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贡森，包雅钧
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果蔬贮运加工学
作者：贡汉生，刘素稳，刘岩龙 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分：分含第1章到第6章，主要介绍果蔬贮运保鲜技术，包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物流和质量安全溯源技术；第二部分含第7章到第14章，主要介绍果蔬加工技术，包括鲜切果蔬、果蔬速冻、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬腌制、果蔬发酵及果蔬综合利用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280 
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现代艺术150年——一个未完成的故事（2024版）
作者：[英]威尔·贡培兹 著 出版：北京日报出版社 日期：2025-03-01 为什么杜尚的小便池会成为艺术，而商场里的不行？ 为什么康定斯基看似涂鸦的画会成为艺术杰作，而你的不行？ 为什么印象派在刚诞生的时候不被看好，而现在却变得很行？ …… 其实，我们所知晓的现代艺术已沿着“反叛”的道路走了一个半世纪：叛逆的苗头始于印象派，借助后印象派的画笔逐渐成长，在野兽派的色彩里发扬，在毕加索拆解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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紫禁书系第七辑：清代贡茶研究
作者：万秀锋,刘宝建,王慧,付超 出版：故宫出版社 日期：2014-12-01 在“国不可一日无君，君不可一日无茶”的观念下，清代帝王都非常重视贡茶，形成了一系列制度化的体系，一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活，还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷，费尽心思培育新的品种，改进制作工艺，逐步形成了国内一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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贡米
作者：任连举 出版：时代文艺出版社 日期：2017-01-01 第六届鲁迅文学奖报告文学奖得主任林举和资深记者孙翠翠，在大米供求处于紧平衡状态，食品质量安全备受关注的背景下，历时两年，深入田间地头和基层粮企，采访了上百位农民和粮食企业家，以及各级粮食管理部门和以袁隆平为代表的全国四十多名水稻专家，以报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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恋爱的贡多拉（东野圭吾2016年新作，与众不同的恋爱推理：你以为的天作之合，也许只是同床异梦）
作者：东野圭吾 出版：现代出版社 日期：2017-05-01 日本大师东野圭吾与众不同的恋爱推理 一个渣男引发的一连串悲情事件。 将恋爱与推理完美结合起来的一本小说。作品描述了8对男女的情感纠葛，用心理推理的手法层层递进以剖析恋人间的心理催眠和彼此深埋心底的秘密。 每一个恋爱中的女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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从激进共和到君主立宪-邦雅曼.贡斯当政治思想研究
作者：韩伟华 出版：上海三联书店 日期：2015-05-01 《从激进共和到君主立宪:邦雅曼·贡斯当政治思想研究》内容包括：忘与复兴：贡斯当的今与昔、从早期手稿之发掘到《贡斯当全集》的编纂、研究范式之转变、从君主专制到共和宪政：《论共和宪制在—大国之可能性》手稿（1795年—1803年）、从启蒙到革命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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品真：三大贡木——黄花梨、紫檀、金丝楠 （三大热门
作者：曹荻明 著 出版：文化发展出版社（原印刷工业出版社） 日期：2015-06-01 《品真·三大贡木：黄花梨、紫檀、金丝楠》共分三章，详细介绍了三大贡木——黄花梨、紫檀、金丝楠的材质、纹理、产地、鉴别方法等知识，着眼“品”精品，让读者朋友们学到辨“真”伪的能力。 数十件珍宝级藏品高清图、局部细节图在书中完美呈现，配以专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 822
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图像中隐藏的历史——热贡唐卡及艺人口述考察
作者：满却顿智 著 出版：上海大学出版社 日期：2016-04-01 本书通过一种民族志视阈下的热贡唐卡及艺术家现实图景，以影像化的文字表述特点，结合图像分析，特别是当地艺人对于唐卡图像的解读，梳理地景与文化的关系，探求历史渊源，聚焦个体艺术家的艺术命运及精神诉求。通过运用大量田野访谈及参与观察资料展示当代热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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藏语语言学史稿
作者：华侃，桑吉苏奴，贡保杰，贡去乎尖措 著 出版：民族出版社 日期：2018-07-01 藏语言研究历史久远。首先遇到的是分期问题，既然是史，理应按语言研究历史的次第来分期。这方面可供学习的现成资料不多。近几十年来有不少优秀的汉语语言学史、西方的语言学史、民族语言学史，或专科的或断代的著作出版，这是十分令人兴奋的。此书除导论外共分三编二十二章，每一章分若干节，介绍该时期重要的语言学著作。吐蕃时期的藏语言文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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贡纳的女儿
作者：[挪威] 温塞特Sigrid Undset 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-03-01 温塞特的中短篇小说多以挪威当代女性的社会生活为题材，且描写手法精湛。亲身的体验加之丰富的想像力使她在描绘这代女性的生活时带着黯然神伤的笔调；在刻画她们悲剧性的人生时又淋漓尽致，且无丝毫雕琢或夸张；在追溯她们人生的各种转折时，笔触锐利而深沉， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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超级飞侠翻翻故事书·贡多拉真棒（一起看世界·欧洲篇）
作者：奥飞娱乐，巨童文化 著 出版：上海辞书出版社 日期：2018-09-01 ★超级飞侠翻翻故事书一起看世界系列共18本，分为亚洲篇、欧洲篇和美洲篇。 ★每本书都会呈现一个精彩的故事，使小朋友在跟随乐迪送包裹的过程中，和故事的主人公一起，了解世界各地的人文地理知识，增长见识，扩展视野。 ★每本书都精心制作了贯穿全文的有趣翻翻，以丰富小朋友的阅读体验，激发他们的好奇心和阅读兴趣，使孩子们喜欢阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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保健食品研发与应用（全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材）
作者：张艺，贡济宁 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-08-01 由张艺、贡济宇主编的《保健食品研发与应用 供中药学药学民族药学食品和生物类等专业用全国高等中医药教育教材》围绕国家现行保健食品政策法规，密切联系研发和生产实际，系统地介绍了如何开发和应用保健食品。教材分四个部分、共十六章。第一部分为导论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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安逸的慰藉
作者：[冰岛] 贡纳尔? 卡尔? 吉斯拉松、[美] 乔迪?埃迪 著 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 这本书的目的是将安逸的概念引入你的生活，无论你在地球的哪个角落。它是一本你可以据此照顾自己和所爱之人的灵感手册。 北欧精神充满了安逸的气息：裹着毛毯坐在炉火边喝一杯热酒是安逸；和朋友吃一顿舒服合胃口的饭是安逸；伴着闪烁的营火，听现场音乐庆祝夏至日是安逸；在旅途中穿上羊毛袜，一边品香茶一边读好书是安逸；放着刚出炉的点心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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EDA技术案例教程（高职）
作者：史小波 金 曦 贡亚丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2018-01-01 EDA技术是当代电子技术人员必须掌握的技术。本书针对高职高专学生的特点，比较系统地介绍了VHDL的语法规则、程序结构及设计方法，EDA技术的基本概念和方法，FPGACPLD器件的基本结构和原理以及常用开发工具QuartusⅡ的使用方法。本书力求通俗易懂，突出实用性和可操作性，略去了部分抽象冷僻的内容，重点放在基本概念和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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猜猜找找认动物（DK儿童大百科系列）
作者：[法]贡扎格·拉孔布 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 《猜猜找找认动物》是一本创意满满的法国动物科普图画书，适合2-6岁儿童阅读。 该书分为两部分：*部分是猜猜游戏，通过爪子、眼睛、翅膀、角、皮肤、尾巴、鼻子和耳朵等身体局部，来辨认它们属于哪种动物，每页下方附有答案，共有超200个猜猜游戏；第二部分是动物百科，列出其中51种难得一见的神奇动物，并介绍关于它们的趣味知识。 ... |
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现代工业化学（第二版）
作者：李忠铭，贡长生 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 现代工业化学第二版 依据现代化学工业的特点，从化工生产工艺的角度出发，结合化学反应原理和化学工程基础知识，较系统地阐述了当今重要的化学工业产品的制备原理、生产方法、工艺过程。全书共7章，包括绪论、化工基础知识、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、精细化工、化工生产与环境保护等。 本书可作为非化工类专业大学本科生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食品生物化学
作者：贡汉坤 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《食品生物化学》围绕食品工业生产所需知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍，包括酶、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、水的结构、性质与生物功能及在食品加工过程中的物理化学变化；糖类、脂类、蛋白质的生物合成与降解生物能量（ATP）的产生以及生物代谢的调节与控制；食品中存在的各种与色、香、味有关的化学 ... |
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循序渐进西班牙语语法（中级/上）（18新）
作者：[西]贡恰·莫雷诺 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-09-01 《循序渐进西班牙语语法中级上》为外研社《循序渐进西班牙语系列》丛书中的一本。根据塞万提斯学院课程计划的参考标准，适合中级B1水平的学生使用。承接初级继续深入浅出地讲解语法点，配有场景图片和大量的练习。理论和练习相结合，非常适合西班牙语初中级学习者使用。 ... |
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绿色化学与技术（Green Chemistry and Technologies） （英文版）
作者：张龙，贡长生，代斌 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 绿色化学与技术是20世纪90年代出现的具有重大社会需求和明确科学目标的新兴交叉学科，是当今国际化学化工科学研究的前沿和发展的重要领域。本书以绿色化学原理为主线，系统地介绍了具有先进性、实用性和前瞻性的绿色化学技术及其在现代化学工业中的应用，全面地论述了实践绿色化学原理、发展循环经济和构建生态工业园的若干重大关联问题，充 ... |
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奇妙洞洞书系列-我会念ABC
作者：M.贡博洛，乐乐趣出版 出版：未来出版社 日期：2019-01-01 一个洞、两个洞、三个洞，后来变出好多洞。这套6册的《奇妙洞洞书》文字韵律优美，由花婆婆方素珍编译，着重培养孩子对文字的敏感度。创意奇妙的各种洞洞，有猫头鹰的眼睛、吉普车的轮子、ABC的形状这些可爱的洞洞可以让宝宝的小手尽情的戳一戳、抓一抓，将自己的小手指锻炼的更加灵活有力。 《我会念ABC》 一排排英文字母好整齐， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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