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冈特·鲍利，高青 著
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柑橘肥皂
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 谁会想到不起眼的柑橘皮和糖会是我们家居清洁用品的两项革命性原料？寓言里，绵羊向驴子分享保持洁白的秘密武器，就是奶奶发明的由柑橘皮和糖制成的纯天然清洁剂，只要运用柑橘皮里的醇和可降低水张力的糖就可以完成。不但改善市售的清洁剂对水生态的污染，并解决用棕榈油制造清洁剂的需求过甚，导致热带雨林的破坏。 ... |
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给我搔搔背
作者：[比]冈特·鲍利 著，李康民 译 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 象龟因为背痒而没办法睡觉，他很羡慕海猎蜥有雀鸟帮他啄松垮的皮，而海猎蜥也羡慕象龟能背着他的房子到处走。在生物多样化的加拉巴哥群岛上，海猎蜥没有天敌，所以没有防御机制保护自己。有着龟壳的象龟只要等出生以后危险的3年过去，便能活到100岁。这些有趣的现象都是自然界在有限条件下演化出最适合所有物种的系统。 ... |
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河马美容院
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 河马妈妈轻松地坐在河床上，就能享受美容院的各种服务。因为有很多好邻居会帮他打理，鱼类会把她的皮肤清洁干净，把长在背上的海藻吃掉，让她更粉红好看，还会帮她把牙齿清洗干净……生物们利用各种共生的方式生存着，就像当我们生病或过敏，也会有无数个看不见的生物活动，负责保护我们的身体回到平衡状态。 ... |
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红色稻米
作者：[比]冈特 鲍利 著，李康民 译 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 水稻们热烈地讨论着新的红色稻米家族的到来，却引发了米小姐对人类改造这种新稻米的不满，绿藻出面试图捍卫基因改造稻米的需求，表达出这种含β胡萝卜素的红米是一种进化。透过水稻和绿藻相互辨证，也让人类尝试扭转一些已经造成的伤害，观察自然体系如何运作，找出生物多样性，而不以一时的基因改造方式及速效的行销策略应 ... |
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家在哪里
作者：[比]冈特 鲍利 著，李康民 译 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 在加拉巴哥群岛上，有着全球唯一的热带企鹅，他遇上了感觉是外来客的红鹤，企鹅询问红鹤：“你是来参观的吗？”红鹤回答：“这里是我的家，只要有足够的藻类可以吃，我在哪里都可以生活。”对于他们讨论着谁才是外来种的问题，哪里才是彼此的家？并发掘出自然界的法则：“规则永远有例外”。因为自然系统有例外并充满刺激， ... |
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绿色毛发四只眼
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 科学家宣布人类已能操作基因，创造出新的植物品种甚至是动物。然而自从细菌存在，他们便一直在突变了。于是，细菌们聚在一起嘲笑人类的基因改造技术，认为人类只不过用胡萝卜的基因创造出红色稻米，就以为自己创造了新的生命，其实细菌100万年前就办到了。他们决定要创造出有四个眼睛和绿色毛发的新物种给人类一个小惊喜 ... |
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蚂蚁农夫
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 谁是地球上最早的农夫呢？狮子巡视王国时发现，蚂蚁竟然会耕种，而且耕种的历史已经超过一亿年之久，他们种菇类，收集各种可以作为食物的有机废料或把叶子嚼碎来耕种。蚂蚁能让土壤肥沃，不像人类不断在消耗土壤中的养分。人类总以为自己是最聪明和最早有智慧的动物，然而，其他物种早在我们之前就已发展出高水准的自觉。人 ... |
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魔术帽
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 魔术师罗伯特到德国为一位啤酒酿造师表演魔术，他用喂牛的谷渣变出了面包、蘑菇和香肠。其实，这就像是一场大自然的魔术秀，运用酿酒厂不要的谷渣做面包、栽种蘑菇，也做出蘑菇的素食香肠，免除传统含有抗生素的香肠。这些创意的好点子，不但能提供资源再利用，也是健康又环保的做法。 ... |
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逆流而上
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 鳟鱼看见蝴蝶像喝醉般在空中上下飞着，他忍不住问蝴蝶：“你不能直直的飞吗？”蝴蝶解释自己随着风的能量移动。而鳟鱼在强大的水流中以蛋形的头，让水回流到两旁，不但可以在水中保持不动，还能逆流而上。而且河水下流的力道愈强，把鱼往上推的力道也就愈强！鳟鱼和蝴蝶都利用身边的能量自在地移动着。也提醒人类应该更深入 ... |
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苹果能飞吗
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 猫头鹰藉由成熟快落地的苹果，试着想要教导老鼠有关地心引力定律的基本原理。讨论中，他们发现地心引力的数学公式，根本是一种处在真空状态里的假设，但生活中却没有地方真正是在自然的真空状态。让我们不禁思考：是否科学只是真相的概况，而不能真实反映出我们看到和经历到的真相？ ... |
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沙漠巫婆
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 小老鼠到非洲沙漠探望老鼠伯伯，认识了特有的乌尔威查植物，只要啃食它就可以得到各种养分和维生素。这种植物是地球上已知植物当中最长寿的，不只能生存在艰困的环境，甚至叶子被动物啃食还能刺激自我的免疫系统，变得愈强来适应各种环境的挑战。不但打破生命的限制，也促成共生的生态系统。 ... |
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山羊
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 山羊想要喝井里的水，但细菌却出面阻止，他们表示如果喝了这种没有溶氧的水，就会死翘翘！因为这种在高山上的水越来越冷，然后体积缩小，密度变大，把水里所有盐分、矿物质，甚至细菌都踢除，喝下这种缺氧的水会对身体有害。提醒我们对水的特性有更深入的了解。 ... |
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树糖
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 大树先生和甘蔗先生彼此诉苦，甘蔗被认为人类只想从他身上得到会让人蛀牙变胖的“糖”，却烧掉他含有高产量的纤维。反之，大树所生产的“糖”不会让人蛀牙变胖，人类却不用，而去改造大树基因，以便更快得到树木少许的纤维来造纸。让人类思考是否为了要符合现有产业的标准程序而忽略天然产品要发挥更大的价值？如何能更珍惜 ... |
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香菇喜欢咖啡因
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 人们将咖啡渣或茶包丢到有机类的垃圾里，引起蚯蚓抱怨咖啡因让他不舒服，连乳牛也不能吃到有咖啡因的饲料，否则会精神紧张，让生产的牛乳变少。但香菇却因有咖啡因可以长得更好、更快而开心不已，还可以把咖啡因转变成其他生物放心吃下的有机废料。对某种生物不适合的东西可能是另一种生物的养分，将不同的能量串联，使整个 ... |
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熊和狐狸
作者：[比]冈特 鲍利 著，李康民 译 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 拥有比自己所需更多的东西，就是小偷吗？狐狸为了要骗取熊口中的大鱼，颠倒是非，以各种不实的理由去制造熊的罪恶感。还利用熊很胖的弱点，制造熊对自己的不满，希望他会自己让出肉来。而聪明的大熊仔细地思量狐狸说的话，并藉着提问，反转了对话的情势。让我们透过辩论了解同样的事实可以由不同的观点加以思考，而道德与伦 ... |
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用鼻子和耳朵去看
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 可以用鼻子和耳朵看吗？寓言里海豚和蝙蝠彼此发现有着特殊的感官能力，海豚可以用他的鼻子里特殊的感官能力，海豚可以用他的鼻子里特殊的雷达去看出蝙蝠怀孕，而蝙蝠也可以用他的耳朵送出声波的回波图像去看。这些动物发展出来的各种看东西方式，可以鼓励我们重新思考我们的人类中心说，并且学习以更尊重的态度来对这些物种 ... |
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怎么把它拆开来
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 大象渴望着像人类一样有手指头，并骑脚踏车。黑猩猩则藉由对话让大象能看到自己拥有的独特之处，并对人类只知道如何把东西组合起来，却用火烧掉不知如何处理的东西而不以为然。因为人类是唯一有能力生火的生物，却同时也是唯一有能力制造那些没有人想要的废弃物的生物。反观其他动物，在处理它们的废弃物上，显得比人类更有 ... |
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只要雄鱼
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 池子里的小母鱼一看到穿白色衣服的人走到池边，就急忙躲起来，小公鱼觉得很奇怪。小母鱼就对公鱼哭诉着人类因为过度捕捞与需求增加，为要取得肥美的鱼，而用大量的荷尔蒙把母鱼都变成公鱼，让他们不用花费力气在生育上而变得瘦小，又用抗生素让鱼免于生病。人类却不领悟：当这些含有荷尔蒙与抗生素的鱼进到人们的食物中，不 ... |
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种一栋房子
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 用哪种素材来盖房子比较坚固好住呢？金刚鹦鹉在寻找一个家，他发现一间优雅坚固的竹屋，但却藉由和狗的对话发现：房子的主人认为竹子是贫穷的象征。人们遗忘了竹屋不但可防地震，用天然的烟熏竹木亦可保护竹竿避免腐蚀及害虫的侵扰。人类住宅的建筑倒退逆行，在制造和使用时，使用了大量的能源，导致能源过度消耗。 ... |
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走在水面上
作者：冈特·鲍利 (Gunter Pauli),李佩珍,李康民 出版：上海学林出版社 日期：2014-04-01 青蛙妈妈和水黾的家人都生病了，他们发现平常生活的水池里有很多重金属。因为人们在水里加了清洁剂，让水的表面张力变小，更能穿透衣服纤维，洗净衣服。结果这些清洁剂破坏了水的结构，让水黾无法走在水面上，而水里长久以来的重金属也更容易穿透生物的皮肤，让生态系统更加恶化与污染。 ... |
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