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[日]榊原洋一主编 ， 王君平 译
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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空调工程 第3版 黄翔主编
作者：黄翔 主编 王天富 朱颖心 主审 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书以空调的基本原理、空调设备、空调系统及空调应用为主线，紧密围绕空调“工程”的知识内涵，系统介绍了湿空气的焓湿学基础，空调负荷计算与送风量的确定，空气处理及设备，空调系统，空调区的气流组织和空调风管系统，空调水系统，空调系统的运行调节与测试调整，空调系统的节能、检测与监控，空调工程应用实例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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天学数原
作者：邓可卉 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 《天学数原》主要探讨了古代中西方数理天文学的产生与发展。《天学数原》从古希腊托勒密《至大论》比较研究的视野，分别对中国古代尤其是明清时期的天文学进行了新的研究。有别于以往的天文学史书籍，《天学数原》指出数学是上述三个时期天文学的共同源头，这与古代和中世纪天文学的特点相一致，所以由此出发探究中西方万物之数的科学传统及其在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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放学后科学探险队 理科知识解谜挑战 校外活动篇
作者：泷川洋二、原口留美[伽利略工作室] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 妮可和托马是好朋友。妮可好奇心旺盛，热爱科学；托马动手能力强，对制作机器人很着迷，并且制作了机器人伙伴小丸子。这一天放学后，他们在一次“探秘”事件种巧遇到了馆山风子——科学家馆山博市的孙女。一行人用学到的理科知识一起解开了谜团，也成为了好朋友，并组建了“放学后科学探险队”。 伙伴们参加了丰富的校外活动，发生了很多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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放学后科学探险队 理科知识解谜挑战 校园篇
作者：[日]泷川洋二、原口留美[伽利略工作室] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-07-01 妮可和托马是好朋友。妮可好奇心旺盛，热爱科学；托马动手能力强，对制作机器人很着迷，并且制作了机器人伙伴小丸子。这一天放学后，他们在一次“解谜”事件中巧遇到了馆山风子——科学家馆山博市的孙女。一行人用学到的理科知识一起解开了谜团，也成为了好朋友，并组建了“放学后科学探险队”。 恰逢校园里掀起了用科学解决谜题的热潮， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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放学后科学探险队 太空惊奇漫游
作者：泷川洋二、原口留美[伽利略工作室] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 放学后，突然被卷入了有趣又充满挑战的探险事件……你是否想象过这样的事情会发生在自己身上？ 蓝星月子和蓝星大地是一对双胞胎姐弟，弟弟对宇宙充满憧憬，姐姐却完全没有兴趣。突然有一天，家中来了一位“会说地球方言的宇宙人”。宇宙人正在寻找的拥有拯救地球的钥匙银河之魂的人——竟然是对宇宙完全没有兴趣的姐姐……接下来，姐弟神奇的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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放学后科学探险队 深海奇妙历险
作者：泷川洋二、原口留美[伽利略工作室] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 放学后，突然被卷入到有趣又充满挑战的探险事件中……你是否想象过会有这样的事情发生在自己身上？而我们将凭借智慧、勇气和热情来完成这次冒险之旅。 本书的主人公天野海斗生活在海边，因钓鱼时的突发事件，机缘巧合下来到了海底城市，认识了生活在海底世界的山笠手鞠，与她一起展开了神奇的深海冒险！在巡游海洋世界的过程中，他们卷入了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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微观经济学（原书第9版）
作者：[美]罗宾·巴德[Robin Bade][英]迈克尔·帕金[ 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 在当今复杂多变的经济环境中，无论是投资理财、职业规划，还是日常消费，每个人都需要做出明智的经济决策。《微观经济学》正是这样一本能够帮助你掌握经济原理、提升决策能力的书籍。 本书（原书）自问世以来，凭借其深刻而实用的内容，受到了全球读者的广泛赞誉。原书第9版在继承前版优势的基础上，结合全球经济增长放缓、贸易保护主义、气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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管理信息系统（原书第10版）
作者：[美]戴维·M. 克伦克[David M. Kroenke] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 管理信息系统是以信息系统为核心应用于组织的信息系统，这本书讨论的主要内容包括使用信息系统及相关技术来降低成本、增加收入、改善工作条件，以帮助组织进行创新，进创造更多价值。《管理信息系统（原书第10版）》共分为四大部分：第一部分“为什么使用管理信息系统”、第二部分“信息技术”、第三部分“利用信息系统获得竞争优势”，以及第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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桃李原
作者：张淑梅 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 20世纪上半叶，战争和革命风云席卷中国，即使地处淮北平原乡下的桃李原也难以置身事外。李文涛与陶椒红等年青一代想拥有自由美好的爱情婚姻，李文涛的父辈想拥有一块土地养家糊口，陶椒红的父辈想做好自己的酒生意，财主李阵星想扩大自己的势力，但抗日战争的爆发让所有人的命运发生巨变，李文涛、陶椒红等年轻人和他们身边的亲故都纷纷投入抗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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三观不同，不必强融（多幅插图+图表解析，直观有趣，突破沟通中的困难时刻）
作者：[日]山崎洋实 出版：江苏人民出版社 日期：2023-01-01 《三观不同，不必强融》以心理学原理 多幅插图 图表解析的形式解读了每个打工人都会遇到的人际关系难题，帮助读者无需花费无谓的精力与他人争斗，就能够轻松建立良好的人际关系。 《三观不同，不必强融》的作者山崎洋实拥有十多年人际关系咨询经验，每年在日本举办150场次以上的讲座，极具影响力。山崎洋实认为，一旦掌握正确的思维模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国海洋文化产业主体及其发展研究
作者：徐文玉著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-10-01 本书系统研究了中国海洋文化产业的主体系统及其发展。在界定海洋文化产业主体的基础上，以海洋文化产业价值链体系为切入点，推演分析中国海洋文化产业主体系统的具体构成和分类，阐述各类产业主体的内涵、功能和特点，探讨不同产业主体之间的互动协同发展关系。在产业主体发展现状研究中，利用客观经济数据进行量化分析的同时，强调海洋文化产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海洋文化蓝皮书：中国海洋文化发展报告（2022）
作者：苏文菁，李航 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 本书对2022年中国海洋文化发展情况进行了全面总结，包括海洋意识教育、海洋文化产业、海洋文化研究、海洋考古、海洋文化遗产保护等领域。本年度重点回顾了中国水下考古事业的摇篮——福建连江定海湾的考古工作，记录了厦门大学海洋史研究和“岱山杯”全国海洋文学大赛的发展历程，并在海洋文化遗产领域就胶东海草房和闽南方言歌谣展开案例分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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基孔肯雅病毒理论与实验技术指南 （新加坡）J.朱江昂等主编；刘红旗主译
作者：[新加坡]J.朱江昂等主编，刘红旗主译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书为HumanaPress出版的“分子生物学方法”（MethodsinMolecularBiology）系列丛书之一，原书作者都是相关领域的专家，针对基孔肯雅病毒研究相关的实验技术方法，以标准操作规程（SOP）的体例，从基本概念、实验原理到具体操作步骤，进行了详尽描述。本书内容涵盖了临床和诊断病毒学、细胞和病毒培养实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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启微·李鸿章的洋顾问：德璀琳与汉纳根
作者：张畅，刘悦 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书介绍了晚清重臣、洋务派领袖李鸿章的两位洋顾问：德璀琳（Gustav Detring ）与汉纳根（Constantin von Hanneken）翁婿两人在华一生的活动。作为有雄心壮志的年轻人，在晚清政府发动自强运动的环境下，两人不但恭逢其时参与了中国在军事、经济、外交、教育等各个方面的改革，也在中国开创出属于个人的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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基于云服务的软件系统开发实践
作者：主编 马瑞新 副主编 赵亮 原旭 出版：高等教育出版社 日期：2025-01-01 本书依托华为软件开发云，从软件全栈工程师的视角引入了DevOps实践所需要的技术，重点讲解系统规划、需求分析、敏捷管理、配置管理、代码检查、编译构建、自动测试、部署发布、流水线等内容，全面且系统地阐述了信息系统建设的基本理论和方法。 全书采用“基础知识→核心应用→综合案例→企业实践”的结构和“由浅入深，由深到精”的模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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中为洋用：欧洲艺术中的中国元素
作者：方曦闽 出版：江苏人民出版社 日期：2023-02-01 从中世纪后期到19世纪初，形形色色的中国元素出现在欧洲的视觉艺术、工艺美术和建筑园林等诸多艺术形态中，这是中国古代文化影响力的明证。本书从中国视角出发，参考了上百种西文图书资料，系统地考察和分析了这一段“中为洋用”的历史；并且通过700余幅涵盖了陶瓷、绘画、建筑、壁饰、家具、金属器等方面的插图，生动地介绍了收藏于多个国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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海洋文化蓝皮书：中国海洋文化发展报告（2023）
作者：苏文菁，李航 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 本书对2023年中国海洋文化发展情况进行了全面总结，包括海洋意识教育、海洋文化产业、海洋文化研究、海洋考古、海洋纪录片、涉海组织等领域。以“南岛语族起源与扩散研究”项目正式被国家文物局纳入“考古中国”重大项目为契机，平潭国际南岛语族考古研究基地近年来完成了多项研究工作。国产海洋类记录片得到了较大的发展，特别是10集大型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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电加工编程与操作（任务驱动模式） 林涛 谭成智 主编
作者：林涛 谭成智 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是根据高级技工院校模具设计与制造专业培养方案的指导思想进行编写的，本书主要内容包括：数控电火花线切割加工概述、线切割机床电极丝的安装、线切割机床的加工准备、影响线切割加工工艺指标的因素、线切割加工工艺流程与安全生产、3B指令编程、ISO代码编程、电火花线切割自动编程简介、数控电火花线切割的一般加工方法、线切割机床编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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传感器应用技术项目实训教程 张梅 主编
作者：浙江天煌科技实业有限公司 组编张梅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书按照传感器类型进行编排，其内容包括：应变式电阻传感器、电容式传感器、电感式传感器、压电式传感器、霍尔传感器、温度传感器、湿度传感器、气敏传感器、光电传感器、超声波传感器十个实训项目，每个项目包括教学要求、教学内容、技能训练和复习思考四部分内容。依据国家人力资源和社会保障部颁发的《传感器应用专项职业能力考核规范》，本 ... |
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