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苏尼尔·贡戈巴泰
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果蔬贮运加工学
作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切果蔬、果蔬速冻、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬腌制、果蔬发酵及果蔬综合利用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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海天译丛：拿破仑离开厄尔巴岛
作者：路易·阿拉贡 著 徐真华、麦梅娟、陈学吟 译 黄建华 校审 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-07-01 时机已到，被囚禁在厄尔巴岛上的拿破仑率旧部东山再起，直扑巴黎，一路势如破竹，向国王开战。路易十八以阅兵为幌子，设盛宴迷惑对手，半夜仓皇出逃。 一位年轻的画家，也就是那位将在美术史上留下英名的《美杜莎之筏》的作者，为了理想，曾放弃艺术，从军报国，如今却不得不跟随国王逃离祖国。他犹豫不决，左右为难：效忠国王，还是投奔皇帝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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现代艺术150年——一个未完成的故事（2024版）
作者：[英]威尔·贡培兹 著 出版：北京日报出版社 日期：2025-03-01 为什么杜尚的小便池会成为艺术，而商场里的不行？ 为什么康定斯基看似涂鸦的画会成为艺术杰作，而你的不行？ 为什么印象派在刚诞生的时候不被看好，而现在却变得很行？ …… 其实，我们所知晓的现代艺术已沿着“反叛”的道路走了一个半世纪：叛逆的苗头始于印象派，借助后印象派的画笔逐渐成长，在野兽派的色彩里发扬，在毕加索拆解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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贡举志五种（上、下）
作者：鲁小俊，江俊伟 校注 出版：武汉大学出版社 日期：2015-10-01 本书为《中国科举文化通志》之一种，共包含《历代贡举志》一卷、《皇明贡举志》九卷附《贡举纪略》《皇明三元考》十四卷、《增补贡举考略》六卷、《国朝贡举志年表》三卷共五种，皆足资明清乡会试之考试，为科举研究提供一手的宝贵资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5852
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大唐贡瓷梦
作者：苗庭宽 出版：新华出版社 日期：2015-06-29 《大唐贡瓷梦》描写唐朝开元年间，活跃在丝绸之路上的旷世珍品邢州白瓷创新烧制、成为大唐贡品，流通天下的故事。英俊后生李长生接任邢州瓷器行首后，带领幼时伙伴方运生等五大窑主，历经挫折，矢志创业，烧制成如雪似银的邢州白瓷，开创了南青北白的瓷器格局；与他们情感交织在一起的有皇室落难的妙龄公主，有隐姓埋名的亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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贡茶普洱的故事
作者： 出版：故宫出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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藏语语言学史稿
作者：华侃，桑吉苏奴，贡保杰，贡去乎尖措 著 出版：民族出版社 日期：2018-07-01 藏语言研究历史久远。首先遇到的是分期问题，既然是史，理应按语言研究历史的次第来分期。这方面可供学习的现成资料不多。近几十年来有不少优秀的汉语语言学史、西方的语言学史、民族语言学史，或专科的或断代的著作出版，这是十分令人兴奋的。此书除导论外共分三编二十二章，每一章分若干节，介绍该时期重要的语言学著作。吐蕃时期的藏语言文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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直贡噶举诗歌精选
作者： 出版：西藏藏文古籍出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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雅各布·冯·贡腾：一本日记（作家中的作家！卡夫卡、茨威格、黑塞的挚爱：“要是瓦尔泽有十万个读者，世界将变成一个更好的所在
作者：罗伯特·瓦尔泽 著，庄亦男 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-11-01 这里学不到多少东西，师资匮乏， 而我们，本雅门塔学校的男孩，到头来必定一事无成， 也就是说，我们每个人，在往后的日子里，都只能是些渺小卑微的角色。 也许我的皮囊下就是个完完全全平庸无奇的人。 但也有可能，我身体里流淌着贵族的血脉。我不知道。 只有一点我是确定的：在以后的人生里，我会成为一个招人爱的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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雅各布?冯?贡腾：仆人学校日记（自愿成为“滚圆的零蛋”，躺平也是反抗！埋没半个世纪的天才作家瓦尔泽，卡夫卡服膺、本雅明赞
作者：[瑞士]罗伯特?瓦尔泽 出版：上海文艺出版社 日期：2024-01-01 贵族青年雅各布有一天来到班雅曼塔仆人学校当寄宿生，为了将自己训练成“诱人的、滚圆的零蛋”。他的榜样是同学克劳斯，一个没有自己的思想、愿望的完美仆人。 校长班雅曼塔先生脾气乖僻，在学生眼里是个“巨人”，是权力的象征。在学校面临巨大危机的阴影中，他渐渐将雅各布视为唯一的朋友。最终，仆人学校的学生纷纷离去，奔赴各自的人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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雅各布·冯·贡滕（“我是多么幸运啊，在我身上看不到任何值得珍惜、值得看到的东西！”一本用碌碌无为和幻想对抗内卷的书。）
作者：[瑞士]罗伯特·瓦尔泽 出版：人民文学出版社 日期：2024-03-01 这是一本属于叛逆者的书。 本雅曼塔仆人学校是一所相当不可思议的学校，它信奉的理念是“变得渺小而保持渺小”。在这所特殊的学校里，学生们努力学习如何正确地举手投足，以成为一个有教养且卑微的人。其中一位新生雅各布在这里并不快乐，他试图逃离。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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保健食品研发与应用（全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材）
作者：张艺，贡济宁 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-08-01 由张艺、贡济宇主编的《保健食品研发与应用 供中药学药学民族药学食品和生物类等专业用全国高等中医药教育教材》围绕国家现行保健食品政策法规，密切联系研发和生产实际，系统地介绍了如何开发和应用保健食品。教材分四个部分、共十六章。第一部分为导论**章，介绍保健食品的概念与分类、中医药在保健食品领域的传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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安逸的慰藉
作者：[冰岛] 贡纳尔? 卡尔? 吉斯拉松、[美] 乔迪?埃迪 著 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 这本书的目的是将安逸的概念引入你的生活，无论你在地球的哪个角落。它是一本你可以据此照顾自己和所爱之人的灵感手册。 北欧精神充满了安逸的气息：裹着毛毯坐在炉火边喝一杯热酒是安逸；和朋友吃一顿舒服合胃口的饭是安逸；伴着闪烁的营火，听现场音乐庆祝夏至日是安逸；在旅途中穿上羊毛袜，一边品香茶一边读好书是安逸；放着刚出炉的点心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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EDA技术案例教程（高职）
作者：史小波 金 曦 贡亚丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2018-01-01 EDA技术是当代电子技术人员必须掌握的技术。本书针对高职高专学生的特点，比较系统地介绍了VHDL的语法规则、程序结构及设计方法，EDA技术的基本概念和方法，FPGACPLD器件的基本结构和原理以及常用开发工具QuartusⅡ的使用方法。本书力求通俗易懂，突出实用性和可操作性，略去了部分抽象冷僻的内容，重点放在基本概念和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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猜猜找找认动物（DK儿童大百科系列）
作者：[法]贡扎格·拉孔布 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 《猜猜找找认动物》是一本创意满满的法国动物科普图画书，适合2-6岁儿童阅读。 该书分为两部分：*部分是猜猜游戏，通过爪子、眼睛、翅膀、角、皮肤、尾巴、鼻子和耳朵等身体局部，来辨认它们属于哪种动物，每页下方附有答案，共有超200个猜猜游戏；第二部分是动物百科，列出其中51种难得一见的神奇动物，并介绍关于它们的趣味知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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现代工业化学（第二版）
作者：李忠铭，贡长生 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 现代工业化学第二版 依据现代化学工业的特点，从化工生产工艺的角度出发，结合化学反应原理和化学工程基础知识，较系统地阐述了当今重要的化学工业产品的制备原理、生产方法、工艺过程。全书共7章，包括绪论、化工基础知识、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、精细化工、化工生产与环境保护等。 本书可作为非化工类专业大学本科生 ... |
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食品生物化学
作者：贡汉坤 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《食品生物化学》围绕食品工业生产所需知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍，包括酶、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、水的结构、性质与生物功能及在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质的生物合成与降解生物能量（ATP）的产生以及生物代谢的调节与控制；食品中存在的各种与色、香、味有关的化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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循序渐进西班牙语语法（中级/上）（18新）
作者：[西]贡恰·莫雷诺 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-09-01 《循序渐进西班牙语语法中级上》为外研社《循序渐进西班牙语系列》丛书中的一本。根据塞万提斯学院课程计划的参考标准，适合中级B1水平的学生使用。承接初级继续深入浅出地讲解语法点，配有场景图片和大量的练习。理论和练习相结合，非常适合西班牙语初中级学习者使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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绿色化学与技术（Green Chemistry and Technologies） （英文版）
作者：张龙，贡长生，代斌 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 绿色化学与技术是20世纪90年代出现的具有重大社会需求和明确科学目标的新兴交叉学科，是当今国际化学化工科学研究的前沿和发展的重要领域。本书以绿色化学原理为主线，系统地介绍了具有先进性、实用性和前瞻性的绿色化学技术及其在现代化学工业中的应用，全面地论述了实践绿色化学原理、发展循环经济和构建生态工业园的若干重大关联问题，充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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奇妙洞洞书系列-我会念ABC
作者：M.贡博洛，乐乐趣出版 出版：未来出版社 日期：2019-01-01 一个洞、两个洞、三个洞，后来变出好多洞。这套6册的《奇妙洞洞书》文字韵律优美，由花婆婆方素珍编译，着重培养孩子对文字的敏感度。创意奇妙的各种洞洞，有猫头鹰的眼睛、吉普车的轮子、ABC的形状这些可爱的洞洞可以让宝宝的小手尽情的戳一戳、抓一抓，将自己的小手指锻炼的更加灵活有力。 《我会念ABC》 一排排英文字母好整齐， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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