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齐鸣斋 主编，丛梅，郭永学，孙浩 编写
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7995
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吴氏中馈录·本心斋疏食谱（外四种）
作者：[宋]浦江吴氏等撰 出版：中国商业出版社 日期：2022-10-01 本书是《吴氏中馈录》和《本心斋疏食谱》的合订本，附郑望《膳夫录》、黄庭坚《食时五观》、虞棕《食珍录》、司膳内人《玉食批》也是宋代烹饪史料。《吴氏中馈录》收于元人陶宗仪《说郛》，名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》《古今图书集成》亦载。作者生平事迹不详。《吴氏中馈录》载录脯鲈、制蔬、甜食三个部分，共七十多种菜点制作方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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目瑙斋瓦：汉英对照
作者：李向前，石锐，尚晨宏 搜集整理，张立玉、臧军娜 英译 出版：武汉大学出版社 日期：2023-10-01 《目瑙斋瓦》（景颇族创世史诗）是景颇族传统文化的经典、“百科全书”。景颇族的各种文化艺术都可以从这里找到它的源头，它融神话、传说、诗歌于一体，是景颇族的一部活的口碑历史，也是一部一代又一代地传诵和承袭下来的诗歌体裁的文学巨著。本书是1991年云南德宏民族出版社出版的《目瑙斋瓦》的英译版本。全书分为六章。第一章讲述了天地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 729
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小莽苍苍斋收藏轶事
作者：陈烈 曾自 出版：中国大百科全书出版社 日期：2023-11-01 田家英在公务之余，为研究清史潜心收集、庋藏清代学者墨迹；积之既久，渐具规模，成就了名闻海内的“小莽苍苍斋”收藏。本书由“小莽苍苍斋”藏品中精选百余件明清、近现代人物诗文手稿、楹联、条幅、信札及印章、铭砚、善本等珍贵文物，介绍田家英收藏故事、藏品历史内涵与文化价值，品赏翰墨胜迹，从中更可见出田家英的书生襟抱、历史关怀和风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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十竹斋书画谱（全16册）
作者：[明]胡正言 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 明末胡正言编印的《十竹斋书画谱》是一套书画册，兼有讲授画法供人临摹的功能。分为翎毛、梅谱、兰谱、竹谱果谱、石谱、书画、墨华八谱，每谱两册，全帙共16册。收入他本人绘画作品和复制古人及明代的名作30家。每谱中大约有20幅画，都配有书法极佳的题诗词。 《十竹斋书画谱》自万历己未（1619）第一谱《书画册》起，至崇祯癸酉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5090
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知止斋存稿（全二册）
作者：周良霄 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-08-01 《知止斋存稿》为周良宵学术研究论集，共收录其各个时期作品40余篇，内容涵盖蒙古史、元史、宋史、辽史、明史等，体裁包括学术论文、文献整理、序跋书评。作者研究功力深厚，语言精要而颇具文采，独具特色，很有学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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直斋书录解题（全二册）
作者：[宋]陈振孙 撰，徐小蛮，顾美华 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 南宋陈振孙撰。著录历代典籍五万一千一百八十余卷，分经、史、子、集四部，五十三类，并分别考订其内容得失，与《郡斋读书志》并称为宋代著名的提要类私家书目。原本已失传，现通行本编为二十二卷，系清代纂修《四库全书》时从《永乐大典》中辑出。所著录图书颇多亡佚，赖此目得以考见大概。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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愚斋反经录（朔方文库）
作者：[清]谢王宠 撰 刁俊 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2022-08-01 《愚斋反经录》十六卷，清朝谢王宠撰。其著述体例是，先列所述典籍原文或条目，其后引一家或诸家注解，并适时添加按语。卷一至卷四为《论语尊注解意》，卷五《小学大学中庸两孟指要》，卷六《孝经述朱》，卷七《忠经择要集注广义》，卷八《明伦录》，卷九《理学入门》，卷十《知性录》，卷十一《寻孔颜乐处》，卷十二《易学指要》，卷十三《善利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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木樨斋藏碑帖古籍录
作者：王孺童 著 出版：中西书局 日期：2022-09-01 《木樨斋藏碑帖古籍录》是作者王孺童先生私人收藏的碑帖、古籍等善本的集中展示，是其长期丰富的收藏实践经验和研究心得的集中体现。本书收录王孺童先生十几年间所见所得之善本碑帖、古籍共十六种，如禇德彝旧藏《汉三老讳字忌日记》、杨庆麟旧藏《兰亭集胜》等。以文字结合图片的形式全面展示其收藏，逐一介绍收藏的来历、鉴别技巧及心得，整理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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倪师推荐：世补斋医书
作者：[清]陆懋修 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-05-01 《世补斋医书》医学丛书。清·陆懋修撰。分正集、续集。 正集为作者自撰，计6种，三十三卷。刊于1884年。包括文（指有关医学的文集）十六卷。《不谢方》一卷，《伤寒论阳明病释》四卷，《内经运气病释》九卷（附《内经遗篇病释》一卷），《内经运气表》一卷，《内经难字音义》一卷。 续集为陆氏校刊的医书，共4种，二十五卷。由其子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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草木子衿：望雪斋诗词集
作者：张根存 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-03-01 本诗词集名《草木子衿——望雪斋诗词集》，收集了作者近几年的诗词作品近三百首，分为四辑。第一辑为“读书咏史”，作者利用自身历史专业优势，咏叹历史，史诗结合，文史互彰，咏史诗作可以引发普通文史爱好者的思考，针对未来读者中中学生的知识和认知层面，做了合适的相关注解，尤其是在注释中引入了高校历史研究前沿的相关成果，作者在沟通高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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鼾斋笔墨
作者：陈文瑛 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 本书集中收录了作者近年来创作的山水画作品140幅。这些作品以广西优美的自然风光和独特的人文景观为题材，表现了它们的独特面貌和魅力。这些作品形制多样，包括卷轴、扇面、屏条等。在艺术表现方面，作者在继承传统山水画笔墨的基础上融合自己的感受，创造了具有自身面貌的山水画风格。这些作品构图多样、笔墨丰富、情感真挚，表现了作者对祖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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云斋文从（芸斋小说+芸斋琐谈+芸斋漫忆 孙犁著 三本套装）
作者：孙犁 著 刘运峰 编选 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 “芸斋”是孙犁晚年的斋号，在他晚年的文字中，多以“芸斋小说” “芸斋琐谈”“芸斋书简”“芸斋断简”“芸斋短简”等冠名。 《芸斋小说》所选均为作者的回忆性散文作品，既有对亲人、朋友、师长的怀念，也有对故乡凡人琐事的追忆，更有对人性善恶的文学性解读。分为“芸斋小说”“清明随笔”“乡里旧闻”三辑，有的虽冠以“小说”之名，实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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新咖啡大师技术宝典：手工咖啡实战
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-10-01 精品咖啡时代，手工咖啡的魅力更加迷人。然而，手工咖啡看似操作简单，实则技术门槛较高，想要轻松冲煮一杯令人满意的美味咖啡并不容易。如何选择咖啡研磨度、如何确定粉水比、如何选择合适的冲泡设备、如何把握冲泡水流都是大家关注的重点。 本书聚焦手工咖啡实战技术，是一本广大咖啡爱好者、从业者的知识答疑指南和技术提升宝典。全书重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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咖啡烘焙师：CCR数据化咖啡烘焙实战
作者：齐鸣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 这本书详细介绍了咖啡烘焙的全过程。从咖啡烘焙、数据化构建咖啡认知体系，到咖啡呈杯风味、烘焙设备的选择；从烘焙作业、生豆系统性评估到烘焙过程中的物理化学变化、熟豆评估与风味调整，系统全面地呈现了咖啡烘焙师需要具备的理论素养及知识架构，每一个环节都讲解得细致入微。书中不仅有理论知识的阐述，更有实际操作的技巧和心得分享，让读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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北斋漫画（全3册）
作者：葛饰北斋绘紫图出版 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-07-01 200多年前，一套画尽了世间百态的漫画，曾影响整个世界，它便是《北斋漫画》。《北斋漫画》是日本江户时期的浮世绘画家葛饰北斋，为弟子们绘就的绘画启蒙教科书。收录了葛饰北斋的4000余幅画作，当中既有市井人物的喜怒哀乐，日常生活中的百器百具，又有鸟兽虫鱼、山川草木、名胜古迹、神话传说、历史人物、妖怪幽灵包罗万象，细致周详， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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一味斋书话/副刊文丛
作者：熊光楷 出版：大象出版社 日期：2018-06-01 《一味斋书话》的作者熊光楷既是一位上将，又是学有专长的专家学者。长期以来，他在研究国际战略及国防和军队建设问题的同时，还致力于签名盖章书的收藏、阅读及写作，出版了5本著作，并在报刊上发表了大量文章。《一味斋书话》选录了熊光楷在报纸副刊上发表的介绍自己收藏签名盖章书趣闻轶事的文章。这些文章大处立意，小处落笔，以书为媒，叙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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摆脱精神内耗做自己3册套装：放自己一马 停止内耗 允许自己做自己
作者：若杉、傻白、丛非从 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-08-01 《放自己一马》 永不霸凌自己，永远跟自己一伙，永远保护自己，永远首先保证自己舒服自在。 有十几年心理咨询经验的专家丛非从结合社会现状，分四章探讨目前人们面临的主要问题，从稳定内核、建立深度而成熟的人际关系、取悦自己、正确与他人相处出发，细致处理人们日常生活中常遇到自责，自卑、讨好、缺爱等问题。 我们人生中会面临着 ... |
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于凤至传：真爱无声（民国女子中放下爱却不放弃自己的励志楷模 女性励志 人物传记）
作者：丛茜 出版：中国华侨出版社 日期：2016-11-01 她是民国女子中放下爱却不放弃自己的励志楷模， 善良，隐忍，智慧；坚强，果决，刚毅。 她以荡气回肠的反转人生告诉你， 风花雪月从来不是一个女人的全部。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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工程伦理 新
作者：丛杭青 出版：浙江大学出版社 日期：2024-10-01 本教材以培养工程师及其他工程从业者的伦理意识和责任感，使其掌握工程伦理的基本规范，提高其工程伦理的决策能力为基本目标，系统阐述了工程伦理的相关内容。全书分为”通论”和”分论”两个部分，通论主要探讨工程伦理的基本概念、基本理论，以及工程实践过程中人们要面对的共性问题。分论有针对性地分析不同的工程领域遇到的特殊问题，以及伦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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工程制图习题集
作者：丛伟 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本习题集以“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”为依据，全面贯彻最新颁布的《技术制图》和《机械制图》国家标准，在认真总结多年来课程教学实践经验的基础上编写而成的。《工程制图习题集》与配套教材《工程制图》编排顺序基本一致。 习题难易程度呈现阶梯排列，具有一定的伸缩性，便于教师灵活选用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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