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[英]大米 著
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中国百饭
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 本书汇集了中餐厨师以大米、小米、黄米等各类米饭为原料制作的精彩作品，共收录不同种类的热销主食饭91款。为了便于阅读，编者将其分为炒饭、泡饭、捞饭&拌饭、煲仔饭、炖饭、花样饭共六大章节。所有出品图片清晰精美，格式简洁易读，制作流程详细，技术点拨凝练，可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食发烧友、家庭主妇等不同读者的需求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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粮食饮料加工技术
作者：杜连启，郭朔 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。 本书内容丰富，范围广，条理清楚，通俗易懂，重点突出，理论和实际相结合，具有实用性和可操作性。本书适合于我国从事饮料生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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丰田-克列斯特
作者：米哈伊尔·塔尔科夫斯基 出版：西南师范大学出版社 日期：2016-05-01 这部长篇小说所讲述的故事情节发生在当代俄罗斯的克拉斯纳亚尔斯克地区。故事的主角是三兄弟之一热尼亚。老大米哈雷奇生活在叶尼塞河岸边的一个偏僻的小村庄，以打猎为生。老二热尼亚是位出租车司机，生活在耶尼塞斯克。老三安德烈是位电影摄影师，当时生活在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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新版风味酱类生产技术
作者：郭朔，杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 酱类在人们饮食生活中占有着重要地位，是人们生活的必需品。本书对近几年研发出的各种新型酱类的原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等方面进行了阐述，主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬、食用菌、肉类等为原料的酱类生产技术，以及以这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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南方传媒研究61辑：创业者·南方报人
作者：南方报业传媒集团 南方传媒学院 出版：广东南方日报出版社 日期：2016-08-01 从南方报业传媒集团的289大院走出去了许许多多的精英创业者，本书《创业者南方报人》主要介绍其中的三人，姜英爽（原《南方都市报》首席记者、腾讯大粤网内容中心副总监，现为自媒体大米和小米创办者）、刘荣（现为桃花湖旅行创始人、CEO）和方夷敏（笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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漫画万物由来 第1辑
作者：郭翔 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-11-01 ☆ 这套书一共6本，每本讲述一种生活里最常见物品的由来，分别有《大米》《面条》《酱油》《豆腐》《糖》《盐》。 ☆ 从种植（开采）讲起，一步步深入到农作物生长、矿产开采，工业生产、加工、制作的全过程，用冷幽默风格的漫画逐一图解，又萌又好玩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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稻米贮藏加工技术100问（新农村建设百问系列丛书）
作者：严奉伟，范凯 编著 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升稻米加工与贮藏产品安全性的措施，以及稻米精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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环境教育（第二版）五年级上
作者：环境保护部 编 出版：中国环境出版社 日期：2015-07-01 《国家环境保护模范城市推荐教材·环境教育:五年级上册第二版》内容简介：小朋友，从现在起，我们将开始一次新奇的环境之旅。在旅途中，我们会有许多神奇、美妙的尝试。我们将与小水滴和小纸片交朋友，我们将探寻大米和书包的内心世界，我们将为教室和社区进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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一日三餐营养搭配指导
作者：刘明国 出版：辽宁师范大学出版社 日期：2013-09-27 本书主要分为以下四个内容：一、从理论角度进行膳食指导，引导人们形成正确、健康的饮食习惯。二、介绍各种饮食原料如大米、小米、蔬菜、鱼类、肉类、水果等的营养成分和价值功能。三、从健康的角度来考量、制定家常营养菜谱。四、制定了部分营养素含量丰富食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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巨虫公园：漫画版（套装3册）
作者：胡冬林 出版：北方妇女儿童出版社 日期： 本套图书是一部适合8~14岁儿童阅读的儿童文学作品，也是一部优秀的漫画读本，文字内容与漫画的完美融合使得它趣味性与知识性并存。本书主要讲述了以下故事：丫丫、纳米虫、王天白，三个小学6年级的学生，误入纳米博士的实验室，进入正处于实验阶段的大米 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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化学·十万个为什么（第六版）
作者：少年儿童出版社 出版：少年儿童出版社 日期：2016-01-01 化学是一门与人类生活有着密切关系的基础学科。它涉及的范围可以说是无所不包，以至于在人类的生活中，化学无处不在。马克杯为什么会变色?为什么大米做不出成松软的面包？人造雪是怎么来的？为什么“暖宝宝”会自己发热？厨房用的炊具中，为什么锅那么脆，勺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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龙文·漫小说 vol.35 03月合刊
作者： 出版：湖南人民出版社 日期： 本套图书是一部适合8~14岁儿童阅读的儿童文学作品，也是一部优秀的漫画读本，文字内容与漫画的完美融合使得它趣味性与知识性并存。本书主要讲述了以下故事：丫丫、纳米虫、王天白，三个小学6年级的学生，误入纳米博士的实验室，进入正处于实验阶段的大米 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 79
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小小牛顿幼儿百科馆 米饭（31）
作者： 出版：黄山书社 日期：2013-05-01 《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭适读于3-7岁》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是*国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中*常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等。本册的主题是“米饭”，目的是为了让小读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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小小牛顿幼儿百科馆 旺旺流浪记（14）
作者： 出版：黄山书社 日期：2013-05-01 《小小牛顿幼儿百科馆31:米饭适读于3-7岁》内容简介：米饭是用大米和适量的水蒸或焖而成的食物，是*国、日本、朝鲜、韩国、越南等亚洲人生活中*常见的主食。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团及粽子等。本册的主题是“米饭”，目的是为了让小读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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弘道惠企：企业领导者道德对产品销售的影响力
作者： 出版：北京燕山出版社 日期：2014-08-01 近年来，食品安全事件层出不穷，从毒牛奶、地沟油、毒豆芽、瘦肉精，到毒奶粉、毒大米……只要企业出现道德问题，相关产品的销售立马陷入万劫不复的境地。但是，与其说是企业道德决定着产品销售，不如说是作为企业当家作主的企业领导者道德决定着产品销售。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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爱情厨男：因味爱，所以爱
作者：吕玫 著 出版：上海人民出版社 日期：2016-07-01 《因味爱所以爱爱情厨男》由吕玫编*，讲述了：33岁的独立首饰设计师顾长笙有成功的事业和爱她的男友，可原本水到渠成的感情却因为长苼的逃婚而走到了危机边缘。而因为逃婚结识的厨师齐袂也因缘际会地来到了长苼的感情中。鸡蛋，白茶，菌菇，大米，面条这些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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颜值经济
作者：Daniel S. Hamermesh [丹尼尔.S. 出版：东方出版社 日期：2016-08-01 颜值时代，一张脸就够了。本书告诉你，怎样靠脸吃饭。 互联网、自媒体传播、泛娱乐产业的迅猛发展，使得“漂亮的脸蛋长出大米”，也使得“颜值”成为一个汉字词语出现在互联网世界中，“靠脸吃饭”的颜值经济正开始成为一个新风口。 英国刊物《经济学人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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贡米
作者：任连举 出版：时代文艺出版社 日期：2017-01-01 第六届鲁迅文学奖报告文学奖得主任林举和资深记者孙翠翠，在大米供求处于紧平衡状态，食品质量安全备受关注的背景下，历时两年，深入田间地头和基层粮企，采访了上百位农民和粮食企业家，以及各级粮食管理部门和以袁隆平为代表的全国四十多名水稻专家，以报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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清酒
作者：[日]杉村启 著，[日]蓟优子 漫画 出版：南海出版公司 日期：2017-01-01 当今世界上*有趣的酒，毫无疑问当属日本酒。近年来，不仅有能搭配西班牙菜或法国菜的日本酒，也有香味丰富可比拟葡萄酒的日本酒，还有稍微改变温度便能让人体会到不同味道的日本酒。如此多的种类让人不敢相信这仅仅是以大米酿造出来的酒，但这些都是日本各地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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国内外饲料成分及营养价值史料汇编（谷实类.稻谷卷）
作者：李德发 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-02-01 本书搜集了一个世纪以来国内外28种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关稻谷、糙米、碎米、精大米等的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前附中英文词汇对照及说明表，后附资料指标和对应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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