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陈裕华，文 菜阿滑，图
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小鸟和雕像（大吴作品，一次关于亲密关系的多样解读）
作者：大吴 文，图 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2025-03-01 就算世界把你遗忘，我依然为你歌唱 ☆ 第35届陈伯吹国际儿童文学奖“华语新人奖”得主大吴作品 ☆ 一个关于渺小和伟大的动人寓言，一次关于亲密关系的多样解读 ☆ 体验漫长跋涉中的自我成长，感受爱与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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潮州菜烹饪与营养
作者：孙文生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象，深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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数字测图
作者：李金生，刘岩 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 全书共包括6个项目（数字测图技术设计、数字测图外业数据采集、数字测图内业数据处理、EPS倾斜摄影三维测图、数字测图质量检查、数字测图技术总结编写）和2个教学辅助案例（数字测图技术设计和数字测图技术总结案例），以目前全国职业院校技能大赛使用的数字测图最新硬件设备（全站仪和GNSS-RTK）和软件（So ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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大董中国意境菜2023·七十二物候
作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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国菜：环游世界寻找食物、历史和家的意义
作者：安妮亚·冯·布连姆森[Anya Von Bremzen] 出版：东方出版中心 日期：2024-11-01 “美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖三届得主安妮亚·冯·布连姆森最新作品。《金融时报》《卫报》《观察家美食月刊》《旁观者》和BBC美食栏目年度好书。了解一个国家的灵魂，从它的国菜开始。《国菜》带你踏上一场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国潮菜：畜禽类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法，每款菜式详细列出原料用材及规格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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美味宴客菜
作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 书中介绍的菜肴可以让您对宴客菜有一个全面的参考，让您轻松搭配出各种既美味又健康的美食组合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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0-4岁幼儿综合情境认知小百科（全3册） 点读版幼儿宝宝启蒙认知绘本图画书撕不烂益智早教认知认字识图
作者：翰图 出版：广东人民出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 609
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海外华文文学的跨界研究
作者：王列耀等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-12-01 海外华文文学，本质上就是从“跨界”而产生的学术空间。海外华文文学的发生源自作家的跨界“旅行”，海外华文文学拓展与发展的动能也源自作家自发与自觉的反复“跨界”。本书通过对“跨界”现象的集中性研究，找寻海外华文文学发展中的新动向，把握海外华文文学研究的前沿性学术命题，从跨文化、跨语言、跨媒介、跨族裔、跨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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数说潮菜
作者：黄琼 陈育楷 谢钒 主编 出版：广东人民出版社 日期：2025-04-01 本书是关于潮州菜营养与制作的普及读物，精选108道消费频率高、具有代表性的潮州菜肴，详细阐述其食物成分及制作方法。本书在传统纸质书中融合了数字媒体，读者通过扫描二维码即可在线点选菜肴，即时获取营养素、营养价值、烹调技巧等信息，从而进行科学选择。本书旨在普及岭南饮食文化中的科学知识，创新传承经典潮菜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林
作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合，详解操作步骤。 ◎特别收录小朋友也能制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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思维导图-搞定化学
作者：文杰，主编 出版：天津人民出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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思维导图-玩转物理
作者：文杰，主编 出版：天津人民出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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风日有清欢：二十四节气里的诗与人（文珍作品）
作者：文珍 出版：译林出版社 日期：2022-11-01 知识 诗文 故事。从文学再一次进入二十四节气。 说不尽的二十四节气，读不完的诗人文心 立春东风解冻，夏至蝉始鸣，寒露时菊有黄华，小雪闭塞而成冬。 从古到今，从农人到文人，每个人都有与节气相关的生 ... |
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汉语融合与华文教学
作者：【新加坡】周清海 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 《汉语融合与华文教学》一书，收了周清海先生在报刊上发表过的论文，以及一些未发表的演讲稿、序文。这些论文、演讲稿和序文，包括了几方面的内容：一、现代汉语和古汉语的关系，二、现代汉语大融合的情况，三、语言教育应做的调整，以及四、语言选择与社会发展。 本书内容丰富，题材相当广泛，涵盖语言与文化、语言教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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鲁迅：大先生，小日子
作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 撷取鲜被关注的珍贵史料，深入多个重要的场景细节 回到历史现场，感知一个真实多面、生动亲切的鲁迅 沉浸式体验“大先生”的“小日子” ★撷取鲜被关注的珍贵史料，深入多个重要的场景细节 回到历史现场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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科学革命的密码：枪炮、战争与西方崛起之谜（罗振宇极为推崇的硬核学者文一所著，刷新认知之书）
作者：文一 出版：东方出版中心 日期：2021-12-01 缘起 英国著名学者李约瑟曾对中国古代辉煌的科技水平表达了深深仰慕， 同时提出一个疑问：中国古代对人类发展做出了如此多的重要贡献， 但为什么科学革命和工业革命却没有在近代的中国发生？这就是著名的“李约 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品，大奖加持，品质有保证 2.同名动漫粉丝众多，豆瓣8.4高分作品，热门网站哔哩哔哩上45W 播放量，同时还有4W 追番，深受万千观众喜爱 3.北师大语言副教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战
作者：[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版：浙江人民出版社 日期：2021-12-01 1.国际安徒生奖得主上桥菜穗子代表作品，大奖加持，品质有保证 2.同名动漫粉丝众多，豆瓣8.4高分作品，热门网站哔哩哔哩上45W 播放量，同时还有4W 追番，深受万千观众喜爱 3.北师大语言副教授 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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