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酱油熊工作室
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万物由来 全套6册 趣味科普 大米的由来酱油糖的由来科普故事书 幼儿园中大班3-6岁科普百科 十万个为什么
作者：吉林出版集团股份有限公司 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540 
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《嘟嘟熊布书系列 快乐的一天》（嘟嘟熊工
作者：嘟嘟熊工作室 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-10-31 嘟嘟熊布书系列选取嘟嘟熊为主要形象，针对0-18个月婴儿在各发展阶段的不同特点而编写。在材料的选择上，本系列选择无毒环保材料，印刷工艺制作精良。 嘟嘟熊布书系列《快乐的一天》针对12-18个月婴儿的发展特点（这个阶段的婴儿好奇心极度增加，喜欢推拉扔抠压等动作，出现符号表象记忆，注意力时间增长，认识的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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《嘟嘟熊布书系列 我爱大自然》（嘟嘟熊工
作者：嘟嘟熊工作室 出版：中国少年儿童出版社 日期：2015-10-31 嘟嘟熊布书系列选取嘟嘟熊为主要形象，针对0-18个月婴儿在各发展阶段的不同特点而编写。在材料的选择上，本系列选择无毒环保材料，印刷工艺制作精良。嘟嘟熊布书系列《我爱大自然》针对6-12个月婴儿的发展特点（这个阶段的婴儿已经开始喜欢推、拉等动作，并开始喜欢模仿，能发出简单声音），利用一年四季常见的自然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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铁强化酱油技术指南
作者：霍军生 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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超倒霉特别班（学霸终极PK+学渣不是酱油
作者：魔末末 出版：知识出版社 日期：2015-05-01 为了实现儿时的约定，路里里考进青藤学院，却被分到古怪的班级。 第一天上课就被暴力的天才睡美男镜堂优丢出白手套定下挑战，变成全校公敌。 新宿舍墙上出现神秘大洞，洞的另一端竟然是镜堂优的房间。 诡异的分班内慕、曾经的约定和父亲去世的秘密，交织成黑色的悲伤之网。 是偶然还是注定？是命运还是巧合？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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钱万隆酱油酿造技艺
作者： 出版：上海文化出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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酱油女官（萌文教主【天如玉】再刷萌宠下限
作者：天如玉 著 出版：中国商业出版社 日期：2014-06-01 晴天那个霹雳！太疯狂了，梁国摄政王居然要让女子入朝为官？！！ 天下闺中少女破门呐喊：“春天来了！” 王府，初试当场。 摄政王：为什么揭皇榜应征本王的幕僚？ 美女甲：小女子倾慕摄政王已久。（嘤嘤嘤嘤~~~） 美女乙：人家……人家是来相亲的啦。（噌地） 傅青玉：为梁国之崛起！（正义脸） 文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族
作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 大家一起乘坐大巴来给大豆先生祝贺生日，车上下来了毛豆、豆腐、还有酱油、豆皮……孩子们会惊奇地发现，生活中充满了形形色色的大豆家族成员，这本书会让我们更加了解大豆制品和它们的营养构成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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发酵有点意思：漫画川味，笑到开胃
作者：邓静，李宾，杨建辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《发酵有点意思:漫画川味，笑到开胃》由泸州老窖股份有限公司企业文化中心和四川旅游学院合作编写，同时参考市面上畅销书元素，加入了大量插画，主要介绍四川传统发酵食品的起源发展历程，包括豆豉、醋、酱油、泡菜等四川特色发酵食品的发酵过程等，文字和插画都非常风趣、诙谐、幽默，可读性非常强，向公众普及发酵食品的相关知识，弘扬了中华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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留住历史的记忆
作者：奚保国 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦上海浦东的历史文化和传统民俗。内容主要涉及以下几个方面:浦东地区的历史沿革，如张江镇、唐镇、王港镇的由来与变迁;近现代浦东名人，如中国人寿保险业的先驱吕岳泉、商海贤达陆清泽等;浦东传统民俗，如清明、中秋、冬至、春节的习俗；浦东非物质文化遗产钱万隆酱油酿造技艺、浦东山歌；浦东旧时物件，如腊豆腐、羊角瓶、家酿洒等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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小布头奇遇记彩图精编版
作者：孙幼军 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-02-01 图书简介 《小布头奇遇记》是著名儿童文学作家孙幼军的经典作品。小布头是一个用各种零碎布头做成的布娃娃，女孩苹苹把他带回了家。小布头很胆小，他以为从酱油瓶子顶上跳下来就是勇敢的象征，却因此打翻了饭碗，被苹苹批评浪费粮食。小布头一气之下决定离家出走。他坐上了火车，认识了小电动机、大铁勺、小芦花、老鼠兄弟、小金球和黄珠儿， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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八婺菁华 金华经济开发区文化基因
作者：李静 编 出版：杭州出版社 日期：2025-01-01 “浙江文化基因丛书”的内容主要是把我省各地社会文化系统中所表现出来的文化型态、思维方式、行动模式、礼仪符号、习俗习惯等加以还原，揭示其本初文化基因。改革开放四十多年来，浙江出现了令人瞩目的“浙江现象”，表现为快速的经济增长，蓬勃的发展活力，和谐的社会环境，显著的民生绩效。本卷写的是金华开发区的文化特色，如汤溪菜八大碗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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发酵食品生产技术（吴秋波）
作者：吴秋波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术，主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生产技术、质量标准;实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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地道日式家常味
作者：郭静黛 著 出版：华夏出版社 日期：2024-06-01 日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道，视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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华夏手工——图解传统手工制作（衣裳、饰物、饮食、文房、佩戴）
作者：顾小思，杜田 著 出版：人民日报出版社 日期：2025-02-01 本书为通俗易懂、清晰直观的国风普及读物。其内容选取了五大类传统手工，用图文结合的方式讲述其工艺流程、简略技法、成品式样等。 第一部分华彩霓裳，介绍传统服饰中用缂丝、香云纱、苏绣等手工艺。 第二部分饰物风华，介绍传统饰品中的绢花、绒花等用到的手工艺。 第三部分掌上风艺，介绍民俗活动中团扇、手帕、香囊等手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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华与华文库之包装设计的目的
作者：华杉 华与华商学院 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-07-01 包装设计的目的是什么？绝大多数人都没有认真考虑过这个问题。市面上的许多包装设计存在文案不足、字体太小、信息量不够的问题。在华与华，一个消费品包装的设计需要实现两个目的：买我产品，传我美名。因为包装的本质不是商品包，而是信息包，更是同时包含品牌战略和企业战略的“信息炸药包”。 包装设计要解决的问题，其实就是购买理由和设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南3
作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书共分为4个章节，分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题，11个网友互动问答。1个标题1个内容，言简意赅，知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区，怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂？“零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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豆制品发酵工艺学
作者：刘井权 编 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2017-10-01 《豆制品发酵工艺学》共分三篇：一篇酱油工艺学，分析了酱油生产中的原料、微生物的培养过程、制曲方法、发酵形式、提取及配制对酱油质量的影响，介绍了名特优产品工艺和与酱油生产有关的规定；第二篇大豆酱工艺学，重点介绍了大豆酱的生产工艺及影响成品质量的因素；第三篇腐乳工艺学，介绍了原辅料对产品质量的影响，重点介绍了藤黄球菌腐乳工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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大豆深加工
作者：马涛，张春红 主编，刘崑，王胜男 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-06-01 本书主要介绍了大豆油脂、大豆蛋白、豆乳、豆腐、酱油、腐乳、腐竹、豆豉、纳豆、豆乳饮料、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆多肽、大豆膳食纤维、豆渣蛋白等大豆制品的生产加工，以及一些大豆制品在食品工业上的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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