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[德]泡尔生 著; 蔡元培 译
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品茶有讲究·泡好一壶茶
作者：郑春英 出版：农村读物出版社 日期：2020-11-01 本书内容共包括七部分 ： 部分认茶识茶有讲究 ；第二部分泡茶择水有讲究 ；第三部分泡茶备具有讲究 ；第四部分泡茶技法有讲究 ；第五部分泡茶礼仪有讲究 ；第六部分随机应变泡好茶 ；第七部分品茶鉴茶有讲究 。通过这七个部分，从识茶 、择水、备具、泡茶、品茶 等角度详细为读者介绍如何 泡好一壶茶。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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大雪·泡温泉
作者：保冬妮 著，王俊卿 绘 出版：接力出版社 日期：2019-08-01 本系列以二十四节气为时间线，在贝儿一家人的旅行故事中，展现中国24个城市和乡村的风土人情、美食美景，穿插了时令起居饮食、传说和历史故事、农耕文化、地方特色民俗、名胜古迹，融合传统文化与现代生活，贯穿旅行吃喝玩乐，带读者走遍祖国大好河山，拥抱广袤自然，领略舌尖上的中国，足尖上的节气，从书本阅读走入烟火生活。《大雪：泡温泉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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纳米泡微尺度减阻效应
作者：卢艳，王超，张镐 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本书首先通过醇水交换法实验参数研究，实现了疏水热解石墨烯表面纳米气泡的分布形态调控；然后利用多元溶剂蒸发等方法制备了不同疏水纳米织构表面，研究了疏水表面纳米结构形态对于纳米气泡成核及其稳定性的影响规律；建立了疏水微结构界面 诱导的纳米气泡形成机制；通过宏微观多场耦合仿真，构建了基于疏水界面微纳结构的纳米气泡两相流体热动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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饭泡粥 竖的诗歌精选集 年代诗丛第三辑
作者：竖 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 本书为当代诗人竖的诗歌精选集，归属“年代诗丛?第三辑”，该诗丛由韩东担任主编，入选的诗人无关年龄、知名度，要求是写得足够优异以及具有独创性的新一代诗人，特别是其中对读者而言较为生疏的面孔。 竖的诗歌写作起始于网络时代，他的写作既适应了那个时代而使自己成为引领者之一，同时也反映并保有了那个时代创作的特色与风格。他的作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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传习录：叶圣陶点校!一本书读懂阳明心学，曾国藩、梁启超、蔡元培、胡适、钱穆、稻盛和夫等历代名人推重备至！
作者：［明］王阳明 著，叶圣陶 点校 出版：三晋出版社 日期：2019-04-01 《传习录》是中国明代哲学家、宋明道学中心学一派的代表人物王守仁（字伯安）世称阳明先生，他的问答语录和论学书信。 《传习录》包含了王阳明的主要哲学思想，是研究王阳明思想及心学发展的重要资料。上卷经王阳明本人审阅，中卷里的书信出自王阳明亲笔，是他晚年的著述，下卷虽未经本人审阅，但较为具体地解说了他晚年的思想，并记载了王阳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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互助论（汉译名著本）
作者：[俄]克鲁泡特金 著，李平沤 译 出版：商务印书馆 日期： 本书是无政府主义的主要活动家和理论家克鲁泡特金18421921在1902年发表的一部著作。本书在无政府主义的著作里占有一个特殊地位。书中，克鲁泡特金以伪科学的方法来宣扬无权威、无政府、无国家的社会是可以实现的，而且宣扬这种社会比其他社会主义思想家提出的理想社会还要完善。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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大家小书 简易哲学纲要
作者：蔡元培著 出版：北京出版社 日期：2015-04-01 本书包括“哲学大纲”“美学”“美育”三部分。第一部分收录《简易哲学纲要》《五十年来中国之哲学》《怎样研究哲学》等介绍古今中外哲学思想及哲学发展史的文章；第二部分收录体现作者美学观点的文章和讲义；第三部分收录的文章和采访记录体现了作者的美育理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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家庭泡脚良方
作者：陈光 出版：中国中医药出版社 日期：2017-07-01 随着生活水平的提高，人们越来越重视防治疾病及养生保健。陈光主编的这本《家庭泡脚良方》从专业、科学的角度，详细介绍了泡脚的概念、常用方法、理论依据、特点及功效、泡脚水及器具的选择、适应证与禁忌证、煎煮泡脚中药应掌握的要领、注意事项，内、外、妇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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和鸡泡鱼飘流大广东②佛山行通济
作者： 出版：广州出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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蔡元培高等教育管理思想研究
作者：吴舸 出版：上海交通大学出版社 日期：2012-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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蔡元培：中国人道德修养读本
作者： 出版：吉林出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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民国上海名人故居地图（按图索骥品读丰子恺、鲁迅、郭沫若、巴金、丁玲、沈从文、张爱玲、钱钟书、傅雷、蔡元培、戴望舒等名人往
作者：顾寒山 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-04-01 民国时期，众多文化名人聚集上海，他们的身影，让上海这座城市在那段蒙尘的岁月中焕发出了别样的光彩。本书介绍了鲁迅、张爱玲、丁玲、艾青、丰子恺、钱钟书等22位文化名人在上海的生活轨迹，以他们生活过的建筑为载体，串联起一段段或慷慨、或悠闲、或悱恻、或悲凉的经年旧事。每位名人的的篇章后面，都配有生活轨迹图和居住地点的地图，将2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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民国学术文化名著：中国新文学大系导论集
作者：蔡元培,胡适,郑振铎 出版：岳麓书社 日期：2011-07-01 《民国学术文化名著:中国新文学大系导论集》共三部分，主要有：描述文学革命在国外怎样发生和中国文化如何演进至民国的历史；文学革命最初在国内发难的时候的几篇重要理论及他们所引起的响应和讨论；关于新诗、戏剧、小说、散文各个方面的讨论。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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大家小书 思想类套装（精装）
作者：梁启超、蔡元培、朱光潜等 出版：北京出版社 日期：2016-11-01 《大家小书》思想类（精装）包括《简易哲学纲要》、《老子、孔子、墨子及其学派》、《中国政治思想史》、《天道与人文》、《春秋战国思想史话》、《晚明思想史论》、《谈美书简》、《民俗与迷信》、《希腊漫话》、《大一统与儒家思想》、《孔子的故事》、《乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3456
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妖怪学讲义录·总论（昨日书林）
作者：井上圆了， 蔡元培 出版：中州古籍出版社 日期：2016-09-01 书稿*初以《妖怪学讲义》为题，刊载于黄摩西主办的《雁来红丛报》。全书共分总论、理学、医学、纯正哲学、心理学、宗教学、教育学与杂部八门。以后由亚泉学馆购印，由于该学馆失火，此书的译稿五册均付之一炬，仅余《总论》一册，由商务印书馆于光绪三十二年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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闪电泡芙专业图解教程
作者：[法]克里斯托·亚当 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 闪电泡芙，集香甜的口感和时尚的外观于一身。想要制作精致的闪电泡芙，需要考验制作者的不仅仅是对配方的精准把握，更是对外观设计的创意水平和美学功底。 本书是专门针对目前流行的闪电泡芙的图解教程，书中着重演示了多种馅料、多种口味以及多种装饰的闪电泡芙的做法及配方，同时书中还教授了如何用身边简单的小工具做出富有创意的闪电泡芙造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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熊谷裕子甜点教室 ： 好吃的泡芙
作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-02-01 云朵般萌萌的泡芙，咬一口还爆浆，绵润甜糯、吮指留香。 熊谷裕子教你5步做出好吃的泡芙： 1.面粉要烫至熟透：先将黄油、水和盐煮至沸腾，再加入面粉。 2.加热时间要正好：加热20~30秒，让面粉达到糊化温度80℃。 3.面糊干湿需合度：蛋液要分3次加入。分多次加入易干结，一次性加入会过稀。 4.烘焙时不要开烤箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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泡脚保健名方大全
作者：王强虎 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-08-01 编者首先介绍了泡脚养生保健的原理、常用方法与禁忌，依据经络原理进行足底按摩养生保健穴位的选取、适用范围与注意事项，常用泡脚养生、强身健体消除疲劳的实用妙方，日常所选用泡脚中草药的功效。本书重点介绍了百余种家庭常见病日常保健调养的泡脚验方，其鲜明的特点就是实用的按摩手法和操作技巧，非常注重理论与实践的结合，力求让更多的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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泡利的错误：科学殿堂的花和草
作者：卢昌海 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 这是继《小楼与大师：科学殿堂的人和事》和《因为星星在那里：科学殿堂的砖与瓦》之后的第三本同系列科普书， 泡利一生中犯过哪些重要的错误？尚无定论的诸如宇宙常数、追寻引力的量子理论等前沿探索，相对于主线这些可能是波折，是花絮。但也许会成为未来主线的源头。科学史也证明了这一点。所以本书看似花絮的内容，却蕴含着科学上更多的可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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