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你朝时光而去
作者：鬼鱼 出版：山东文艺出版社 日期：2024-01-01 7个亦真亦幻、虚实交加的故事，由幼及长、由生到死，将人的一生完整走了一遍。《你朝时光而去》是一个人一生的图景，是追问时光之书，在这部小说中，你能看到自己的过去、现在和未来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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与众不同的成长·我是一颗石头
作者：许多鱼，文 杨念芝，图 出版：海豚出版社 日期：2025-08-01 它原是大自然中的一颗石头，对外界漠不关心，却被一个小女孩捡起，石头像朋友一样陪伴、守护、见证她慢慢长大，然而有一天，他们面临分别……小读者可以在阅读的过程中感受到生命中、成长中给予我们能量的东西。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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我是一条快乐的鱼 —— 喜欢鱼的小朋友绘本！ 成名已久 充满创意与想象的经典认知绘本！
作者：[法]克罗蒂亚? 贝林斯基 出版：北京联合出版公司 日期：2024-08-01 《我是一条快乐的鱼》是启发绘本馆已出版的启发精选世界优秀畅销绘本系列之一，适合0到8岁儿童阅读。本书讲述的是鱼儿的世界，在大海里，有很大的鱼，也有很小的鱼。有的鱼圆圆的，有的鱼细细的；有的鱼一身雪白，有的鱼一身漆黑；有的鱼天生浪漫，还有的鱼天生蛮横……不管哪种鱼，每天生活在大海里都像过节一样快乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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世界的尽头是一杯好咖啡
作者：临风君 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 本书面向咖啡爱好者，不仅是咖啡知识的入门指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南，内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作，以及咖啡师、时尚生活达人的咖啡生活体验。本书是作者40年品味咖啡、制作咖啡的经验积淀，是作者行走于世界各地的咖啡生活感悟。不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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小粒种咖啡加工技术
作者：鲍晓华，董维多 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工工艺，烘焙，研磨，包装贮运及管理等；速溶咖啡的加工，包括加工工艺、操作要点及注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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淘气包马小跳（漫画典藏版）：23孔雀屎咖啡
作者：杨红樱 著 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-05-01 马小跳家附近新开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，这里的咖啡竟然卖到480元一杯的天价！为什么这么贵呢？店老板说只有有格调、有品位、上档次的人，才配喝“孔雀屎咖啡”。咖啡店里还有珍贵的蓝孔雀呢。蓝孔雀每天晚上进行开屏表演，只有见到真正的美女才会开屏哟。最终，马小跳也在丁克舅舅的协助下品尝到了这天价咖啡。可是，为什么这个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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全球咖啡经济（1500—1989）——非洲、亚洲和拉丁美洲
作者：威廉·杰维斯·克拉伦斯-史密斯 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-12-01 我们喝的咖啡是从很远的地方来的。它生长在巴西、哥伦比亚、越南或其他100个咖啡生产国之一。它是全球化的。500年来，咖啡一直在热带国家种植，用于温带地区的消费。本书是由9个国家的学者研究了过去5个世纪在十四个国家、四大洲以及印度洋和太平洋的咖啡市场和社会。本书分析了商品、劳动力和金融市场的创造和功能，种族、性别和阶级在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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世界美食大师丛书：咖啡
作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 《世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观看，让品赏、学习、认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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小鱼的幸福（比利时皇家学院院士、汉学界的诺贝尔奖“儒莲奖”得主杂文，书名来自《庄子》“子非鱼，安知鱼之乐”的辩论）
作者：[比]李克曼 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 《小鱼的幸福》这本小集子汇集了李克曼在法国《文学》《读书》等刊物上发表的杂文，主题涉及文学、文化、艺术现象等，书名则来自《庄子》中“子非鱼，安知鱼之乐”的著名辩论。这些随笔文字常常妙语连珠，警句连篇，充满哲思和幽默感，随时抖落出令人捧腹的掌故。李克曼特别推崇中国道家无为的生活态度，讽刺快节奏的美国式生活方式；他赞赏中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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创意人气冰咖啡123款
作者：日本旭屋 出版 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 冰咖啡如今受到越来越多人的喜爱，饮用冰咖啡也不局限于夏季，一年四季都可以来上一杯滋味美妙、畅爽十足的冰咖啡。本书收录了50家日本咖啡名店和人气店中123款人气极高的创意冰咖啡配方，口味和造型极具新意，可以为国内咖啡馆、饮品店的专业人员提供参考借鉴，同时也能满足家庭制作的需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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小粒种咖啡生产新技术
作者：李贵平，胡发广，黄家雄 出版：云南科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所咖啡专家组织编著。本书集成了国内外*咖啡科研成果，内容包括概述、植物学特征、生物学特性、咖啡园营建技术、育苗技术、定植技术、田间管理技术、施肥技术、病虫害防治技术、初加工技术、深加工技术和咖啡冲煮与制作等相关内容，系统介绍了咖啡从种子到杯子、田间到餐桌相关知识和新品种新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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咖啡的世界
作者：李维锦，李三强 出版：云南科学技术出版社 日期：2017-08-01 《咖啡的世界》用图文并茂的方式呈现了咖啡的世界。说到咖啡，其名声可谓是冰火两重天，一头是咖啡的时尚狂热消费浪潮不断地席卷而来，一头是咖啡对健康不利的各种骂名，甚至有的人认为“喝咖啡是罪恶的享受”。如今，环境污染，食品安全等问题困扰着人们，在健康和生命这两个追求面前，哪怕是一点点有损的怀疑都会一票否决，所以在消费狂热化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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水中鱼：巴尔加斯·略萨回忆录
作者：[秘鲁]马里奥·巴尔加斯·略萨 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-10-01 1990年，马里奥巴尔加斯?略萨角逐秘鲁总统失利后，自我放逐到欧洲，在此期间撰写了一部选战回忆录，这就是《水中鱼》。 全书共二十章，单数各章回忆了作者是怎样踏上文学之路的，其中穿插了其童年和青少年的成长过程、记者工作生涯、求学历程、文学创作，以及与胡利娅姨妈的婚姻；双数各章描写了作者从1987年至 ... |
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冲呀！ 手冲咖啡
作者：黄琳智，江衍磊 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-09-01 不论你是专业咖啡师，还是喜爱在家自己动手冲煮， 都应该具备咖啡基本功和正确萃取观念。 在这本书里，我们将完整且系统化的手冲咖啡教学与经验，从专业讲师的角度去陈述手法与滤杯的相互关系，让读者轻松掌握手冲咖啡的每一个变数。在家也能轻松做一个手冲咖啡达人。 整本书分为5个章节： part1从颗粒怎么吃水、手冲不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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手工咖啡
作者：杰西卡?，伊士托 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 《手工咖啡》是一本全面而系统讲解咖啡冲煮的实用指南。本书从基础知识、冲煮器具、原产地、购买咖啡、品鉴风味及冲煮方法六个方面，系统讲解了关于咖啡的实用知识如何精心选择一款适合自己的咖啡器具？如何品鉴出咖啡中酸、甜、苦、咸、鲜五种基本风味？发觉自己冲泡的咖啡太苦或太酸，是哪些关键因素出了问题？如何解读咖啡包装上的信息从而挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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了不起的咖啡
作者：木小偶主编 出版：新星出版社 日期：2017-11-01 聋哑人咖啡手冲师，天马行空的咖啡创意师，中国咖啡烘焙大师，枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人、放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后，用咖啡渣做未来产品设计的90后本书纪录10位咖啡职人的工作内容和生命状态，特别邀请漫画家白关创作幽默温馨的咖啡生活主题漫画，台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文 ... |
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咖啡服务
作者：荣晓坤 编 出版：清华大学出版社 日期：2019-04-01 咖啡服务是酒店服务与管理专业的核心课程。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材：咖啡服务》在编写过程中，力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺；体例上以任务为引领，通过设置工作情境，激发学习咖啡制作的兴趣；以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体；通过填写任务单，完成实际操作流程，掌握咖啡制作及服务技能；通过任务评价检 ... |
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身边的鱼
作者：张国刚 著 出版：武汉出版社 日期：2019-04-01 本书介绍了生活在武汉市及长江中下游地区山川溪流、湖泊湿地中*为常见的野生原生鱼类。这些生活在我们身边的小鱼们，虽然没有多少所谓的经济价值，但它们是构成自然环境的重要组成部分。当这些小鱼消失的时候，也就是我们周围的河流湖泊变成死水的时候。这本小书将带领你认识身边的鱼，而这些身边的鱼又将带领我们一起开启一段认识自然、保护自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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咖啡人生
作者：大坊胜次 出版：辽宁人民出版社 日期：2019-07-01 日本六位*咖啡职人分享自己的人生哲学和由咖啡引领的工作和生活。 田中胜幸不要为了金钱工作，要为了才能工作 毅然决然抛弃美国的精英生活，取得反文化咖啡咖啡师的认证，回到日本开创Bear Pond Espresso（熊池浓缩）的田中胜幸，认为人生的意义就在于发现自己的才能，没有顾客并不可怕，遭到不好的评价也无所谓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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元素咖啡化学（全2册）
作者：[美]约翰·苏卡奇[John Suchocki] 著，肖楠 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-01-01 如果原子内部大部分是空的，为什么我们不能穿墙而过呢？ 考古学家如何通过测量放射性来判断文物年龄？ 星际旅行的燃料将如何获得？ 《元素咖啡化学》由美国圣麦克尔学院教授约翰·苏卡奇打造，全球畅销20余年，同名多媒体课程网络热销超1000万次，入选北京大学通识教育核心课程。 全书以贴近读者日常生活的有趣问题引入，辅以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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