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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地 ... |
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雪地之血（尤·奈斯博惊艳独立作！两个搞砸差事的杀手，一腔难以言说的温柔，谱写不同的人生变奏曲）
作者：尤·奈斯博 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-07-01 《雪地之血》 奥拉夫是一个孤独又冷酷的职业杀手，他的生活方式就是终结别人的生命，因此他难以接近任何人，也无法开展任何属于自己的故事，仿佛每取一条人命，他自己就少了一个灵魂……平静如冰的他，居然遇到梦中的女人，但是有两个问题：一，她是他老板霍夫曼的妻子；二，她是他下一个要取命的对象…… 《午夜阳光》 杀手乌尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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咖啡烘焙：烘豆基础手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典著作，其英文版在全世界乃至国内咖啡行业内家喻户晓。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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为自己背书：成功说服他人的7个步骤
作者：[印]桑尼尔·古普塔[Suneel Gupta][美]卡莉· 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 成功的关键不在于你的天赋、你有多么异想天开的创新想法或者有多么广阔的人脉资源，而在于是否具有说服别人相信自己的能力，从而最终赢得别人的支持。 作者采访和研究了70多位非常有影响力的成功商业人士，比如埃隆·马斯克、杰夫·贝索斯、里德·霍夫曼等人创业和选择被投公司的经历，以及好莱坞制片人、米其林主厨、硅谷女工程师、畅销书 ... |
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新民说·不可重复的瞬间：古典音乐聆听巡礼
作者：贺秋帆 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-10-01 本书为作者有关西方古典音乐的赏析文章的结集，分为三辑：钢琴篇、弦乐篇、指挥篇。书中谈及的音乐家包括里赫特、巴雷尔、伊古姆诺夫、霍夫曼、梅纽因、富尼埃、马塔契奇、门格尔贝格等，遍及俄罗斯、波兰、法国、德国、意大利、捷克、荷兰等音乐家群体或流派，其中不乏国内鲜有推介的名家。作者结合音乐家生平介绍其风格特色、重要作品，以及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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激情澎湃：科学家的内心世界
作者：刘易斯·沃尔珀特, 艾莉森·理查兹, 柯欣瑞 出版：上海科技教育出版社 日期：2007-08-01 《激情澎湃:科学家的内心世界》为英国广播公司第三套广播节目对23位世界著名科学家的访谈集，其中包括7位诺贝尔奖得主霍夫曼、米切尔、布莱克、埃德尔曼、盖尔曼、格拉肖和鲁比亚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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古希腊哲学史（第二卷）：苏格拉底与苏格拉底学派
作者：【德】爱德华·策勒 著 出版：人民出版社 日期：2020-12-01 本卷德文首版于1846年，策勒生前曾先后出过四版，其后，其学生霍夫曼（Ernst Hoffmann）于1922年出过第五版，增补了当时的柏拉图研究现状。这一卷的主要内容包括：苏格拉底时期的政治历史背景、公元前5世纪哲学的进展、苏格拉底的生平、个性和思想渊源、苏格拉底的哲学方法、世界观、伦理学、苏格拉底与智者派的关系、苏 ... |
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高增长手册（从0到1之后，高速增长做赚钱好企业的“宝典”）
作者：埃拉德·吉尔[EladGil]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-09-01 领英联合创始人里德·霍夫曼 推特前CEO迪克·科斯特洛 爱彼迎联合创始人柏思齐 比特币基地CEO布赖恩·阿姆斯特朗 贝宝联合创始人马克思·列夫琴 等力荐！ 企业如何从0到1，我们读Peter Thiel；而如何从管理10人到10000人，Elad Gil这本书是初创企业CEO很实用的行动指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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现代艺术与设计的兴起：迷人的20世纪维也纳
作者：[奥]克里斯· 布兰兹塔特 [奥]达尼埃拉·格雷戈里 [德] 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 20世纪初的维也纳群星璀璨，是欧洲活跃的文化中心。这是弗洛伊德和维特根斯坦的时代，也是马勒和勋伯格的时代，更是维也纳分离派活跃的时代。古斯塔夫·克里姆特、约瑟夫·霍夫曼和科洛·莫瑟、奥托·瓦格纳等人领导了这场属于维也纳的现代主义艺术运动，旨在将不同门类的艺术融合在一起，形成了20世纪初维也纳丰富多彩的文化环境。尽管这场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2714
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编剧
作者：[美]威廉·戈德曼 出版：花山文艺出版社 日期：2021-11-01 没有人比威廉·戈德曼更了解好莱坞是怎么一回事了，本书是他对编剧生涯的一次回顾与分享、对电影行业的一次观察与总结。全书分为“真实篇”和“冒险篇”：他带领我们走进各大片厂的权力金字塔内部，走进奥利弗、纽曼、霍夫曼等伟大演员的工作现场，将八卦轶事、明星秘闻、权钱内幕、运作模式一一道来，毫不避讳又辛辣幽默；他梳理个人创作之路， ... |
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疯狂创新者
作者：吉米·索尼 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 本书将带你走进一场引领世界的商业风暴，探寻贝宝的崛起之路，聚焦那些改变世界的疯狂创新者。 作者真实还原了贝宝在山寨产品充斥、赤字危机逼近、文化冲突、网络诈骗等多重困境中艰难求生的历程，以及贝宝是如何面对众多质疑和争议，一步步走向巅峰的。你还将看到埃隆·马斯克在贝宝经历的罢免是如何扭转他的人生的。 这群疯狂创新者包括 ... |
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MATLAB计算机视觉与深度学习实战
作者：刘衍琦 等编著 出版：电子工业出版社 日期：2017-06-01 《MATLAB 计算机视觉与深度学习实战》详细讲解了 30 个 MATLAB 计算机视觉与深度学习案例（含可运行程序），涉及雾霾去噪、答题卡自动阅卷、肺部图像分割、小波数字水印、图像检索、人脸二维码识别、车牌定位及识别、霍夫曼图像压缩、手写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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胡桃夹子（儿童奇幻文学的先驱、久负盛名的芭蕾舞剧！余秋雨特别推荐版本！）
作者：安东尼主编 出版：天地出版社 日期：2017-07-01 圣诞前夜，小姑娘玛丽得到了一个精美的胡桃夹子，她对这个咬胡桃的木头小人儿爱不释手。半夜，奇怪的事情发生了。黑漆漆的大厅里，突然涌进来一群老鼠，她的玩具在胡桃夹子的带领下，与老鼠大军展开了激烈的战斗 这是德国作家霍夫曼的著名童话，整篇故事充 ... |
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怪诞故事集
作者：【意】 伊塔洛·卡尔维诺 编，唐江 马小漠 仲召明 译 出版：人民文学出版社 日期：2018-01-01 卡尔维诺编选并撰写序言的《怪诞故事集》，收录霍夫曼《沙人》、爱伦坡《泄密的心》、史蒂文森《瓶妖》和H.G.威尔斯《盲人国》等经典，更收录了经典作家被人忽视的怪诞杰作，如巴尔扎克《不老药》、果戈理《鼻子》、安徒生《影子》、列斯科夫《无耻之徒》、亨利詹姆斯《朋友的朋友》等等。 这二十六篇故事是卡尔维诺的文学私藏，每篇故事 ... |
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睡魔（含MP3免费下载）
作者：李晶浩 出版：上海外语教育 日期：2005-02-01 《睡魔》内容简介：纳塔那艾尔在给朋友的书信中曾经写到：“我的生活充满了恐怖和惊险。”别人却将信将疑，觉得他总是胡思乱想，幻想一些稀奇古怪的事情。事实究竟是什么样子呢？那个一直令纳塔那艾尔生畏的科普拉究竟是何许人？美丽的爱情改变了纳塔那艾尔那充满恐惧的生活。他爱上了美丽绝伦的奥林琵亚，爱情驱散了昔日的恐惧。 爱情、疯狂 ... |
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睡美人（家庭必备经典绘本3-6岁）
作者：[瑞士] 费里克斯·霍夫曼图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-09-01 读经典，同时开启阅读和写作的加速器 知名画家霍夫曼专为爱女所绘 绘本大师松居直著书大幅推荐 研究者、爱好者、编辑们、创作者可以看到 在把民间故事改编成图画书时，如何处理文字和绘画的关系，我从这本书中学到许多东西。诸如一本图画书在完成以前画家前期工作的苦心和乐趣、构成方法、画什么、不画什么、用画讲故事是怎么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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计算机视觉与深度学习实战：以MATLAB、Python为工具
作者：刘衍琦，詹福宇，等 出版：电子工业出版社 日期：2019-11-01 本书详细讲解了36个计算机视觉与深度学习实战案例（含可运行程序），涉及雾霾去噪、答题卡自动阅卷、肺部图像分割、小波数字水印、图像检索、人脸二维码识别、车牌定位及识别、霍夫曼图像压缩、手写数字识别、英文字符文本识别、眼前节组织提取、全景图像拼接、小波图像融合、基于语音识别的音频信号模拟灯控、路面裂缝检测识别、视频运动估计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 687
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产业转型升级背景下大学生就业与高等教育改革
作者：杨胜利 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-04-01 本书以产业转型升级对劳动力市场、大学生就业和高等教育的影响作为研究主题，以配弟-克拉克定理、库兹涅兹法则、霍夫曼经验法则、钱纳里-赛尔奎因就业结构理论、产业结构合理化理论、产业价值链理论、刘易斯的二元经济理论、托达罗的二元经济理论等理论作为基础，对产业转型升级背景下我国的劳动力市场、大学生就业和高等教育等问题进行系统性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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安吉拉·卡特的小说对表现论的颠覆
作者：曾雪梅 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-09-01 英国作家安吉拉·卡特在她的文学创作中致力于挑战传统的二元对立的两性关系。本书选取卡特的三部作品《霍夫曼博士的邪恶欲望机器》（1972），《新夏娃的激情》（1979）和《马戏团之夜》（1982），探讨卡特怎样通过在作品中对现实和男性 女性的主 ... |
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新编小提琴双音练习
作者：丁芷诺 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2015-04-01 《新编小提琴双音练习》与2014年出版的《新编小提琴音阶》是姐妹篇，都着眼于在兴趣中练好每日的基础练习。这是目前市场上第一本专门针对小提琴双音的训练教程，吸纳了德国作曲家霍夫曼及意大利小提琴家波罗等人编写的双音教程，最终由上海音乐学院丁芷诺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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