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香料咖喱图解事典
作者：水野仁辅 出版：中国纺织出版社 日期：2020-10-01 一本从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书！集日本*香料咖喱专家大成之作，堪称香料咖喱百科事典。本书首先从香料的基础知识介绍开始，包括29种干燥香料、20种新鲜香料、12种综合香料的图鉴、特性、疗效与使用部位与关键，而这些香料就是调整各式各样咖喱的基础关键。另外书中也收录70余道关于香料的问＆答，事无巨细回答各式各样的问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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重庆小面全典
作者：张正雄，董渝生 主编， 出版：重庆出版社 日期：2021-09-01 移民使面条成为重庆人的主食。本书详细介绍了目前能够吃到的重庆小面所有品种（包括35种臊子面及17种特色面）的制作技术和文化历史背景，着重介绍了重庆小面使用的调料种类及其加工技术、鲜汤的吊制技术、油脂的熬制技术等影响风味的几个方面，书中还收集和整理了历史上各个时期与重庆小面有关的知识，同时收集了部分食客对重庆小面这张“城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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战争事典032
作者：指文烽火工作室 出版：台海出版社 日期：2021-01-01 君士坦丁堡陷落后，特拉布宗作为拜占庭帝国的残存势力之一在1453年后又坚持了数年之久。它是何时出现，又是怎样消亡的呢？在日俄战争中首次登场，这个存续时间不长却又经历颇丰的兵种是怎么发展起来的呢？他们在日俄战争中又扮演了怎样的角色？历康熙、雍正、乾隆三朝，前后长达68年，康熙皇帝三次亲征，乾隆皇帝将之纳入“十全武功”—— ... |
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作风百典
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2023-06-01 本书收录毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、陈云等老一辈革命家党性作风故事100篇，以胸怀理想、坚定信念，谦虚谨慎、艰苦奋斗，敢于斗争、善于斗争，忠诚于党、爱党兴党，真抓实干、务求实效等为主题，通过讲故事的方式让广大党员、干部感受革命前辈的人格魅力和坚定党性，铭记他们情系人民、秉公用权、为民服务的工作作风，继承他们的 ... |
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茶人物典
作者：宁波茶文化促进会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 史籍记载宁波最早之茶人，是“茶圣”陆羽先后在《茶经》《顾渚山记》中三次记载的余姚人虞洪，其于东晋永嘉年间入瀑布山采茶，巧遇道家丹丘子指点获大茗，随着《茶经》的传播，其事在海内外茶人中家喻户晓。 关于本书茶人物的定义，系古今甬籍或外地在甬人士，在茶文化、茶产业等方面产生影响者。本书共收录31篇31位茶人物主要事迹，并将各 ... |
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以案说“典”
作者：章兴成，李学辉，郭志萍，杨振学 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 本书收录了52个发生在人民群众身边的真实案例，每个案例都是基于《中华人民共和国民法典》的亮点内容。案例剖析法理严密、法条得当，具有鲜明的思想性、典型性和教育性。 本书以言简意赅的故事线展开，内容生动有趣又与人民群众的生命财产和切身利益息息相关，通过深入浅出、通俗易懂的语言让人民群众了解民法典、读懂民法典，进而将民 ... |
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茶业典
作者：宁波茶文化促进会 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书记录宁波茶业的发展历程及产业现状，主要包括自然条件与茶区，宁波10个茶区产业概况，茶叶种植与栽培技术，茶树品种及宁波自主选育品种，宁波主要茶类和加工技术，茶政管理，茶叶质量要求与产品认证，宁波茶叶国内外贸易，宁波茶业优化升级，茶叶科技与标准，宁波主要名茶，宁波主要企业，主要茶事活动等内容。 ... |
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汉文典（修订本）
作者：高本汉 著， 潘悟云，杨剑桥，陈重业，张洪明 译 出版：中华书局 日期：2024-06-01 本书是瑞典著名汉学家高本汉所作的关于汉语文字、音韵、训诂的一本工具书，由潘悟云、杨剑桥、陈重业、张洪明编译。 全书以古代汉语字典的形式编排，将七千余个汉字字头统系于一千多个谐声字族之中，每一字头后均罗列上古音、中古音和现代音（包括北方官话读音和现代汉语普通话读音）；解释字的本义、引申义和假借义，并引相关书证；引有甲骨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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海战事典004：回忆日德兰
作者：[德]?乔治·冯·哈瑟，[德]?莱因哈德·舍尔，[英]?约翰 出版：吉林文史出版社 日期：2019-09-01 1916年5月31日至6月1日，两支强大的舰队，在北海深处不期而遇。一场钢铁巨人之间的惊天对决旋即展开。这是工业时代的海洋上壮丽的战争史诗。三位历史亲历者带领读者走进战场，去领略那铁血硝烟和惊涛骇浪。 ... |
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一日三餐巧安排（美好生活典藏书系）
作者：张箪食 出版：中国华侨出版社 日期：2013-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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美味沙拉大全（美好生活典藏书系）
作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2013-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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过瘾川菜（美好生活典藏书系）
作者：夏强 出版：中国华侨出版社 日期：2014-02-01 ... |
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过瘾湘菜（美好生活典藏书系）
作者：夏强 出版：中国华侨出版社 日期：2014-07-01 ... |
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英语四级词汇背诵精典
作者：张剑，曾鸣 编 出版：世界图书出版公司 日期：2024-09-01 ... |
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20世纪俄罗斯文论原典选读
作者：陈新宇，沈扬 出版：浙江大学出版社 日期：2025-02-01 本教材的编写可以说是俄语专业研究生的“当代西方文论”课的一次教学改革。对目前各高校以偏重欧美文论的西方文论教材的完善和补充。该教材的选材主要围绕Веселовский，Потебня， Фрейденберг， Овсяникр-Куликовск， Ермаков， Бахтин， Лотман， Бердяев， ... |
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故宫藏毯色彩图典
作者：苑洪琪，郭浩 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 藏毯是中华民族的瑰宝，被称为“踩在地上的软黄金”。在古代的“丝绸之路”上，古毯与丝绸一样，用织在经纬上的古老脉络，贯穿起中西方的文化交流。 藏毯是一个综合的艺术载体，承载了丰富的信息。悠久的历史积淀，让繁复的工艺日臻完善，造就了宫毯的璀璨文明。清代的宫毯达到了宫毯的顶峰，集之前工艺之大成，图案纹饰上从明代的婉约瑰丽之 ... |
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英语“精典”系列-英汉双解小词典
作者：高凌 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2007-12-01 内容提要 《英汉双解小词典》专为广大学生读者编写，全部收入了《大学英语教学大纲》和《中学英语教学大纲》所列词汇，并在此基础上选收了其他一些日常生活中实用频率较高的词汇，包括一些新词。共收词8000余个，所有词目均用英、汉两种语言解释。提供了音标、词性、释义、派生词、常用短语等内容。全书注重新词的收入，选收了近千条近 ... |
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四部医典疑难注释·宝串（藏文）
作者：《藏医药经典文献集成》编委会，青海省藏医药研究院编 出版：民族出版社 日期：2023-12-01 ... |
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三界宙系列：无界秘典
作者：[美]布兰登·桑德森，著 出版：重庆出版社 日期：2025-03-01 本书收录了布兰登·桑德森新作： 《缘舞》（“飓光志”系列）、 《迷雾之子：秘史》（“迷雾之子”系列）、 《地狱森林的寂静幽影》等。 以及其经典佳作，包括： 《皇帝魂》（“雨果奖”中篇小说 ）、 《伊岚翠的希望》（“伊岚翠”系列）、 《第十一种金属》（“ 迷 雾 之 子 ” 系 列 ） 、 《白沙》（图画 ... |
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《圣经》精读 （哲学原典精读系列）
作者：王新生 出版：复旦大学出版社 日期：2025-05-01 本书不流于对《圣经》经卷的单纯形式分析和简单故事复述，而是致力于展现《圣经》多方面的内在价值和外在影响，搭建《圣经》与读者多维度精神交流的桥梁，帮助读者读出字里行间的“精义”、读出文本背后的“时代精神”。 ... |
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