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福建茶文化十讲（丛书名：知不足）
作者：张渤 叶国盛 主编 出版：福建教育出版社 日期：2025-06-01 福建拥有丰富的茶树种质资源和精湛的茶叶制作技艺，更有各类独具韵味的茶品以及由此延伸出的福建茶文化。本书以人类学与文化学视角，基于扎实的史料与调查研究，面新时代脉搏，概览式、多维度、新角度地梳理福建茶文化基本面貌，涉及福建茶史、名茶文化、饮茶艺术、茶与健康、茶俗、茶人及其精神、茶叶典籍、茶文学、茶文化旅游、茶文化传播等主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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中国六堡茶大全
作者：童团结 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 六堡茶因产于广西苍梧六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。清朝嘉庆年间，六堡茶因其特殊的槟榔香味而成为中国24种名茶之一。本书以图文并茂方式，融知识性、文学性、故事性、专业性、可读性为一体，分茶史、茶叶、茶习俗、茶品鉴、茶人、茶企、茶产品、茶空间、茶馆藏、茶教育、茶组织、茶文旅、茶产业等部分，全面详细地介绍了中国六堡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2999
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中国茶全书（四川蒙顶山茶卷）（精）
作者：钟国林 出版：中国林业出版社 日期：2024-12-01 2008年，《茶全书》构思于江西省萍乡市上栗县。 2009-2015年，本人对茶的有关著作，中央及地方对茶行业相关文件进行深入研究和学习。 2015年5月，项目在中国林业出版社正式立项，经过整3年时间，项目团队对全国18个产茶省的茶区调研和组织工作，得到了各地人民政府、农业农村局、供销社、茶产业办和茶行业协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2703
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《茶经》之中国茶道（中华经典生活美学丛书）
作者：顾作义 魏琪敏 出版：暨南大学出版社 日期：2025-05-01 《〈茶经〉之中国茶道》系“中华经典生活美学丛书”之一。本书图文并茂，作者通过通俗易懂的语言，大众易于接受的表达方式，以陆羽《茶经》为范本，结合《红楼梦》中对中国茶道的描述和潮州工夫茶的介绍，既从科学的角度进行茶史和茶叶知识的系统化研究，如茶叶的种植、制作、选茶、择水、配器，又从文化的角度弘扬茶文化的内涵，讲述如何煮茶、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国茶全书（安徽卷）
作者：高超君，郑毅 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-12-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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中国茶经（汉英对照）
作者：于观亭 赖世伟 出版：世界图书出版公司 日期：2024-03-01 茶作为古老的经济作物，经过几千年的发展，已由“柴米油盐酱醋茶”的生活必需品发展成为“琴棋书画诗酒茶”的特色文化产物，茶对农业经济发展，构建和谐社会起到了不可替代的作用，茶不但是物质产物，也是精神产物，本书实在中国茶文化空前繁荣、茶产业快速发展的大好形势下编写的一部新“茶经”，吸纳了多年来我国茶文化研究成果，其内容丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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粤雅小丛书（第三辑）：工夫茶——广东茶道
作者：粤雅小丛书编委会 编 出版：广东南方日报出版社 日期：2024-08-01 本书是粤雅小丛书第三辑的分册之一，本辑以“工夫茶”为主题，是帮助大众了解潮州工夫茶的简易读本。潮州工夫茶艺是流传于潮汕地区的茶叶冲泡技艺，“工夫茶”不仅是潮汕人的一种生活方式，更早已成为潮汕地区的文化名片。本书讲述工夫茶的发展历史、技艺特点、礼仪风俗，着重展现潮州工夫茶技艺之雅、器具之巧、礼俗之敬，突出工夫茶道“和、敬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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生态茶业研究与展望
作者：陈宗懋等 出版：龙门书局 日期：2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展，内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信息化技术与应用、生态茶业的制度规范与标准化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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“一带一路”视野下的西南茶马古道文献与遗产
作者：刘礼堂 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 西南茶马古道是本书着眼于中华民族“大地理、大历史、大文明”的整体格局而提出的学术概念。它是中国西南地区在茶马互市基础上形成的以茶叶为主要商品、以马匹为主要交通工具的商贸通道，是中国西南地区经济贸易、文化交流的重要走廊。西南茶马古道有川藏、滇藏、青藏三条主线路，并由众多支线组成，遍及四川、云南、陕西、甘肃、青海、西藏等省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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茶典
作者：[唐]陆羽 等 著 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 中国茶文化博大精深，自唐代陆羽《茶经》问世以来，历代爱茶的文人墨客，就种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等各个方面撰写了多部茶学著作。作为中国历代典籍精华的荟萃，《四库全书》收录了八部茶学著作： 《茶经》是关于茶叶生产的历史、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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诗画里的中国茶
作者：朱海燕 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 茶如山水，可入书画，可作诗词。《诗画里的中国茶》内容涵盖唐、宋、元、明、清有关茶的有名诗词画作及解析，在扑面而来的古典书香气息中，在欣赏书画里的壮美山河、各色人物时，再现了历朝历代的茶饮风尚，揭开诗画背后的茶文化故事，与传世诗画进行一场跨越时空的对话。 讲述诗词、画作里茶文化，感受作品背后的借物言志，情感表达，茶香伴书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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宋代点茶
作者：宋联可 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 中国的茶文化涵盖了茶德、茶道、茶艺等多个方面，通过沏、赏、闻、饮等步骤，达到致清导和的境界，在岁月的长河中历经千年而不衰。点茶是中国传统沏茶方法之一，也是中华茶文化发展史上重要的一环。点茶是中华茶史上的一座丰碑，被称为最美最雅茶事。其始于唐末五代，盛行于两宋。明代泡茶法盛行后，点茶法式微。宋联可博士是目前唯一的一位宋代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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非遗里的中国茶：西湖龙井茶语
作者：中国茶叶博物馆 出版：浙江教育出版社 日期：2024-11-01 中国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树种质资源非常丰富的国家，中国茶叶制作技艺及其相关习俗历史悠久。西湖龙井成为“世界非物质文化遗产”的一部分，为西湖增添了深厚的文化内涵，《非遗里的中国茶：西湖龙井茶语》以图画书的形式，向广大少年儿童全面介绍了西湖龙井的历史渊源、发展、制茶技艺及其相关习俗，深入浅出、活泼有趣， ... |
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山地特色茶高效栽培与标准化加工技术
作者：张珍明 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 茶具有涵养生态、富民强村和食养健康等多种功能，茶产业更是关乎人民美好生活的重要民生产业，对推动乡村产业振兴、弘扬中华优秀传统文化具有重要意义。本书共5章，包括中国茶产业及茶叶标准化发展概述、茶树栽培品种与高效繁殖技术、山地特色高效茶园建设、山地特色高效茶园管理、山地特色茶标准化加工等内容。本书力求理论联系实际，做到内容 ... |
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农产品地理标志 海青茶
作者：徐洪海、丁立孝 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品，成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”，誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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茶之书
作者：冈仓天心 著；柴建华 译 出版：重庆大学出版社 日期：2017-12-01 《茶之书》是一部向整个西方世界介绍日本茶道文化的著作，于1906年在纽约出版。该书分七章，分别介绍从饮茶到茶道、茶的演变的三个时期，煎茶、抹茶和淹茶等茶文化，从日常生活中的普通事物一碗茶水人手，考察了茶的源流、茶道的形成、茶道中的审美意识以及茶道与文学、艺术、宗教、日本人民的思想意识和生活情趣之间的水乳交融的关系。 ... |
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每日一茶
作者：胡维勤 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 随着人们对身体健康意识的不断加强，药茶、花茶等也越来越受到重视，已经成为了守护身体健康的重要饮品。 《每日一茶》本书从药茶、花茶、果茶这三个大方面着手，详细介绍了几十款有利于身心健康的茶，让你学会制作各式各样的茶。自制一壶茶，能为身体健康保驾护航。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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茶马古道——马帮的传奇生涯
作者：李旭著 出版：青海人民出版社 日期：2024-01-01 马帮是一种民间运输团体，是20世纪90年代前大西南地区特有的一种交通运输方式。中华民族的传统道德基础又与茶马古道沿途边远山区淳朴无欺的多民族民风、民俗、民规，以及神秘的古老传说、宗教信仰等多元文化融为一体，相得益彰，使马帮及马帮文化更加丰富多彩，别具一格。该书主要讲述了奔波在茶马古道上的这帮特殊人群，在路途上和他们的人 ... |
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茶：一片树叶的社会生命
作者：刘春燕 出版：上海人民出版社 日期：2024-03-01 本书的核心是讲茶的社会生命。所谓社会生命，指的是通俗意义上的大众生命，即作为商品的茶，如何进入百姓的日常生活中的。从狭义的“社会生命”来看，任何人和事物，无不是社会性的，本书题目中“一片树叶的社会生命”，也蕴含着“即便是一片像茶叶这样的小小树叶，也无不是在社会安排、运作和管理下出现的”。作为商品的茶，在进入百姓日常生活 ... |
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茶与书
作者：戴荣里 出版：中国言实出版社 日期：2022-08-01 《茶与书》作者戴荣里。书稿分为茶篇与书篇两部分，共收入90余篇散文、杂谈等文章。茶篇，作者通过自己对茶的观察、对茶文化的解读，以及自己所经历的与茶相关的事情的记述，来表达自己对于茶本身和茶所延伸出来的事物或事件的看法与思考。书篇，主要记述了作者关于阅读、写作、文学的一些所思所想，以及由书所引发的一些人生思考。作者笔调细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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