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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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上海“三农”决策咨询研究
作者：上海市农业农村委员会 出版：上海财经大学出版社 日期：2020-09-01 《上海'三农'决策咨询研究：2019年度上海市科技兴农软课题研究成果汇编》集中了上海的三农问题及相关方面专家、学者进行研究，围绕2019年度上海三农"决策咨询研究，围绕总结上海农村改革经验，推进农村改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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中国“三农”研究（第五辑）
作者：魏后凯 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 该文集是由中国社会科学院城乡发展一体化智库《研究专报》 (2020)汇集而成，学者在大量实证调查的基础上，从不同维度和专业视角，对中国“三农”问题进行了深入剖析。其中，对某些重要的、热点的问题，进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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农（牧）户收入视角下农（牧）地流转需求影响因素研究
作者：张莉 著 出版：经济管理出版社 日期：2020-06-01 《农（牧）户收入视角下农（牧）地流转需求影响因素研究》以农（牧）户收入为研究视角，在总结已有研究的基础上，通过实地调研，对西部地区的农（牧）户的土地流转情况进行了探讨，文章由四个部分组成，共七章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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谷物产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）
作者：中国农垦经济发展中心，秦福增，韩学军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、促质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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畜肉产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）
作者：中国农垦经济发展中心，秦福增，韩学军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、提质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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建筑消防给水和自喷灭火系统应用技术分析
作者：何以申 出版：同济大学出版社 日期：2020-03-01 为适应城市精细化管理的需求，本书结合相关标准介绍建筑消防给水和自动喷水灭火系统的基础知识，并对系统的启动、供水以及相应的检测方法提出个人见解，供消防业界科研、设计、生产、教学单位以及监督机构工程技术人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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赵孟頫书秋兴诗（彩色放大本中国著名碑帖·第一集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-08-01 ”彩色放大本中国著名碑帖”肇始于2009年，开碑帖出版”彩色放大”之风，以”观传世翰墨之大雅，赏历代经典之精妙”的特色创立了书法艺术出版的新品牌。精编精印，再现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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广西中越边境地区兴边富民政策效应及“后脱贫时代”转型路径研究
作者：马静，刘金林 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书结合经济学、管理学等学科理论及数量经济学中的多元回归（MRA）、 模糊评价（FAHP）、随机对照试验法（RCT）等分析方法，在量化构建沿边开发开放、“十三五”促进民族地区和人口较少民族发展规划、兴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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老舍中短篇小说集：至贵人间，欢兴未了
作者：老舍 出版：古吴轩出版社 日期：2022-11-01 1.甄选老舍不同时期中短篇小说，篇篇经典，演绎人生百态！ 2.人物形象个个鲜明、独特，如在眼前，展现时代变迁下人的无奈与辛酸。 3.中国老舍研究会常务理事、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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四川历史名人图画故事书（第2辑）：文翁——兴蜀贤吏
作者：谢徽，王川 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-12-01 弘扬历史名人精神热潮，彰显历史名人的当代价值，推动中华优秀传统文化传承发展。这套书以这些历史人物的生平事迹为线索，采用我国传统连环画特有的白描创作手法，用传统绘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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铸魂育人·兴船报国 ： 江苏科技大学之“大思政课”育人实践
作者：汤建， 周春燕 出版：光明日报出版社 日期：2023-04-01 本书整理收录江苏科技大学第三次党代会以来宣传思想工作践行“举旗帜、 聚民心、育新人、兴文化、展形象”使命担当的实践探索文章XXX篇，共设置“江科大精神”“江科大故事” “江科大人物” “江科大贡献” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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坭兴陶书法雕刻入门进阶
作者：卓志兵，王丽丽, 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2020-01-01 商品基本信息 书名： 坭兴陶书法雕刻入门进阶9787530594544天津人民美术 作者： 卓志兵,王丽丽 定价： 28.90 ISBN号： 978753059 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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经典碑帖放大本——兴福寺断碑
作者：孙宝文 出版：上海人民美术出版社 日期：2021-01-01 ★诸体皆备精选隶、楷、行、草诸体历代名家名迹。 ★底本上乘遴选各大博物馆及藏家收藏的典藏珍品。 ★精心修补特邀行家精心修补部分碑帖中的漫漶字。 ★极致还原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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兴稼诗文
作者：蔡铭泽 出版：暨南大学出版社 日期：2019-10-01 本书由兴稼细语和兴稼诗钞两部分组成。兴稼细语精选作者有关读书、教书，做人、做事的感悟小品。兴稼诗钞收入作者近年诗作三百余首。书末附录作者历年著述一览。文与诗，皆源自生活，发乎真情。旨趣高而远，文辞质而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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给小学生的5分钟科学漫画小剧场：生命的诞生
作者：[美]马克·舒尔茨，著 凯文·坎农、赞德·坎农，绘 陈早，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 ◎《新侏罗纪神话》《超人》漫画原著剧本撰写者及插画师，五项哈维奖、两项艾斯纳奖、一项墨水瓶奖获得者马克·舒尔茨携手DC漫画画师，艾斯纳奖获得者赞德和凯文联合绘制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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