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高等学校城乡规划学科专业指导委员会 福州大学建筑学院 福建工
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终南山居 2021城乡规划、建筑学与风景园林专业四校乡村联合毕业设计
作者：西安建筑科技大学建筑学院 等 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 这次四校乡村联合毕业设计的主题为“终南山居”，把传统的“安居乐业”思想作为乡村规划的目标，引导师生在设计上吸收传统优秀文化，聚焦到村民对美好生活的向往上。设计从“生态文明建设理念下生态保护与乡村发展如何协调”“城乡融合背景下乡村如何融入都市圈，支撑国际化大都市的发展战略”“乡村振兴战略目标下乡村现代化发展与传统文化传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638 
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟，焦士蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 全书内容涵盖微生物分离、纯培养、快速鉴定、形态观察、微生物的生理生化实验、微生物的生长测定、消毒与灭菌、环境因素对微生物生长的影响、微生物分子生物学基础实验、微生物的代谢、抗生素效价的生物测定、固定化酵母发酵酒精等，涉及微生物在工业、农业、食品、环境、医学等领域的应用。可供高等学校生物工程、生物技术、生命科学、食品科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：黄海婵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 微生物学是整个生物学中一门具有独特操作技术的学科，微生物学操作技术是该学科的重要内容，是利用微生物进行实验研究和应用的基石。本书是一本选材典型，内容新颖的微生物学实验技术指导书，总结了浙江工业大学微生物学教研室30余年在微生物学实验教学、教改、科研方面的宝贵经验，也借鉴了部分兄弟院校同类教材的成功经验。 全书分为四个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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高等学校学前教育专业教材（实践取向系列） 幼儿园游戏指导
作者：邱学青著 出版：人民教育出版社 日期：2024-10-01 《幼儿园游戏指导》旨在培养幼儿园教师形成正确的教育观、游戏观、建构专业知识基础、形成专业技能，掌握对游戏活动的指导策略与方法。本教材由六章内容组成。 第一章阐释了游戏的基本概念、特征及发展价值，简要介绍了游戏的主要理论，讨论了幼儿园游戏的特点、分类及作用，梳理了游戏在幼儿园的地位变迁，分析幼儿园实现以游戏为基本活动的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果， 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：陈永生，朱勇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 仪器分析在推动科学研究方面具有重要意义。通过仪器分析手段，可以更深入地研究物质的结构和性质。本书作为仪器分析课程配套实验教材，主要介绍仪器分析实验的要求，样品的采集与处理，实验室基础知识，分子光谱分析，电化学分析，原子光谱分析，色谱分析，其他仪器分析等内容，并设计综合性实验12个。可作为高等院校食品科学与工程、应用化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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食品营养学实验指导（高等学校专业教材）
作者：汪建明 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实验项目。本书各章阐明实验背景、实验目的和意义、实验原理、实验方法等，并在节后配有思考题、参考文献和实验报告，有助于读者更轻松、便捷、高效地掌握实验要点和撰写实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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作文精华——福州一中优秀习作选（第19辑2022-2023学年）
作者：王兆芳 主编 出版：福建教育出版社 日期：2023-04-01 该书是福州一中坚持了19年，每年结集出版一册的学生优秀习作选。书中展现了近百篇中学生优秀习作，是近百位一中学子对生活、对社会、对世界、对生命的观察思索与感悟。该书为《作文精华》系列第19辑，收录了2022至2023学年福州一中学生的优秀习作以及福州一中友好合作校的优秀习作若干。今年这一辑特别收录了二十多篇在“我心目中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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陶瓷设计与制作（第二版）（高等学校设计学类专业教学指导委员会推举教材）
作者：姚岚 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《陶瓷设计与制作（第二版）》采用课时制进行课程内容安排，从陶瓷的发展历史和基础造型入门开始，按照陶瓷工艺的学习难度，递进式地讲解各类陶瓷工艺。理论知识点包括陶瓷设计与制作的概念、现代陶瓷工艺的发展历程、陶瓷作为日用品和工艺品的意象思维和审美特征。其间穿插以优秀陶艺作品的技法分析和设计思维等内容。实践技法部分包括陶瓷的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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福州方言大词典
作者：陈泽平 林勤 编撰 出版：福建人民出版社 日期：2021-10-01 汇集福州方言的研究成果，完整反映福州方言词汇的全貌，守护和传承闽都历史文化。 迄今全的福州方言词典，收单字、词语和熟谚28000多条，容纳大量的地方文史信息。 兼顾学理和实用，为所有的词目提供汉字书写形式。 提供简的福州方言拼音方案，解决注音难题。 全新的编排理念：全部方言词条按照普通话拼音的音序排列，使用本词 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1254
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习近平在福州（精装）
作者：中央党校采访实录 编辑室 出版：中共中央党校出版社 日期：2020-07-01 《习近平在福州》是《习近平的七年知青岁月》《习近平在正定》《习近平在厦门》《习近平在宁德》的续篇，是反映习近平总书记成长历程的采访实录的第五部。 本书同样以讲述者口述记录的形式，再现习近平同志成长历程中的一个阶段，1990年4月，习近平同志从闽东的宁德地委书记调任省会城市福州的市委书记，在这里工作了整整六年。他在广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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古厝重生——福州古厝保护与活化
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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晚清民国福州演剧研究
作者： 出版：中国戏剧出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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水工建筑物（第6版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 全国水利
作者：林继镛，张社荣 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 《水工建筑物（第6版）》是普通高等教育“十五”国家规划教材，是水利水电工程专业“水工建筑物”课程的教学用书，于2009年9月获国家教学成果二等奖。 《水工建筑物（第6版）》全书共12章，包括：绪论，水工建筑物设计综述，岩基上的重力坝，拱坝，土石坝，水闸，岸边溢洪道，水工隧洞，闸门，过坝建筑物、渠首及渠系建筑物和河道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 451
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居住区规划设计/普通高等院校城乡规划专业系列规划教材
作者：刘莉文 孙昌盛 邹芳 著 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-03-01 本书全面阐述了居住区规划设计的基本理论和方法，内容涉及居住区规划概述（基本 设计语言符号，居住区用地分级、选址、规划设计基本原则）、居住区规划理论演进、规 划结构与布局、住宅用地规划设计、配套设施用地规划、道路及停车设施规划设计、绿地 与景观环境设计等几个方面。 本书面向所有涉及居住区规划的学生和教师，可作为城市规划、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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工程伦理教育理论研究与教学实践探索——2023年全国工程伦理研究生教育教学交流研讨会征文
作者：全国工程专业学位研究生教育指导委员会秘书处 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 论文集主要包括以下主题：全球工程伦理教育的特点与走向；中国特色工程伦理教育改革与影响力研究；工程类博士专业学位研究生的工程伦理教育研究；工程类硕士专业学位研究生的特色工程伦理教育研究（聚焦某类别/领域、地区/行业等）；工程伦理教学模式的创新研究（含案例教学、融合式教学等）；工程伦理课程思政教学创新研究；工程伦理教育师资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材）
作者：吴正云 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品科学与工程专业实验指导》以代表性的发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等的加工制作为主线，贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术，并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验训练中体会食品生产和研发的基本流程、技术手段和分析检测方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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力学笃行 ： 北京理工大学力学学科（专业）发展史（北京理工大学学科（专业）发展史丛书 ）
作者：《北京理工大学学科[专业]发展史丛书》编委会 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-09-01 本书记述了从1952年北京工业学院成立至今（2019年7月），我校力学学科的发展历程。其编写资料来源，一部分是根据现有留存和能查到的资料，以及相关老教师的回忆，和对离退休老教师的访谈记录，整理而成；另一部分，特别是关于学科现状部分，是由学科在职教师编写或提供素材，经过整理成文；此外，编写组向许多有代表性的的校友征稿，将 ... |
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水信息技术（第2版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程 “十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：吴志勇，李源，韩小乐 出版：水利水电出版社 日期：2025-08-01 针对新形势下水文专业人才培养的需求，本书系统地阐述了水文测验中的理论和方法，并简要介绍了近年来水文测验的新理论和新方法。本书主要包括测站与站网、降水量观测、水位观测、流量测验、泥沙测验、地下水监测、水质信息采集、实测期以前水文信息的采集、流量数据处理、泥沙数据处理、误差、潮水河水文测验、水信息系统简述等内容。 本书可作 ... |
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食品物流学（第二版）（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
作者：庞杰，孟祥红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 本书是在高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材《食品物流学》的基础上，结合编者长期从事食品科学与工程类和物流工程类专业课程教学与研究的经验，基于我国食品物流面临的新环境和全球食品多样化、快捷化的要求，以食品质量安全为导向，详细阐述食品安全控制、食品供应链管理等问题，从全局化的角度寻求食品物流的方案。本书引入国内外食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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