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杨立民,徐克容
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食品质量管理与安全控制
作者:易艳梅 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-01-01 《食品质量管理与安全控制》以现代食品质量管 理与安全控制体系、方法和手段为框架,介绍了食品 质量管理和安全控制基础、食品质量行政管理体系、 食品生产质量安全管理体系和食品安全危机管理等内 容。全书共分十章。第一章为概述。第二章介绍食品 中的危害。第三章介绍食品质量管理工具和方法。第 四章和第五章介绍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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工业气体催化脱硫过程分析原理及应用
作者:张龙 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2014-02-01 本书系统地阐述了工业气体湿法催化脱硫过程的原理及典型脱硫工艺;论述了脱硫过程中气体成分的化学分析与仪器分析的原理及具体分析步骤及操作过程;湿法脱硫工艺中脱硫液中各种成分及有关物理性质的分析测定原理及测定方法;常用湿法脱硫催化剂溶液的组成分析原理及分析步骤;介绍了作者自行设计的湿法脱硫催化剂的最小硫容 ... |
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做人民最好的勤务员
作者:许罡 著 出版:红旗出版社 日期:2014-01-01 1.牢固树立公仆意识,甘做人民的勤务员。毛泽东“我们一切工作干部,不论职位高低,都是人民的勤务员”,周恩来“永远做人民忠实的勤务员”,习近平“我是人民的勤务员”……本书传承历代领导人的精神,积极响应习 ... |
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旅游工艺品设计与制作(21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业)
作者:沈征,胡亮 出版:清华大学出版社 日期:2014-03-01 《旅游工艺品设计与制作》由沈征、胡亮主编, 主要包括旅游工艺品设计、旅游工艺品设计团队的构 建、旅游工艺品设计的动力因、旅游工艺品 设计的方法、旅游工艺品的制作工艺、旅游工艺品设 计的市场化以及旅游工艺品设计的知识产权等7章内 容。本书给出了大量的案例、图片、习题等,方便教 学与学习之用。 《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 333 ![]() |
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概率统计方法与应用(第三版)(邓华玲)
作者:邓华玲 出版:中国农业出版社 日期:2014-01-01 本教材是普通高等教育农业部“十二五”规划教材,是为了适应21世纪高等农林院校对应用型人才的培养而编写的,以培养统计思想和掌握应用统计方法为教学的出发点,并结合国际通用的统计软件SAS,在主要章节后增加了实验內容, 旨在培养学生应用现代化工具与统计方法来解决问题的能力.本教材的主要內容包括:随机事件与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 ![]() |
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阿坝州旅游经典导游词
作者:何誉杰 出版:西南交通大学出版社 日期:2013-08-01 《阿坝州旅游景点导游词中央财政支持高等职业学校专业建设旅游管理专业特色系列教材》由何誉杰主编,本书立足于阿坝州旅游资源实际,以成都至九寨沟的途中导游词作为主线,再详细地把州内十三个县的旅游景点进行分类整理,为每个景点编写出具有实际使用价值的书面导游词,从而使旅游管理专业的学生及观光游客能更方便和更容 ... |
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机床电气控制与PLC技术
作者:杨健 出版:西南交通大学出版社 日期:2013-10-01 《机床电气控制与PLC技术 》共两部分。第一部分介绍传统机床电气控制技术内 容,涉及常用低压电器结构、工作原理、电气制图相 关知识;电动机典型控制线路知识,如启一停控制线 路、降压起动线路、调速控制线路、制动控制线路等 ;《机床电气控制与PLC技术》还介绍了典型的车床 、铣床、镗床和桥式起重机的电气 ... |
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经济学基础(高职高专)(十二五)
作者:周南 出版:北京航空航天大学出版社 日期:2014-03-01 有关经济学的教材已有许多,其中不乏权威和优秀的作品。但是,基于高等职业教育的教学特点,需要有更合适的经济学教材,这正是我们撰写本书的出发点。我们的目的是编写一本适合高等职业教育特点的西方经济学教材,编 ... |
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装甲装备抢救
作者:荆强 著 出版:国防工业出版社 日期:2014-01-01 随着现代军事技术的发展,装备保障在战争中的地位日趋突出,作为装备保障重要组成部分的装甲装备抢救也越来受到重视。 《装甲装备抢救》作者荆强共8章。 本书对装甲装备抢救保障和装甲装备运用管理等领域均有较广 ... |
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行政法与行政诉讼法(第二版)(陈亚平)
作者:陈亚平 出版:中国农业出版社 日期:2014-02-01 本教材以行政法与行政诉讼法为內容,反映我国行政法与行政诉讼法学研究的总体情况和最新进展.结合我国行政立法、执法、 司法的最新实践. 准确、及时、系统、深入地阐释行政法与行政诉讼法的理论与实践问题。 本书既可作为普通高校法学本科专业必选修课教材使用,也适用于各类成人高校学员专业学习备考,还可作为行政 ... |
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番茄病虫害诊断与防治图谱
作者:王久兴 出版:金盾出版社 日期:2014-01-01 《番茄病虫害诊 断与防治图谱》以大量彩色照片配合文字辅助说明的 方式,对番茄种植过程中常见的病虫害进行讲解。分 别从症状、发生特点、形态特征和发生规律等几项内 容,对侵染性病害、非侵染性病害和虫害3个方面进 行分析,并根据受害特点,从多个角度介绍防治方法 。《番茄病虫害诊断与防治图谱》通俗易懂,图文 ... |
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辣椒病虫害诊断与防治图谱
作者:王久兴 出版:金盾出版社 日期:2014-01-01 王久兴、王艳侠、张兆辉编著的《辣椒病虫害诊断与防治图谱》以大量症状照片为依托,从不同发病时期、不同发病部位、不同发病程度等多个角度描述症状,在着重描述典型症状的同时,也从生产实际出发,兼顾非典型症状。 ... |
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政府文明概论
作者:尤春媛 著 出版:科学出版社 日期:2014-03-01 在全球化背景下,市场经济对政府文明提出了一般的价值诉求,因而政府文明形成了自身的范畴体系和基本理念。中国特色政府文明是中国社会落实科学发展观、构建社会主义和谐社会以及实现中国梦的题中自有之义。构建中国特色政府文明的务实之路在于:构建中国特色政府文明之魂——政治文明,构建中国特色政府文明之容——政府发 ... |
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现代马铃薯产业技术
作者:何树海,王振鹏 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-01-01 何树海、王振鹏主编的《现代马铃薯产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍马铃薯产业现状及发展前景、品种与种薯、栽培与管理、病虫害识别与防治、收获与贮藏、加工利用与营销等内容, ... |
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极速猎人文学系列:竞速少年2-幻影变身(淘米公司继《赛尔号》
作者:杨鹏 著 出版:现代出版社 日期:2014-04-01 淘米公司继《赛尔号》和《摩尔庄园》后又一火热网游《极速猎人》线下图书! 著名儿童文学作家杨鹏任文学总监制! 超豪华大礼随书赠送:赛尔号时空密码+精灵卡(战神联盟+五大神兽10款随机发!) ... |
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市场调查与分析:项目、任务与案例(21世纪高职高专规划教材·
作者:联聪玲 编著 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-03-01 《市场调查与分析--项目任务与案 例》是“十二五”职业教育国家规划教材。本书以职 业教育项 目课程理论为指导,按工作过程的要求设计和组织内 容;以项目为载 体,以工作任务为驱动,以贴近实际的生动案例来诠 释理论并作为实 践操作的参考,以培养学生运用市场调查与分析的方 法解决实际问题 的能力为最终目的 ... |
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酱卤食品生产工艺和配方
作者:曾洁,刘骞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-04-01 《酱卤食品生产工艺和配方》由曾洁和刘骞主编 ,系统地阐述了酱卤食品生产中常用的原辅料、生产 工艺与配方、操作要点、包装贝二藏、质量控制等内 容,以及加工过程中必不可少的相关理论知识。 《酱卤食品生产工艺和配方》可作为酱卤食品生 产企业工程技术人员和食品从业人员的参考用书,也 可以作为相关高校以及 ... |
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八十天环游地球(世界经典文库名师点评系列)
作者:[法]凡尔纳 著,金波 主编 出版:外语教学与研究出版社 日期:2014-04-01 经典之作具有强烈的艺术感染力和长青的艺术生命力。阅读经典是在和高尚的心灵对话,是在体验一段熔铸了人性美和道德美的人生。经典会带给我们心灵的震撼和灵魂的洗礼,会让我们开怀大笑,也会让我们潸然泪下。 “ ... |
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基于视觉的自主机器人导航
作者:[印]查特吉 等编著,连晓峰 等译 出版:机械工业出版社 日期:2014-03-01 移动机器人自主导航是机器人领域的热点研究内 容。查特吉、莱克舒、辛格编著的这本《基于视觉的 自主机器人导航》首先介绍了基于机器视觉感知机制 的自主移动机器人导航的理论与研究,重点介绍了基 于地图、地图构建以及无地图环境下的基于视觉传感 器的机器人导航算法,并给出了实际应用中基于视觉 的机器人先进导航 ... |
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英汉汽车缩略语词典(第四版)
作者:汽车技术编辑组 编 出版:人民交通出版社 日期:2014-02-01 近年来,随着多种新能源燃料的研发以及环保节能减排等新技术在汽车领域中的广泛应用,使得汽车科技含量不断增加,新的名词术语以及缩略语大量涌现。为适应科学技术的发展,满足业內读者需求,汽车技术编辑组组织有关 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 630 ![]() |
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