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现代食品营养与安全(雒晓芳) 现代食品营养与安全(雒芳)
作者:雒芳 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-09-01
《现代食品营养与安全》从实用角度出发,向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念,提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上,还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析;提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律,力求有关理论知识系统性和科学性,突出教育特色,强调理论联系实际 ...
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售價:NT$ 239

民宿活动策划与实施(工作手册式) 宿活动策划与实施(工作手册式)
作者:纪文静,李玉华 著  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2024-08-01
本教材分为三个模块,内容覆盖宿活动的认知、策划和实施三个关键领域,为读者提供系统性学习和性体验。 模块一重在感知宿活动的魅力和认知宿活动策划。项目一系统介绍了宿活动的点、发展历程、类型和作用,使读者对宿活动有一个基础性的整体了解;项目二详细阐述了如何培养宿活动策划思维并掌握相关工具,使读 ...
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售價:NT$ 245

民宿运营与管理(第2版) 宿运营与管理(第2版)
作者:编者:洪涛\\苏炜|责编:郭珍宏 编  出版:旅游教育出版社  日期:2023-06-01
本教材以宿职业人才、宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体,架构了包括“认识宿、宿的设计和规划、宿的设立、宿产品的开发和设计、宿的接待服务、宿的日常管理、宿IP建设与传播、 外宿建设及未来发展布局“在内的全面的宿运营与管理体系。知识框架贯穿于宿准备——开发——经营的全过程,深 ...
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售價:NT$ 281

生物分离与纯化技术 生物分离与纯化技术
作者:付晓玲,  出版:科学出版社  日期:2012-05-01
本书概述了生物分离与纯化技术的研究内容、一般工艺流程及学习方法。以生物分离纯化技术的基本内容为主线,分章阐述了细胞破碎、沉淀、萃取、过滤与膜分离、色谱分离、浓缩、干燥和结晶等分离纯化技术的基本原理、基本操作和典型设备以及在生物技术中的具体应用,并适当介绍了有关新知识、新技术和新方法。各章有小结和复习 ...
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售價:NT$ 197

拉美电影作品分析 拉美电影作品分析
作者:付晓红  出版:世界图书出版公司  日期:2021-06-01
《拉美电影作品分析》是关于拉丁美洲电影作品的研究成果。主题明确,内容丰富,从行旅、魔幻现实主义、爱情、罪与罚、政治与现实主义等多方面对拉美主要的电影作品进行多视角的深入分析。既有对拉美电影研究的学术价 ...
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售價:NT$ 418

以美育人、五育并举的一体化育人模式 以美育人、五育并举的一体化育人模式
作者:付晓秋  出版:清华大学出版社  日期:2022-01-01
《以美育人、五育并举的一体化育人模式》作为全国教育科学“十四五”规划2021年度教育部重点课题《五育融合视域下小初高一体化美育课程体系建构及实施策略研究》(课题批准号DLA210382)成果,对《关于 ...
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售價:NT$ 301

裂陷盆地断裂控烃作用及在复杂断块油气勘探中的应用 裂陷盆地断裂控烃作用及在复杂断块油气勘探中的应用
作者:付晓飞等  出版:科学出版社  日期:2022-04-01
《裂陷盆地断裂控烃作用及在复杂断块油气勘探中的应用》以断裂控藏理论体系为指导,系统介绍断裂控藏机理及其在复杂断块油气勘探中的应用。通过物理模拟、野外解剖和实验分析,提出断层生长过程定量评价体系,构建断层分段生长差异控制“源-储”模型;明确不同类型断层圈闭形成机制,建立断层圈闭时-空有效性评价方法;形 ...
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售價:NT$ 1112

历史·美学·叙事 历史·美学·叙事
作者:张希 红 著  出版:中国传媒大学出版社  日期:2022-11-01
该书是国内一本研究中国悬疑电影的学术专著。在电影史的梳理方面,该书从宏观和微观两个角度对中国悬疑电影的衍变进行了梳理,对类型电影的本土化历程和电影导演的创作脉络进行了厘清;在叙事和美学方面,该书对中国悬疑电影独特的、多样的、复杂的形态进行了分析和厘清,比较全面地廓清了悬疑电影的空间表达、暴力美学与叙 ...
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售價:NT$ 500

5G时代网络空间变革与治理研究 5G时代网络空间变革与治理研究
作者:光 著  出版:中国传媒大学出版社  日期:2022-12-01
本书着眼于5G时代网络空间的变革,对网络空间治理的宏观目标与实践路径进行了系统研究,包括5G时代的国际网络背景、5G时代网络空间治理的宏观目标(网络空间治理的逻辑和主体、模式)、网络空间治理的具体问题(5G时代的资源布局、网络舆情处置新方法),以及对三个新业务形态——物联网、区块链、人工智能治理的前 ...
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售價:NT$ 347

中小学教师知识共享研究 中小学教师知识共享研究
作者:付晓洁著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-07-01
本书针对24个省(自治区、直辖市)的50多所中小学校进行全国大样本调查,基于公共组织行为与学校教育管理的视角对基础教育领域中的教师群体的知识共享问题开展实证研究,从个体、组织及互动视角对教师知识共享的影响机制与效果等内容予以分析。 本书认为:第一,个体因素中的人格特质、效能感、职业成长机会感知等 ...
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售價:NT$ 347

大数据营销 大数据营销
作者:蓉 陈佳  出版:人民邮电出版社  日期:2023-09-01
1.作者权威:蓉,女,经济学硕士,管理学博士,西南财经大学工商管理学院副院长,市场营销系教授、博士生导师,曾获西南财经大学光华百人计划、优秀教师、优秀共产党员等荣誉。 2.内容新颖:本书涵盖大数 ...
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售價:NT$ 254

保卫财富:黄金投资新时代 保卫财富:黄金投资新时代
作者:鲁政委,郭嘉沂,芸  出版:浙江人民出版社  日期:2025-03-01
1.兴业研究系列丛书。兴业研究2015年6月成立于上海,因推动银行转型、促进科技创新、服务实体经济而生,以高质量研究赋能银行穿越周期,促进银行业高质量发展和新型智库建设。 2.内容兼具可读性与实操性 ...
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售價:NT$ 449

民宿管理与运营 宿管理与运营
作者:龙飞 虞虎 编  出版:旅游教育出版社  日期:2022-09-01
本书按照专业、实用、全面的原则,从宿开办、产品开发、组织安排、日常服务与管理、财务管理、市场营销和品牌建设系统梳理了宿管理与运营所涉及的各个环节服务要点,内容涵盖了宿理论、政策法规、行业标准、经典案例等诸多内容,既可以作为旅游院校学生的专业教材,也可以作为宿、客栈与精品酒店行业的服务与管理相 ...
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售價:NT$ 254

基于完全匹配层的极低频电磁法三维正反演 基于完全匹配层的极低频电磁法三维正反演
作者:雷达,底青云,杨良勇,  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
在电磁法正演模拟中,模拟区域广泛使用的截断边界条件是采用大距离网格延拓之后设置强制Dirichlet边界,其优点是设置简单,缺点是延拓距离需要几倍趋肤深度,会消耗较多的计算机资源和时间。本书介绍了电磁场中完全匹配层的基本原理,为了提高完全匹配层对扩散场的截断效果,提出了宽频段完全匹配层公式,论述了电 ...
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售價:NT$ 500

民宿产品创新与开发 宿产品创新与开发
作者:沙绍举 王永盛 张旭  出版:旅游教育出版社  日期:2022-08-01
根据当下宿产品现状,本教材共分五章,主要介绍了宿产品的特征、定位和创新与开发相关内容,并重点就宿游览产品、文创产品、主题产品的设计原则、方法步骤进行了归纳与总结。另外,对研学、旅拍、非遗、人文雅集等宿主题产品的设计也进行了侧重介绍,并附以具体的宿典型案例,具有很强的实践参考性。 ...
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售價:NT$ 305

侵权类民刑交叉案件的法律责任研究 侵权类刑交叉案件的法律责任研究
作者:张红昌  出版:知识产权出版社  日期:2023-12-01
本专著为2018年国家社科基金研究成果。刑交叉案件法律责任追究是司法实务中的难题,通过理论分析与实证研究,本专著对侵权类刑交叉案件法律责任追究所关涉的责任范畴划定、管辖、事责任承担对刑事责任评判影响评价体系建构、法律责任追究模式等展开了较深入的研究。 ...
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售價:NT$ 505

特别没收制度研究:以刑民交叉为视角 特别没收制度研究:以刑交叉为视角
作者:欧明艳  出版:法律出版社  日期:2024-09-01
本书面向实践,以刑交叉为视角,通过深度理论分析,研究特别没收的实体问题。从刑交叉视角研究特别没收,有助于实现刑法秩序的统一,也有助于拓展刑法理论研究的视野和空间,使特别没收实践中的问题通过“全景”呈现而获得完整的解决。特别没收的对象决定其具有刑交叉的内生性,在把握其恢复财产法秩序、抗制犯罪的 ...
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售價:NT$ 352

涉外民商事审判实务指引 涉外商事审判实务指引
作者:浙江省高级人法院 编著  出版:中国法治出版社  日期:2024-12-01
涵盖涉外商事审判的全流程,帮助法律从业者快速掌握涉外商事案件审理思路和裁判标准。 【涉外法治工作推荐读物】 ◎全面 涵盖涉外审判全流程 ◎实用 结合法规梳理实务要点 ◎专业 法官解答实务疑 ...
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售價:NT$ 383

民商事审判笔记【上下册】 商事审判笔记【上下册】
作者:骆电  出版:法律出版社  日期:2023-03-01
本书立足审判实践,指导司法实务,同时又注重在法理对法律适用问题进行诠释。全书分为若干专题,包括:关于立案标准问题,关于合同问题,关于案外人执行异议之诉问题,关于刑、行交叉问题,关于判驳和裁驳问题,关于第三人撤销之诉问题,关于商事案件法律关系的梳理,关于准确适用法律就应该正确认识法官的自由裁量权 ...
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售價:NT$ 1316

民宿运营与管理 宿运营与管理
作者:李雨轩 杨星 编著  出版:机械工业出版社  日期:2023-02-01
本书从宿的基本定义入手,有针对性地介绍了国内外宿业的发展历程及各个代表国家的宿发展特点。对宿的起源与发展、我国宿业发展概况、宿筹建、宿设计、宿岗位设置与人员管理、宿服务管理、宿营销管理、宿后勤管理、宿的发展趋势做了详细的介绍。通过对本书的学习,酒店管理专业学生将拓宽视野,宿 ...
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售價:NT$ 274

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