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马库斯·拉斐尔
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疯狂烘焙：法国名店大师招牌糕点秘方
作者：[法] 拉斐尔·马夏尔著；张婷 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 本书是一本让所有烘焙爱好者为之疯狂的糕点制作秘笈。 书中收录了62道烘焙大师和知名甜品店的招牌糕点秘方。包括了蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、车轮泡芙、马卡龙、天使蛋糕、闪电泡芙、慕斯、曲奇、千层蛋糕等糕点的制作方法。每一道糕点的从造型、口感到配方都经过大师反复斟酌与调试，即使*微小的细节也经过了千锤百炼。每一道制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832 
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股票大作手回忆录
作者：埃德文·拉斐尔 出版：中国纺织出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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我的股市人生 一个华尔街股票经纪人的自述
作者：[美]埃德文·拉斐尔[Edwin，Lefevre] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 《我的股市人生：一个华尔街股票经纪人的自述》真实地介绍了著名的华尔街股票经纪人约翰肯特温从哈佛大学毕业时的白手起家，随后到华尔街打拼，最终成为著名的布朗森-巴恩斯股票经纪公司的高级合伙人，从而达到人生颠覆的故事。 在《我的股市人生：一个华尔街股票经纪人的自述》中，你将看到处于快速发展期的华尔街交易所的种种不为人知的交易 ... |
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《巨匠素描大范本－拉斐尔经典素描》
作者：巨素社 出版：中国青年出版社 日期：2016-12-01 《巨匠素描大范本－拉斐尔经典素描》（范画版）是世界素描史上的巨匠、意大利文艺复兴三杰之一中*年轻的一位绘画大师、古典主义艺术绘画的杰出代表拉斐尔的经典素描范画集，精选拉斐尔不同时期的*影响、*经典素描范画100余幅及用精练的文字介绍了拉斐尔 ... |
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艺术广场——拉斐尔前派
作者：江西美术出版社 出版：江西美术出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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画坛巨匠——拉斐尔前派素描
作者： 出版：辽宁美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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十首歌里的摇滚史
作者：格雷尔?马库斯 出版：河南大学出版社 日期：2016-11-01 《十首歌里的摇滚史》是当代美国*著名的摇滚文化批评家、文化研究者、乐评人、作家格雷尔·马库斯*新的一部音乐评论集。 在本书中，马库斯完全打破了以往摇滚史中的编年体例，选取了1956-2008年之间的十首摇滚歌曲， ... |
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画里话外01：儿童的想象 中法美三国学者合力主编国内图画书研究MOOK
作者：陈晖[法]苏菲?，范德林登[美]伦纳德?，S.马库斯 主编 出版：南京大学出版社 日期：2019-05-01 《画里话外》为国内具有开创性的图画书研究MOOK，由北京师范大学教授、中国图画书创作与研究中心主任陈晖，欧洲备受赞誉的童书评论家苏菲范德林登，美国童书界活百科全书伦纳德S.马库斯三国学者主编，每期聚焦一个主题展开研讨与分享，旨在为海外与国内图画书领域的探索与研究架起桥梁，为图画书研究者、评论者、创作者提供表达平台，提升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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画里话外02：叙事 以“叙事”为主题，解码图画书创编读
作者：阿甲；[法]苏菲·范德林登； [美]伦纳德·S.马库斯 主编 出版：南京大学出版社 日期：2019-11-01 《画里话外》为国内具有开创性的图画书研究MOOK，由著名童书阅读推广人、红泥巴读书俱乐部创始人阿甲，欧洲备受赞誉的童书评论家苏菲范德林登，美国童书界活百科全书伦纳德S.马库斯三国学者主编，每期聚焦一个主题展开研讨与分享，旨在为海外与国内图画书领域的探索与研究架起桥梁，为图画书研究者、评论者、创作者提供表达平台，提升图画 ... |
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神秘列车
作者：格雷尔?马库斯 出版：河南大学出版社 日期：2018-05-01 ★关于流行乐和美国文化的经典研究著作★畅销半个世纪，影响整整一代音乐家、乐迷和作者★原作第六版的中译本首次面世，添加与时俱进的新内容 《神秘列车》是美国著名音乐作家格雷尔马库斯所著的一本关于摇滚乐和美国文化的经典研究著作。该书于1975年首版时，被公认为是该类型下的*作品，此后一版再版，影响了整整一代音乐家、乐迷和作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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华文全球史051·大西洋移民：1607-1860
作者：[美]马库斯·李·汉森 出版：华文出版社 日期：2020-05-01 《大西洋移民：16071860》是著名移民史专家马库斯李汉森教授的主要作品之一，获得1941年的普利策历史奖。与大多数移民史专家不同，马库斯李汉森教授站在欧洲而非美国的立场研究移民问题：农耕形式和土地所有权的改变、工业的兴起、自然灾害、政治压迫、宗教歧视及移民机构的强制政策等因素交织在一起，是如何导致移民潮形成的？科学 ... |
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奇怪的知识增加了（关于生命和宇宙的50个奇妙事实，有趣好读长知识，秒变话题达人）
作者：马库斯，乔恩[Marcus，Chown] 著 出版：湖南科技出版社 日期：2020-12-01 这是一本由50个古怪又奇妙的科学事实组成的科普书。 随着科技的进步和飞跃，人类在太空的冒险、对量子世界的理解不断加深，这一切都揭示了一个远比我们想象中更为奇怪的宇宙。作者用轻松幽默的语言，向我们阐释了宇宙中所暗藏的巨大能量，也揭示了关于生命存在的有趣细节，让人在脑洞大开之余，获得丰富的科学知识。发掘那些控制我们日常 ... |
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从波波玩偶到棉花糖：改变儿童发展心理学的13项经典实验
作者：[德]马库斯·鲍罗斯[Markus Paulus] 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-02-01 我们如何解释儿童成长阶段的各种变化？导致这些变化的依据又是什么？本书选取了13项经典的儿童心理学研究的实验，如波波玩偶实验、棉花糖实验、罗伯斯山洞实验、新生儿模仿实验、错误信念实验、客体恒存性实验、情绪识别实验等，几乎涵盖了儿童心理重要的方面，不仅涉及儿童间的合作与冲突关系、儿童的观察与模仿学习，还涉及儿童对父母或成人 ... |
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平面设计完全手册：第三版
作者：[德]马库斯·韦格，张影 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-04-01 《平面设计完全手册》热卖10年，再版3次，是欧美设计界长盛不衰，好评如潮的经典之作。凝聚平面设计师20年实践经验，严谨，系统，全面，为设计师提供满满干货。 这是一本真正详尽的设计书。超600页的典范巨著，10个章节10个平面设计的核心要点，囊括一名平面设计师需要知道的一切知识。字典式检索目录，结构清晰，易于查询。书中 ... |
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质性研究中的视觉资料（第二版）（格致方法·质性研究方法译丛）
作者：马库斯·班克斯 著， 林小英 译 出版：格致出版社 日期：2022-03-01 视觉资料被视觉人类学等领域引入以来，现已成为质性研究的重要方法。而本书将帮助读者踏上在社会研究中运用视觉资料的激动人心的旅程。它涵盖了研究人员可以利用图像完成的多种用途，从创建图像作为研究过程的一部分，到收集和分析来自不同来源的图像，不一而足。本书探讨了视觉研究可以提供的新机遇，也为读者提供了克服实际挑战的工具，是帮助 ... |
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未来食材的N种玩法
作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 烹饪时遵循食材的化学特性，食物才能又好吃又健康；知晓食材的形态变化，食物才能有美丽的卖相。 这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识，简洁扼要地讲述如何掌握食材特性，挖掘 ... |
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非洲译丛3：摩洛哥的风俗与文化
作者：[西班牙]拉斐尔.史杰克 出版：民主与建设出版社 日期：2018-12-01 本书是对摩洛哥的宗教、文学与传媒、艺术与建筑、社会习俗和生活方式进行了论述，以及细致的介绍。 ... |
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数字图像处理（第四版）
作者：[美]Rafael C.，Gonzalez[拉斐尔·C.，冈 出版：电子工业出版社 日期：2020-05-01 在数字图像处理领域，本书作为主要教材已有40多年。第四版是作者在前三版的基础上修订而成的，是前三版的发展与延续。除保留前几版的大部分内容外，根据读者的反馈，作者对本书进行了全面修订，融入了近年来数字图像处理领域的重要进展，增加了几百幅新图像、几十个新图表和上百道新习题。全书共12章，即绪论、数字图像基础、灰度变换与空间 ... |
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叙述张力：悬念.好奇与意外（外国文学研究文库-第三辑）
作者：[瑞士]拉斐尔·巴罗尼[Rapha?l，Baroni] 著 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-10-01 《叙述张力：悬念、好奇与意外》以中文译本加中文导读的形式出版，它通过与经典理论的批判性对话，创造性地提出了一种叙事的总体理论，解释了人们对虚构文学感兴趣的原因，并区分了叙述张力的具体表现悬念、好奇和意外。本书将认知研究成果纳入文学领域，采用了脚本、互动矩阵、跨文本性等多种手段，对叙事作品、广告海报、连环画、电影等多种类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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股票大作手回忆录（超值畅销版）
作者：[美]埃德文·拉斐尔[Edwin，Lefevre] 著 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 《股票大作手回忆录畅销版》系由《华尔街日报》很有名的记者根据连续采访整理而成，以拉瑞利文斯顿的人称撰写，记述了这位20世纪20年代华尔街的风云人物在股票交易方面的传奇经历和感悟，探讨了股票市场的本质、股票交易的原则以及参与各方的心理与策略。 出版90多年来，《股票大作手回忆录畅销版》一直是金融从业人员以及股市参与者必 ... |
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