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米其林主厨的炭火烧烤技法图典
作者：[日]奥田 透 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-10-01 炭火的烟熏香气，就是的调味料。 在这本书中，我将挑战如何将那些难以解说的关于炭火烧烤的珍贵经验和美妙直觉，通过图片和数字而明确地呈现出来。 ——奥田 透 ○日本米其林名店主厨奥田透立志于让更多人体会日式炭火烧烤的真正魅力，亲自示范日式炭火烧烤的全流程操作。以职人经验透彻阐述炭火的基本知识，以及幽庵烧、盐烤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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玉米抗逆稳产栽培新技术
作者：庄克章 等 著，庄克章 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 该书全面总结了玉米生产中遇到的逆境问题，并对各种抗逆技术进行了介绍。内容主要包括玉米需要的营养元素和缺素症状及合理施肥技术，低温障碍、高温热害和淹渍涝害对玉米生长、生理特*影响以及抗低温、高温热害和腌渍涝害栽培技术，阴雨寡照对玉米生长、生理特*的影响以及抗阴雨寡照栽培技术，早衰表现、早衰产生的原因及预防技术，玉米害虫草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国经典国学口袋书豪华黄金版（1-40共40册）
作者：徐喜平 等 编译 出版：三秦出版社 日期：2017-09-01 图书简介： 品名：口袋书（黄金版）礼品盒 定价：1680元 规格：59cm*20cm*13cm 材质：西伯利亚松（纯实木） 颜色：哑光红木色 内饰：深咖色平绒布 挡板：咖色亚克力图书简介： 品名：口袋书（黄金版）礼品盒 定价：1680元 规格：59cm*20cm*13cm 材质：西伯利亚松（纯实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 12096
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兰道尔·门罗脑洞科普全新升级版套装：What？if+How？to+万物解释者（全3册）
作者：兰道尔·门罗 著，朱君玺 Ent，孙璐 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-09-01 《How to：如何不切实际地解决实际问题》 如何自拍（用天文望远镜）？如何给手机充电（用机场的扶梯）？如何寄快递（从国际空间站）？如何判断你是不是90后（用碳-14年代测定法）？如何过河（把河水煮干） 针对每个人都会在生活中遇到的普通问题，科学怪咖兰道尔门罗用专业、严谨的多学科知识和大出天际的脑洞，一本正经地给出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1584
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想怎么画就怎么画——丹丹创意涂鸦教程
作者：张丹丹 出版：中国电力出版社 日期：2020-10-01 这是一本趣味满满的简笔画教程书。从线稿到上色，由简到繁，循序渐进。以*简单的绘画形式，呈现*有趣的画面，让读者可以轻松掌握绘画方法和要领。书中包括简单绘画技巧、几何怪咖、不规则图形创意组合涂鸦、人物简笔画、动物简笔画、植物简笔画、怪兽简笔画以及生活元素简笔画等内容。 本书适合绘画初学者以及简笔画爱好者参考学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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漫画半小时中医史
作者：胖乐胖乐 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-04-01 打破你对中医的固有认知！ 别提到中医就只知道草药和李时珍了！ 闻名世界的中医大咖，原来超级一根筋，张仲景、李时珍、孙思邈就爱和知识死磕，论写书，他们可是*专业的！ 中国医学伴随我们老祖宗走过千万年！有人的地方就有医疗活动，从炎黄到21世纪，从神农尝百草到屠呦呦提炼青蒿素，中国医学从远古走上诺贝尔领奖台 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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How to：如何不切实际地解决实际问题 第16届文津奖推荐图书
作者：[美]兰道尔·门罗 著， 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-04-01 如何自拍（用天文望远镜）？ 如何给手机充电（用机场的扶梯）？ 如何寄快递（从国际空间站）？ 如何判断你是不是90后（用碳-14年代测定法）？ 如何过河（把河水煮干）…… 针对每个人都会在生活中遇到的普通问题，“科学怪咖”兰道尔·门罗用专业、严谨的多学科知识和大出天际的脑洞，一本正经地给出荒谬却有趣的回答，完全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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脑洞问题大合集（套装3册）：What if+How to+95%
作者：[美]兰道尔·门罗 [巴拿马]豪尔赫·陈 [美]丹尼尔·怀特 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-09-01 How to：如何不切实际地解决实际问题》 如何自拍（用天文望远镜）？如何给手机充电（用机场的扶梯）？如何寄快递（从国际空间站）？如何判断你是不是90后（用碳-14年代测定法）？如何过河（把河水煮干）…… 针对每个人都会在生活中遇到的普通问题，“科学怪咖”兰道尔·门罗用专业、严谨的多学科知识和大出天际的脑洞，一本正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1012
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我能有什么坏心思呢（爆梗“去码头整点薯条”原著漫画）
作者：[加]乔舒亚·巴克曼 著，朱一凡 译 出版：四川文艺出版社 日期：2021-11-01 百万粉丝追更、红遍社交网络，FALSE KNEES系列漫画，幽默来袭！跟随“怪咖”艺术家乔舒亚·巴克曼，走近神秘、温馨的城市角落，一起观察呆萌动物古怪又搞笑的日常吧！ 囤物成瘾的松鼠、迷之自信的大鹅、忘恩负义的山雀、暴脾气的乌鸦、“社恐”的猫头鹰……在独特的画风、精妙的对白下，它们齐齐化身“段子手”和“哲学家”， ... |
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东野圭吾高智商犯罪小说集（共4册。推理天王代表作。易烊千玺、杨迪同款）
作者：东野圭吾 著 出版：南海出版社 日期：2022-06-01 东野圭吾高智商犯罪小说集（共4册）精选《嫌疑人X的献身》《圣女的救济》《沉默的巡游》《透明的螺旋》4部推理杰作。读者可以饱览高智商天才的强强对决，与怪咖侦探一同破解不可思议的案件，尽享烧脑快感。 -------------------------------------------- 【套装简介】 《嫌疑人X的献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1081
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全球上瘾：咖啡如何搅动人类历史
作者：[德] 海因里希·爱德华·雅各布 出版：广东人民出版社 日期：2019-01-01 巴尔扎克曾说：如果没有咖啡，我就无法工作和生活。咖啡是全球*受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化颠覆，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也伴 ... |
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中华人民共和国民法典（有声典藏纪念版）红色精装
作者：人民法院出版社 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-06-01 1.可读：收录《中华人民共和国民法典》标准文本和草案说明。 2.可看：近30位法学专家与实务专家通过音视频阐述民法典诞生的意义、创新之处。 3.可听：专业主播男女声朗读民法典条文及草案说明。 4.可藏：集音、视、图、文于一体，见证新中国*部法典的诞生，值得纪念与收藏。 5.可赠：装帧设计精美，红、灰色布面锁线精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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中华人民共和国民法典（有声典藏纪念版）深灰精装
作者：人民法院出版社 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-06-01 1.可读：收录《中华人民共和国民法典》标准文本和草案说明。 2.可看：近30位法学专家与实务专家通过音视频阐述民法典诞生的意义、创新之处。 3.可听：专业主播男女声朗读民法典条文及草案说明。 4.可藏：集音、视、图、文于一体，见证新中国*部法典的诞生，值得纪念与收藏。 5.可赠：装帧设计精美，红、灰色布面锁线精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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万物解释者（畅销升级版）：复杂事物的极简说明书
作者：[美]兰道尔·门罗 著，孙璐 译 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-08-01 科学怪咖、美国国宝级作家兰道尔门罗的畅销科普书《万物解释者》全新修订升级，用小学生都能懂的极简语言图解45种复杂事物，小到家里的笔、微波炉，大到火星探测器、太阳系，满足你对大千世界的好奇心和窥探欲。畅销修订版的开本放大50%，字号变大，给你带来更好的阅读体验。 书中新增事物通用名词表，800多个专业名词均由来自各领域 ... |
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家长咖啡厅——德育工作家校一体化新思路
作者：唐西胜，沈洪 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 杭州市下城区家长咖 啡厅作为一种文化传承 载体，通过建立新的家校 共育模式、新的家校共育 机制促使家校合作，是一 种优势互补、共同成长的 文化共同体。这也是下城 区实施新时代集体主义教 育的一次 有意义的实 践探索。此次编辑的家长 咖啡厅的6个专题，呈现 了共同体学习的全过程， 从中看到了大家怀着共同 的理想，互信、包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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致命尖端（《万有引力之虹》作者品钦全新作品！网络时代的后现代启示录）
作者：托马斯·品钦 出版：译林出版社 日期：2020-11-01 互联网泡沫破灭的2001年，一位纽约私家财务侦探玛克欣，在纪录片拍摄者雷吉、纽约警察、CIA前特工交织的情报网中，调查亿万富翁艾斯的一桩阴谋，以及纽约和其虚拟的地下网络如何成为帝国的角力场。其间，她面对UFO相关的时间旅行者，相识俄国KGB、各色徘徊在边缘的极客怪咖、代码小子与企业家，遭遇神秘死亡，艳遇南美CIA硬汉， ... |
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纸上美术馆 修拉：艺术科学化
作者：[法] 弗朗索瓦丝·培尔 著，李磊 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 谁是修拉 一幅画点2万个点的艺术怪咖 开创绘画艺术新风格的青年才俊 将艺术科学化的新印象派大师 促使彩色印刷术发明的伟大先驱 本书是纸上美术馆系列图书之一，全书分五个部分，展示了法国画家修拉及点彩画相关画家的六十余幅作品，并进行相关讲解。修拉是新印象派（点彩派）的代表人物，他用不同色点来构成画面的作画方式新颖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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零基础学机器学习
作者：黄佳 出版：人民邮电出版社 日期：2020-12-01 本书的目标，是让非机器学习领域甚至非计算机专业出身但有学习需求的人，轻松地掌握机器学习的基本知识，从而拥有相关的实战能力。 本书通过AI小白小冰拜师程序员咖哥学习机器学习的对话展开，内容轻松，实战性强，主要包括机器学习快速上手路径、数学和Python 基础知识、机器学习基础算法（线性回归和逻辑回归）、深度神经网络、卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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冰雪恋熊猫
作者：唐家三少 著 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-01-01 本书讲述了一个北京咖位*的厨神，一个从小热爱滑雪的滑雪教练，两人因为滑雪运动而产生交集的故事。 了解到世界上曾经海拔*的滑雪场消失于全球气候变暖导致的温室效应，甚至由于全球变暖，滑雪运动正面临巨大威胁，本书的男主人公叶星川决定举办一期冰雪主题的美食邀请会。 为了了解冰雪文化，寻找创作灵感，他决定克服小时候留下的心理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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寒汀新语
作者：郭干 出版：北京出版社 日期：2021-03-01 《寒汀新语》由十二个小故事组成，高度浓缩了一个青年作家的心灵成长历程，并通过自己的成长体悟去想象与其同龄一代人的精神世界。全书分为雪域夜话、玉庐洗尘、樱园秘境、云林探幽四章，旨在展现九〇后的精神面貌、所思所想和现实困境，力图将这些鲜活的存在以画卷的形式呈现出来。同时，也融入了作者在游学过程中的南北见闻，包含了都市园林、 ... |
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