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肉羊生产技术问答
作者：田可川 张果平 刘桂芬 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92 
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现代肉产品质量安全培训教程读本
作者：车艳芳 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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红肉苹果的营养及酿酒特性研究
作者： 出版：中国科学技术大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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肉羊绿色高效养殖技术
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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肉羊高质量福利养殖技术
作者： 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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【助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列】肉奶蛋制品加工与贮藏保鲜技术
作者：梅林 出版：安徽科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书介绍了肉类、蛋类和奶类制品的原辅材料的组成及材料性质特点，重点介绍了各种肉类、蛋类、乳类之品的加工技术及质量保准，以及初产地冷冻、冷链运输等保鲜保藏技术，涵盖了肉类、蛋类和奶类制品从开始生产到送到百姓菜篮子里的全过程操作技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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子母河水是怎么让唐僧怀孕的：神神秘秘的基因冷知识（尤里卡科学馆）
作者：尹传红 主编，张珍真 著，宫世杰 插图 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-01-01 本书是“尤里卡科学馆”系列丛书之一，这是一套在研究总结了国内原创科普状况之后开发出的面向小学生中高年级以上读者插图类百科童书，集科学趣味性、人文艺术相结合，有利于培养青少年读者热爱科学、探索科学的兴趣和精神。 不要羡慕大高个儿，他们的身体里也许隐藏着致命的威胁；你知道燃烧脂肪的脂肪吗；爱学习的乖宝宝也是天生的吗……生 ... |
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A型肉毒毒素临床应用的安全性研究
作者：罗蔚锋 著 出版：苏州大学出版社 日期：2018-05-01 《A型肉毒毒素临床应用的安全性研究》主要包含了11项临床应用A型肉毒毒治疗面肌痉挛、米吉综合症、痉挛性斜颈、难治疗性三叉神经痛等神经内科疾病的研究成果，在评价A型肉毒毒素疗效的同时，关注了A型肉毒毒素临床应用的安全性。同时还收录了5位多次、长期接受A型肉毒毒素治疗患者的体会。 ... |
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一学就会的过瘾肉菜（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 本书是一本介绍肉食的食谱。本书从一个好肉者的角度，毫无保留地介绍了多道私房肉菜的独家做法，本书围绕肉这一主题，图文并茂的展示了鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等各类肉菜肴，步骤详细，做法明了，一学就会。让肉食爱好者们能更加愉快地吃肉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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肉类料理的194种做法：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、内脏类料理，全品类覆盖，终结“肉慌”。
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书是一本美味家常肉食谱大全，汇集国内外各具特色的经典肉类美食，以图解的形式步步讲解到位，不论是烹饪新手，还是厨事经验者，都能轻松上手。 ... |
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农户规模肉羊养殖与羊场经营
作者：赵珺,杨涛,马春芳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 本书以技能培养为主，尽量拓宽知识面，增加信息量，很少涉及偏深偏难又不实用的内容，紧跟政策与科学技术的发展。本书共８章，包括肉羊场的规划和建设、肉羊品种和杂交模式的选择、肉羊的繁殖、肉羊的饲草和饲料、饲养管理、肉羊疫病综合防控、肉羊重要疾病的诊断与防治、规模化养羊经营效益管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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利川肉连响非物质文化遗产传承与发展研究
作者：倪东业，朱欢，刘守红 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-12-01 本专著共分为六个相互关联、相互连接的章节：*章主要对非物质文化遗产传承的理论基础和各地区的传承和保护现状进行梳理，为本书提供理论依据和理论基础；第二章主要对肉连响百年的发展历程、产生和发展的哲学理论基础、发展过程中的关键事件进行梳理总结，使读者能够清晰、全面的了解肉连响的发展历程；第三章主要对肉连响的传承性与流变性进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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肉羊良种利用与繁殖技术一本通
作者：权凯, 李君主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-06-01 本书内容共分4章，主要内容包括养羊业概述（羊的生物学特性、中国养羊业现状、养羊业存在的问题、中国发展养羊的优势以及产区分布），肉羊的体型外貌及鉴定技能，肉羊的品种，羊的选种和选配。作者根据自己在养羊业多年的学习经验，在概述部分分析了我国当前肉羊养殖现状和面临的机遇和问题，重点介绍了当前养殖数量多的一些肉羊品种，列举了1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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肉羊饲养管理与疾病防治彩色图谱
作者：成大荣，张怀林 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-05-01 《肉羊饲养管理与疾病防治彩色图谱》不仅汇集了参编人员丰富的理论知识和临床实践经验，还收录了其他兽医工作者部分经典图片，图文并茂。言简意赅，实用性强。全书共包括肉羊的饲养管理、普通病、常见产科病、重要细菌病、重要病毒病、重要寄生虫病6个部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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肉羊6月龄出栏快速育肥技术
作者：周占琴 出版：机械工业出版社 日期：2017-11-01 本书主要介绍了对断奶后羔羊进行3～4个月的催肥，使肉羊6月龄育肥体重达50～55kg的高强度育肥技术，主要内容包括：肉羊育肥技术概述，育肥羊的品种选择和利用，育肥羊的营养、饲料和日粮配制，育肥羊场的设计与建造，育肥期的饲养管理，以及育肥羊病的防治，育肥羊场的经营管理。本书可作为从事肉羊育肥的羊场、育 ... |
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肉品品质安全高光谱成像检测新技术及应用
作者：孙大文，成军虎 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 本书阐述高光谱成像技术作为一种快速无损的检测手段在肉品品质安全检测及控制领域的应用，重点研究高光谱成像技术在食品感官分析、物理特性如色泽和质构、化学特性包括蛋白质降解、脂肪氧化、核苷酸分解以及生物胺的形成过程、微生物污染以及食品快速分级等内容。内容特色：把高光谱成像技术引入肉品安全检测与控制，可以实现快速无损客观分析的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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规模化肉羊养殖场生产经营全程关键技术
作者：王高富，任航行，周鹏 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 该书以问答的形式介绍了羊根据用途可分为哪几类？我国有哪些肉用绵羊品种？我国有哪些人工培育的肉用绵羊品种？我国有哪些肉用山羊品种？羊有什么习性？为什么需要引种？品种培育的方法有哪些？如何进行品种改良？肉羊的初情期是什么时候？临产母羊有哪些表现？羊场选址对地势有什么要求？气温对肉羊生产的影响有哪些？羊场的消毒设施？等等。 ... |
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肉兔规模化生态养殖技术问答
作者：向白菊，张健，蒋安 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书以传播农村生态养肉兔致富实用技术为主要目标。在内容上，突出实用性，包括实用的技术理论及常见的问题；在形式上，应用大量实际图片，形象直观地展现图书内容，使读者易懂易学。本套图书直接面向农村、农业基层，本着让农民买得起、看得会、用得上的原则，使广大农民从中受益。 ... |
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韩国注射美容技术：肉毒素与透明质酸注射
作者：[韩]李穗根 [Lee，Soo-，Kuen] 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-08-01 这本书是韩国注射美容领域当之无愧的经典著作。在皮肤科和整形外科领域的图书中，销售量居*。由韩国专家李穗根 （Lee，Soo-Kuen）编写此书。该书融合了全面的微整形注射内容、*的注射技术、*的研究成果以及作者多年的工作经验。书中主要介绍肉毒素和各种填充剂的基础理论知识、注射方法和并发症的处理。重点强调了具体的操作方法 ... |
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无肉不饭
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 五花肉、里脊肉、后腿肉，蹄髈、排骨，猪肉全身皆是宝，全身皆可吃，但是，除了常吃的炒、炖、红烧，你还知道哪些吃法呢？ 蒸炖炒煮腌，拌卤熘烧焖，烤煎炸煲烩，十多种烹饪方法，花样百变尽尝鲜。 红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味、小炒，400多道猪肉菜，天天吃，吃不腻，吃遍全年不重样，好学，好做，好吃，下饭下酒两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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