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唐朝京,鲁智勇,彭长艳,冯超,张磊
”共有
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316 
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仓颉语言实战（微课视频版）（开发者成长丛书 ）
作者：张磊 著 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书践行“零基础入门仓颉语言”的核心理念，在书籍章节设计和内容编排上，具有以下的特点： （1）内容通俗易懂，使用平白的文字介绍仓颉开发的相关知识，在介绍语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程为主线，以先完成单一任务，再完成综合任务，最终实现能独立完成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效预防和控制措施。基于生物技术发展有可能带来的不利影响，人们提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者：刘小平，张磊 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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聪明宝宝启蒙大全 共4册
作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 1.本套书为0-4岁幼儿启蒙认知读物，本套书尊重0-4岁宝宝的认知特点和感知觉发展规律，大图大字，清晰明朗，方便宝宝认知学习。 2.内容涉及广，既包含了基础学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 404
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聪明宝宝启蒙大全 工程作业车 第2版
作者：京京工作室 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 1.本套书为0-3岁幼儿启蒙认知读物，大图大字，清晰明朗，方便宝宝认知学习。 2.内容涉及广，既包含了基础学习，又囊括了宝宝日常熟悉的领域，有汉语拼音、经典唐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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辽代五京地方政务运行研究
作者：王旭东 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 辽代设置五京，直接管辖地方州县，这种统辖方式有效地加强了中央对地方的统治和管辖。在辽朝统治的二百余年，围绕皇权而进行的朝廷内部斗争一直不断，而中央与地方并没有发生大的矛盾冲突，说明五京地方管理制度对辽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 451
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长城下的高铁——京张智能高铁建成了
作者：泰初文化，Ocemy 出版：中国铁道出版社 日期：2020-09-01 长城下的高铁：京张智能高铁建成了 一本书了解高铁的建造过程认识格式动车组、多种常见机车车辆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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稀见京昆名伶抄校本丛刊（第一辑）
作者：宋震 出版：学苑出版社 日期：2022-10-01 《稀见京昆名伶抄校本丛刊（辑）》收录名伶杨宝森朱笔批注版《燕台菊萃辑全本探母回令》，附录上海图书馆藏1938年刘菊禅编著《全部四郎探母》，以及《四郎探母》民国时期珍稀剧照及戏单，以管窥当时舞台情状。 ... |
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稀见京昆名伶抄校本丛刊（第五辑）
作者：宋震 出版：学苑出版社 日期：2024-01-01 此为《稀见京昆名伶抄校本丛刊》第五辑，收录前辈昆曲名家吴梅抄本 《伏虎韬》（ 收入吴梅《奢摩他室曲丛》），请专家撰写导读，附录演出广告和相关照片，影印出版。录前辈昆曲名家吴梅抄本 《伏虎韬》（ 收入吴 ... |
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稀见京昆名伶抄校本丛刊（第四辑）
作者：宋震 出版：学苑出版社 日期：2024-01-01 此为《稀见京昆名伶抄校本丛刊》第四辑，收录前辈京剧旦角名家梁小鸾藏手抄本《梅玉配》，并附录其所藏手抄本《缇萦救父》。请专家撰写导读，附录演出广告和相关照片，影印出版。 《梅玉配》原为清代传奇，作者 ... |
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江苏省“十二五”环境保护战略研究与实践
作者：刘伟京,张磊,冯冰,陈婷 出版：中国环境出版社 日期：2014-10-01 刘伟京、张磊、冯彬、陈婷等编著的《江苏省十二五环境保护战略研究与实践》收集了江苏省生态文明建设规划、江苏省“十二五”环境保护和生态建设规划、江苏省“十一五”环境保护和生态建设实施评估、淮河流域水污染防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 855
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最美京新
作者：周孟波 出版：企业管理出版社 日期：2018-09-01 本书记录了中国中铁各参建单位在工程建设、项目管理、科技创新、基层党建等方面的奋斗历程和精彩瞬间，记录了工程建设中中国中铁人勇于跨越、追求卓越的拼搏精神，涌现出的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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京味儿（增订版）
作者：崔岱远 著 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-10-01 《京味儿》是写吃的，写老北京生活中平平常常的吃食，什么东西怎么做，怎样吃，只要是崔先生提到的，必定细细描摹；《京味儿》又不仅仅是写吃的，老北京人的讲究在吃上是* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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旧京月色
作者：杨澄 出版：北京出版社 日期：2020-02-01 两位土生土长的老北京人，用老北京话与老北京画重现旧京古朴的风貌，解读北京厚重的文化。 ... |
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