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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍餐饮服务环节食品安全相关法律、法规、标准等相关食品安全要求和知识，全书共分为四篇：首篇食品安全法律法规，含食品安全法律法规体系基础知识，餐饮服务一般规定，餐饮服务过程控制，食品的标签、说明书、广告，食品安全事故处置，食品安全监督管理，食品安全法律责任；第二篇食品安全标准，含食品安全标准基础知识、食品安全国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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上海市建筑信息模型（BIM）技术服务收费标准 H/SHGBC 0005-2022
作者：上海市绿色建筑协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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止疼治痛·享受你的无痛人生（上海市医学会百年纪念科普丛书）
作者：上海市医学会 上海市医学会疼痛学专科分会 组编 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-12-01 疼痛无小事，疼起来真要命！防疼治痛，享受你的无痛人生！ 本书由上海市医学会疼痛学专科分会邀请上海市乃至国内疼痛科专业院士、专家们精心编写，主要围绕疼痛防治的中心内容，用通俗易懂、诙谐幽默的语句，对疼痛防治的历史、现状及未来发展的趋势，临床中广大疼痛患者及家属经常提问的热点问题，以及疼痛防治新技术，都做了认真、明晰的解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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上海市志·总述（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 《上海市志?总述（1978—2010）》是上海二轮修志工作成果《上海市志（1978—2010）》中的一部，旨在记载1978—2010年间上海市区划建置、自然条件、环境变迁以及经济建设、城市治理、文化发展、社会民生等领域的概貌，力求全面、客观、系统反映断限内上海的历史与现状，是为“上海市志”系列总纲。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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上海市志·大事记（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 《上海市志?大事记（1978-2010）》是上海市第二轮修志成果之一，市政府《上海市第二轮新编地方志书编纂规划》、市地方志编纂委员会《〈上海市志（1978-2010）〉编纂实施方案》的分卷之一。本大事记是一部专门反映1978-2010年上海地方志出版的志书，力求全面、客观、系统反映断限内历史与现状。篇下设章、节、目、条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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上海市果树全产业链生产技术：梨
作者：上海市农业农村委员会组编，施春晖、骆军主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-12-01 本书主要介绍梨产业在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照梨果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共八个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，特别是附录中，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海市果树全产业链生产技术：葡萄
作者：上海市农业农村委员会组编， 奚晓军、蒋爱丽 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-04-01 本书主要介绍葡萄在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照葡萄果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，最后附录中，还有 ... |
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上海市果树全产业链生产技术：草莓
作者：上海市农业农村委员会组编， 方献平 颜伟中主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书主要介绍草莓在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照草莓果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，最后附录中，还有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海市果树全产业链生产技术：柑橘
作者：上海市农业农村委员会组编， 安海山、张学英主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书主要介绍柑橘在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等，按照柑橘果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术，以图文并茂的形式，为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共8个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等，最后附录中，还有 ... |
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上海市房地产业发展报告（2020）
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海市房屋管理局、上海市房地 出版：上海人民出版社 日期：2020-12-01 《上海市房地产业发展报告（2020）》从不同的侧面展示了2019—2020年度上海市房地产业的发展情况、发展环境、行业基本情况、行业特点分析、行业发展展望以及行业发展重点专题，可为房地产企业在未来预判、制定战略发展规划提供参考，同时给房地产行业内的各类研究提供一定的借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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上海市房地产业发展报告2021
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会，上海市房屋管理局，上海市房地 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 《上海市房地产业发展报告（2021）》从不同的侧面展示了2020—2021年度上海市房地产业的发展情况、发展环境、行业基本情况、行业特点分析、行业发展展望以及行业发展重点专题，可为房地产企业在未来预判、制定战略发展规划提供参考，同时给房地产行业内的各类研究提供一定的借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中国公路学会桥梁和结构工程分会2021年全国桥梁学术会议论文集
作者：中国公路学会桥梁和结构工程分会 出版：人民交通出版社 日期：2021-11-01 本书为中国公路学会桥梁和结构工程分会2021年全国桥梁学术会议论文集。论文集分为规划与设计；施工与控制；结构分析与试验研究；养护管理、检测与加固四部分，共收录论文近200篇。其中包括我国近年来在建、已建有代表性桥梁所采用的新技术、新方法、新材料，值得业界学者和工程技术人员参考和借鉴。论文集所收内容，主要围绕跨海大桥综合 ... |
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上海市公证行业年度发展报告 上海市公证机构和公证员名录（2020版）
作者：上海市司法局 出版：上海人民出版社 日期：2021-02-01 为规范公证活动，保障公证机构和公证员依法履行职责，保障自然人、法人或者其他组织的合法权益，根据《中华人民共和国公证法》等法律法规规章的规定，自2016年起，每年出版《上海市公证行业年度发展报告》，集中收录当年公证工作的年度发展报告、主要统计数据等资料。因此，本书内容主要为2020年度上海公证工作的发展报告，主要统计数据 ... |
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上海市水旱灾害风险普查总报告
作者：刘晓涛 出版：同济大学出版社 日期：2025-05-01 水旱灾害风险普查是一项重大的国情国力调查，也是提升水旱灾害防治能力的基础性工作，上海市水务局贯彻落实习近平总书记关于防灾减灾救灾的重要论述精神，组织开展了上海市第一次水旱灾害风险普查。本书以普查成果为依据，科学、全面地分析了上海水旱灾害形成原因及主要因素，建立了上海水旱灾害风险评估技术体系及方法，划分了上海水旱灾害风险 ... |
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上海市名中医范忠泽学术思想及临床实践
作者：石晓兰，邓皖利 出版：复旦大学出版社 日期：2024-08-01 本书是上海市名中医范忠泽普陀传承工作室的传承建设成果。上篇详细整理了范忠泽教授“全身扶正，局部抗癌”学术思想。中篇总结了范忠泽教授治疗常见肿瘤、儿童神经母细胞瘤和放化疗、靶向药物不良反应等临床经验并附医案，并包括医话精选和教学查房精选。下篇总结了范忠泽教授临床和实验研究成果。附录收集了代表性科研论文。 本书全面总结了 ... |
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遇见徐熙春：在江南与上海之间（中国红十字会青浦分会及分会医院创始人徐熙春传记）
作者：康里无忌 出版：现代出版社 日期：2025-03-01 《遇见徐熙春：在江南与上海之间》是关于中国红十字会青浦分会、青浦红十字会医院（今复旦大学中山医院青浦分院）创始人徐熙春的传记。本书从徐熙春的生平经历入手，以其在沪经商与开展公义事业的事迹为经，以其家庭生活与家人经历为纬，勾勒出在近代上海都市化转型过程中一位江南“县城青年”如何从学徒开始打拼到在上海滩建立起自己的商业版图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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从树到迷宫：关于符号和阐释的历史研究
作者：[意]翁贝托·艾柯著，孙宁，周靖，程都译 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-05-01 《从树到迷宫：关于符号和阐释的历史研究》是艾柯生前最后一本论文集，符号学研究的集大成之作。它首先是一本关于符号学的书，其次是一本关于符号学历史的书，正如艾柯的副标题“对符号和诠释的历史研究”所表明的那样。艾柯意图从三条线索来刻画“符号”从树长成迷宫这一激动人心的情节，这一过程的形象化展示就是从树到迷宫。 树，艾柯这里 ... |
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唐元之间的西域与丝绸之路历史研究 北京大学人文学科文库北大中国史研究丛书
作者：付马 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-05-01 自8世纪中叶起，唐朝在河西走廊和西域的统治相继瓦解。此后直到 13 世纪初，中原王朝在长达4个世纪的岁月中一直未能将这一区域纳人直接统治，使其在汉文传世文献中留下的记载相当有限。唐、元之间的丝绸之路因此留下一种晦暗不明的印象，往往给人造成其衰微之感。《唐元之间的西域与丝绸之路历史研究》主要利用西北地区出土的多种语言文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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历史研究的新探索
作者：包茂红 著 出版：浙江人民出版社 日期：2025-05-01 本书是包茂红教授从事环境史教学和研究的部分记录，是行走和思考的结果，是体验和条理化的产物。作者通过理论探索、实例研究和书评导读既评述已有研究成果，又探索和实践环境史研究的新思路与新方法，最终希望建构不同于传统历史的新型历史。本书的写作风格不同于书斋问学式的论文格式，而是具有较强的个人生命体验特色的新风格，展示的是活生生 ... |
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台儿庄区直机关党建工作标准体系
作者：中共台儿庄区委组织部，中共台儿庄区委区直机关工作委员会 出版：知识产权出版社 日期：2021-02-01 台儿庄区委区直机关工委根据*的党内法规文件，在充分调研的基础上，吸收了机关基层党组织和党务工作者在使用过程中提出的意见建议，借鉴了先进地区的经验，编制成书。本书从组织体系设置、党员教育管理、党内组织生活、工作运行机制、党建基础保障五个模块，梳理了台儿庄区直机关的党建工作标准体系。 ... |
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