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[法]大厨俱乐部[Chefclub]
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花园集 庭院景观设计Ⅱ（43个优秀庭院设计案例详解）
作者：花园集俱乐部 编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书汇集了国内43家知名设计公司的庭院花园设计案例，是不可多得的花园设计精品集萃，分为别墅花园、会所花园、民宿花园、办公花园、阳台露台花园等类别，精美的花园图片，配有详细的图纸解析和文字说明，对花园设计从业者和别墅业主，都有很好的借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440 
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DK人类登山史：关于勇气与征服的伟大故事
作者：英国皇家地理学会，英国阿尔卑斯登山俱乐部 著 译，李汝成 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 几百年来，攀登者们凭借勇气、耐力、技能和团队精神，不断将自己推到极限，去实现更高、更难、更完美的攀登。在追求自我实现的同时，这些伟大的登山者也带来新的科学发现，改变了人类历史发展的轨迹。 本书讲述了从首批登山先驱到当今登山巨匠的故事，以大量珍贵的文字和图像资料，记录了百位登山者的生平事迹，更辅以登山者自述和精心绘制的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1488
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（套装全4册）超实用庭院景观设计与解析园林景观施工设计书 庭院园林装修设计效果图案例图方案
作者：凤凰空间·华南编辑部 著， 李莹萌 译， 花园集俱乐部，凤 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 庭院设计解析 本书汇集了国内20家知名设计公司的30个庭院花园设计案例，是不可多得的花园设计精品集萃。案例分为六大类，分别为别墅花园、露台花园、样板花园、商业花园和会展花园。每个案例都以精美的花园图片为主，配有详细的图纸解析和文字说明，分享了庭院设计要素的方方面面，介绍了不同风格、不同环境下的庭院该如何去设计打造。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1435
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造园行业规范指导手册+园林工程图析+庭院设计解析+花园集庭院景观设计4（套装4册）庭院景观设计经典案例设计技巧展示 设计
作者：花园集俱乐部，[英]克里斯托夫·布里克尔，凤凰空间 著， 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-08-01 造园行业规范指导手册 随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，国家对生态环境建设越来越重视，老百姓对居住环境的要求也越来越高，园林作为人类营造的“第二自然”， 对改善人们的居住环境有着重要的作用，同时是一个国家和地区经济文化的集中反映。园林的营造过程我们称之为造园，那么造园如何定义呢？在一定的区域范围内，利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2011
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威立大厨的西餐新手不败秘技（新手也能做出欧风盛宴！专为中国人打造，瑞士名厨的19堂西餐基础课，这里有经典酱汁/高汤/沙拉
作者：威立·伊斯勒 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书是瑞士名厨威立伊斯勒专为中国人打造的19堂西餐料理课。从西餐料理所使用的刀具、用具和器皿，到西餐中常用的香草与辛香料，从西餐料理的刀工到基础高堂与基础酱汁的制作，再到西餐中的沙拉、主菜和餐后甜点，威立大厨用19堂课带你从零开始系统学习西餐料理。水波煮、滚水煮、蒸、油炸、嫩煎、烧烤、焗烤、烘烤、炉烤、焖煮、炖煮，11 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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大厨创新菜肴关键点全图解
作者：陈常选，双福 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《大厨创新菜肴关键点全图解》将一线星级大厨多年创新菜肴实践全公开，着重讲解技巧的重点、关键点、真正毫无保留。全书精选了蔬菜类创新菜、肉禽类创新菜、河海鲜类创新菜、豆蛋奶类创新菜、五谷杂粮类创新菜等，并详细阐述其思路和方法，更有烹调知识拓展，让大家在丰富创新思路的同时，了解更多的食材和烹饪技法知识。文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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马克思的家常菜（米其林大厨马克思法式梦幻
作者：[法]提耶里·马克思,桑德琳娜·凯堤叶 著，林雅芬 译 出版：北方文艺出版社 日期：2015-03-01 这是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。包括蔬果、海鲜、肉类、香料、甜点……从家常料理到宴会菜色，一应俱全。知名米其林大厨马克思教你运用常见食材，做出108道正宗法式佳肴。并传授其独创秘方和烹饪心得，通过细致的步骤图和做法解说，让你领略法式大餐的精华，深度体验大师风采。你再也不必去昂贵的西餐厅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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大厨不外传的1001例烹饪秘籍
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 本书内容集合了国内十多位知名大厨多年的烹饪经验，从最初的食材选购、食材处理到烹饪秘技的传授以及各种厨房调料的巧妙应用、食品的营养保健、创意刀工，甚至厨具的使用保养等，遵循由简到繁的排序，为更多烹饪初学者、烹饪爱好者提供全方位、多层次的帮助，引导读者一步一步学习，在对烹饪及与之相关的方方面面有充分认知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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107种西式点心 大厨请到家
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 与中式点心甜咸皆宜的特点不同，西式点心的口味是以甜为主，习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感，各种水果派、水果挞、蛋挞都受到人们的青睐，皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体，打动着人们的味蕾。黎国雄主编的《107种西式点心》分三部分介绍了107种*受欢迎的西式点心，读者可根据自身需要选择初级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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大厨请到家：114种中式点心
作者：黎国雄 出版：译林出版社 日期：2017-07-01 《《114种中式点心》》中国文化博大精深，中华美食亦是如此。其中，中式点心的历史非常悠久，其品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的造型千变万化，口味甜咸皆备、荤素俱全，且具有各地的独特风味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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星级大厨（共2册）：跟星级大厨学做美味小炒+跟星级大厨学做经典家常菜
作者：甘智荣 出版：新疆教育出版社 日期：2016-08-01 《跟星级大厨做经典家常菜》本书共分为五章，*章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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简简单单学花艺
作者：日本One Coin Flower俱乐部藤冈信代 出版：中原农民出版社 日期：2018-05-01 在花店里买到的鲜花如何多样且能长久观赏，其中大有秘诀。如果可以保持两到三周的观赏期的话，日日被鲜花环绕的生活就会变得触手可及。本书对花材的保鲜技巧、装饰方法、插放比例、造型等专业花艺知识进行了阐述，教你轻松玩转花艺软装。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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美国高中申请文书大百科
作者：杨焱磊 编著，火石留学俱乐部 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-07-01 随着中国留学低龄化现象更加明显，美国高中（特别是热门地区的寄宿学校）的录取竞争也日趋激烈。申请量大增使得各大名校也自然而然地提高了录取门槛。在这样的大趋势背景之下，申请人和准留学家庭在申请前期常常深陷提升标化成绩的紧迫和焦虑之中，而忽视了申请高端学校过程中至关重要的另一环节申请文书。尤其在高标化成绩逐渐成为美国高中敲门 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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体育俱乐部经营管理实践
作者：王勇 著 出版：中国经济出版社 日期：2015-07-01 本书主要针对体育俱乐部的经营管理理论与实践进行研究。全书对职业体育俱乐部、商业健身俱乐部、休闲体育健身俱乐部、青少年体育俱乐部、大学生体育俱乐部和社区健身体育俱乐部进行了深入探讨，分别介绍了它们的概念、经营管理内容和方式等方面，并对国内外各著名体育俱乐部经营管理相关案例进行了分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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高尔夫俱乐部经营与管理
作者：常智慧 出版：科学出版社 日期： 高尔夫俱乐部经营与管理是高尔夫球场管理的核心，是俱乐部能否取得良好经济效益、社会效益以及能否实现俱乐部既定目标的关键。本书系统介绍高尔夫俱乐部经营管理的相关概念、高尔夫投资管理、高尔夫俱乐部质量管理体系、财务管理、运营管理、赛事组织管理、场务部管理、高尔夫地产以及中国高尔夫公众球场的发展等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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利物浦足球俱乐部官方传记
作者：[英] 杰夫?安德森 、[英] 斯蒂芬?多恩 出版：新世界出版社 日期：2016-10-01 在过去55年的绝大部分时间里，利物浦足球俱乐部成为了足坛的行为楷模。这是一家在国内外都具备统治力的俱乐部，任何对手都不希望在杯赛中抽签中标，而在联赛对阵中绝大多数对手主教练都希望比赛尽早结束，然后自己的球队可以去打其他有希望取胜的比赛！ 《利物浦足球俱乐部官方图史》不仅仅赞颂了俱乐部如梦似幻的成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 749
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亦舒小说全集·岁月如歌辑（胭脂+流金岁月+灯火阑珊处+寂寞的心俱乐部+直至海枯石烂）
作者：亦舒 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-08-01 亦舒作品经典畅销 岁月如歌辑收录了五部亦舒的经典小说作品《胭脂》《流金岁月》《灯火阑珊处》《寂寞的心俱乐部》《直至海枯石烂》。该套书经亦舒指定授权，进行了全新编校，采用小开本、精装设计，融合经典与时尚，值得收藏。 亦舒是华语世界深具影响力作家，与倪匡、金庸并称为香港文坛三大奇迹，至今已出版300余部作品。她擅长以简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1725
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康乃馨俱乐部——女子有行三部曲
作者：虹影 出版：花城出版社 日期：2016-05-16 蝃蝀在东，莫之敢指。女子有行，远父母兄弟。 小说由三部曲组成，描写一个中国女子在未来的时间里，在上海、纽约、布拉格的奇特经历，其中时空倒错，历史与现实倒置，人物情节诡秘。无论是《康乃馨俱乐部》中的复仇式女性组织、《逃出纽约》的闹剧，还是《布拉格的陷落》的世纪末全景图，小说皆以两性关系贯穿始终。作家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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撞车俱乐部（帕拉尼克作品）
作者：[美国]恰克·帕拉尼克 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 《撞车俱乐部》是美国邪典作家帕拉尼克的长篇小说。故事的背景设定在一个时间模糊的未来，此时政府对人实行严格的管控和隔离措施。但是有这样一群玩家，他们在车上喷上各色涂鸦，装点上各种垃圾，然后开车撞向彼此，在暴力的冲撞和疼痛中寻找通向解脱的永生的路径。而来自小镇的少年大块头凯西，绰号吼吼，离奇而短暂的生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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哲学早餐俱乐部：四个杰出科学家如何改变世界
作者：[美]Laura J. Snyder[劳拉·J.斯奈德] 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 1833年6月24日，英国科学促进协会召开第三次大会。大会首位发言人是威廉?休厄尔（William Whewell），他是剑桥的明星，三一学院的院长——剑桥大学*权威的职位，他性格率直，言词简洁有力，后人赞誉他是英国科学促进协会成立的引路人之一。在此次会议上，休厄尔提出了"科学家”这一称谓，这就是" ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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