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经典意大利菜
作者：[日]落合务 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 在这里，我将不厌其烦地教大家烹饪原理。不明白烹饪原理，就无法做出美味料理。【日】落合务 日本意大利料理协会会长，意大利之星勋章获得者，将37年烹饪经验倾囊相授。每一道料理都有详尽的讲义，每一篇讲义都有科学的原理。不只是按部就班，掌握原理与要点，离开菜谱你也能有主厨的技术！ 2个核心技法，27篇详细到啰嗦的烹饪讲义， ... |
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从天而落
作者：莎拉落茨 著，黄瑶 译 出版：广西科学技术出版社 日期：2015-01-01 这是一个无比真实、却让人闻之色变的“黑色星期四”。全世界共有不同颜色的4架客机，在光天白日下，按照四个方向，同时坠毁在四个大洲。专家称无人员生还可能；但是在前三起坠机事故中，竟然奇迹般各有一个孩子存活下来，并且都毫发无伤。 各种怀疑和猜测 ... |
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三峡库区消落带适生树种水淹生理生态研究
作者：李昌晓，魏虹，王朝英 出版：科学出版社 日期：2021-07-01 《三峡库区消落带适生树种水淹生理生态研究》主要介绍了三峡库区消落带的基本情况，以及针对目前消落带植被缺失问题而开展的一系列适生植物筛选研究。通过室内模拟消落带不同水分环境与消落带原位栽植试验相结合的研究方式，观测植物在不同水分环境条件下的生长变化、光合响应及代谢生理等一系列指标特征，探究其对库区消落带环境条件的适应性。 ... |
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萧红经典，文学洛神的传奇一生：落红萧萧+呼兰河传（全2册）
作者：萧红，刘慧心 松鹰 出版：台海出版社 日期：2021-12-01 《落红萧萧》 萧红，曾被鲁迅赞为“当今中国有前途的女作家”，但在生命的黄金时代却悄然凋零，为后人留下了《生死场》《呼兰河传》，还有未完成的《马伯乐》等用血书写的近百万灼热文字。她在大起大落的生活与情感波涛之中，度过了自己三十一岁的短暂生命。 《落红萧萧》以萧红坎坷多难的身世为艺术原型，用抒情明快的细腻笔触，曲折跌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 508
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飞船落哪?中国载人航天着陆场选勘的故事 （王朋著）
作者：王朋 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《飞船落哪？ ：中国载人航天着陆场选勘的故事》以亲历者视角，揭示了中国载人航天工程起步的神秘，讲述了工程可行性论证和方案研制中许多鲜为人知的故事，描写了着陆场七次勘察的经典瞬间，刻绘了种种技术争辩及方案更迭的历史画卷，展现了各种战略思考转折和调整的智慧奥妙。历经艰辛，绞尽脑汁，终于选出了符合中国国情的载人航天着陆场。《 ... |
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落红萧萧（以一代才女萧红为原型的长篇小说；纪念萧红诞辰110周年）
作者：刘慧心， 松鹰 出版：台海出版社 日期：2021-10-01 萧红，曾被鲁迅赞为“当今中国有前途的女作家”，但在生命的黄金时代却悄然凋零，为后人留下了《生死场》《呼兰河传》，还有未完成的《马伯乐》等用血书写的近百万灼热文字。她在大起大落的生活与情感波涛之中，度过了自己三十一岁的短暂生命。 《落红萧萧》以萧红坎坷多难的身世为艺术原型，用抒情明快的细腻笔触，曲折跌宕的动人故事，展示 ... |
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宫中记：北落师门
作者：侧侧轻寒 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-07-01 北落师门，南天*亮的星。 在父亲去世的第二天，刚刚继位的少年皇帝赵祯在星空下遇见了从现代穿越过来的少女艾悯。在他*孤单无助的时候，她给了他一个掌心的温暖。 因为时空的差别，她始终是不变的少女，也一直当他是初见时的那个小弟弟，却忽视了他会 ... |
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十一年无雪落
作者：[中国大陆]任尔西东 出版：花山文艺出版社 日期：2020-05-01 2007年，孟青减的父母在缉毒任务中以身殉职。同年，她被父母的同事收养，做了陆嵘峥的妹妹。 天子骄子，就连冰箱里的酸奶都必须分出个你我，对孟青减警察梦想嗤之以鼻的陆嵘峥，却在高考志愿里填了跟孟青减一样的公安大学。 他们最好的时光在大二，*糟糕的时候是大三。 终于，孟青减和陆嵘峥一拍两散，跟青年才俊聂三打得火热，直 ... |
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落雪的和声
作者： 出版：海峡文艺出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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雪落大地
作者：云岗 出版：西安出版社 日期：2020-12-01 小说从我对父亲的回忆，从与社会现实的对照等多角度多层次地写了父亲这一个人物，小说中的父亲代表着优秀的传统文化，身上有着太多的自古以来优秀品质，是这一个，更是一个人物群像，是那一群具有优秀传统品德的人的群体写照。这一个父亲，是所有善良、文明者的代表，是优秀传统的代表。 ... |
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雪落有声
作者：李俊杰著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-05-01 本书是作者记录生活的散文集，记录了作者家乡的美好、人们的友善；记录了作者二十余年的军旅生活中艰苦奋斗、乐观向上的所见所闻，作者和战友们在雪域高原如何战胜困难，舍小家顾大家，奉献青春的生活和工作中的点点滴滴。如《车团战友》中“大雪下得有半米厚……周围白茫一片……他挥动着铁锹，突然直觉得胸口钻心地疼……只好把大衣脱下来垫在 ... |
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三山半落
作者：蔡晓菲，著 出版：中国言实出版社 日期：2021-06-01 这是作者寄情往昔、心向美好的一本散文集。 共分四辑： 辑侧重于对乡野乡情的深情回望、对旧物日事的入微描画； 第二辑侧重于对往昔的怀念，对当下的希冀； 第三辑侧重于对时光荏苒、岁月如梭的感叹与珍惜； 第四辑侧重于对未来的畅想，对美好的体悟。 作者通过清新灵动，质朴婉转的笔触，刻画人间烟火、满是生活情 ... |
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鹏落大地
作者：午午 著 出版：线装书局 日期：2021-07-01 北方青年王展鹏，在大学期间，接触了共产主义思想，加入了中国共产党。从1925年初冬他脱离家庭，受遣南下入黄埔军校起，到1947年夏天国民党军队进攻延安止，王展鹏22年的生活轨迹几乎贯穿了中国革命史的全部历程。他是黄埔军校第四期工兵科的毕业生，是中国国民党军队和中国红军中早的电讯专业人员。他参加了北伐战争，为国家的统一做 ... |
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樱花开落
作者：陈安，周丹，陈樱花 出版：中国经济出版社 日期：2022-01-01 本书作者是突发事件管理的专家，日本由于地理和历史原因，是一个多灾多难的国家，对一些突发事件的处理有着丰富的经验，也有着这个国家特有的文化反应。我们在研究日本灾难文化的过程中形成了一个方法论，即灾难的反复出现会强化人们对它的认知，包括恐惧和闪避，提前预知和事后淡然。这些认知逐渐成为个人记忆的源泉，在群体层面慢慢趋同，并表 ... |
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四季的歌 （共4册）迎春花开了/再见，夏天/秋风起/雪花落呀落
作者：徐鲁 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-10-01 ... |
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蛇结+爱的荒漠+给麻风病人的吻（莫里亚克三册）鲸落文集
作者：[法]弗朗索瓦·莫里亚克 著 尹永达 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-06-01 主人公路易出身卑微，是个有名无姓的人。到波尔多后，由于母亲强大的经营能力而发家致富。路易心肠冷酷，是个名副其实的守财奴，渴望向家里人进行报复，更是给自己创造了一个可憎的“蛇窟”，谁也不能靠近。直到死亡来临时路易才觉悟到一生的错误——他从未了解过自己真正想要什么，他用恶掩盖住了内心的善良，而且他从未向他人表达过心中所想。 ... |
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溪洛渡、向家坝、三峡水库联合消落与应急补水调度
作者：张利升等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书围绕长江中下游供水条件和指标，结合现有的相关研究成果，对重要控制断面、大型取水口设施及部分河道下切的信息进行深入调研，从长江中下游河势、水文情势变化对各水文站和重要断面水位的影响入手，在探究沿江取水、抗旱、航运补水、生态补水、河口压咸等方面现状和发展趋势的基础上，识别长江中下游已经产生的影响，以期建立考虑多种因素的 ... |
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上跨铁路营业线站改高架钢结构整体顶推及落梁施工技术/国家重大建设工程关键技术丛书
作者：中铁建设集团有限公司 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
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独唱者
作者：韩松 出版：上海文艺出版社 日期：2015-04-01 这十八篇首次结集出版（半数首次发表）的小说，堪称韩松最合乎现实逻辑的作品，物理的，抑或情感的。 “科幻韩松”由此涅槃，或说回归。 这里有坚持深夜独唱的青年，有迷失在庞大机场的女子，有忙完一生却领不到报酬的老人，庸碌一如你我；这里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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驱魔三部曲
作者：韩松 出版：上海文艺出版社 日期：2018-05-01 《医院》提出药时代颠覆性的价值观，看病，首先是个信仰问题；人生，就是一份治疗套餐。 《驱魔》描绘药战争中的未来病人简史，勾勒医疗人工智能进化之路。（配图：得奖圆标签） 《亡灵》构建复活之日火星医院的药帝国，探讨生命原死或元死的秘密。 科幻重塑生死观，世界到了*后一定是不可言说的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 715
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