購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
啤酒 著
”共有
355
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
克朗家族传奇
作者：[美]约翰·杰克斯 出版：浙江教育出版社 日期：2023-03-01 本书是畅销书作家约翰·杰克斯所著的长篇历史小说，共分五卷，讲述了德国移民克朗家族的奋斗历程。19世纪末，年轻穷苦的波利从柏林辗转来到芝加哥，得到了叔叔的帮助，在啤酒工厂工作。他深受进步思想影响，一心为工人争取权利。在同资本家抗争无果之后，他远走西部，去探索不一样的人生。一次偶然的机会，他学会了摄影，并决定从此投身于此。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035 
|
 |
【贝页】风味传：吃的探险与人类进化 多学科展示酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭的产生，以及风味演化如何塑造了人类的进化
作者：罗布·邓恩[Rob Dunn] [美]莫妮卡·桑切斯[Mon 出版：文汇出版社 日期：2023-07-01 何谓“风味”？它是如何形成的？为什么有些食物令人愉悦，有些则不然？在大自然与人类的悠长相处中，风味可曾改变？ 作者邓恩夫妇在生物进化学、考古学、食品科学等学科的多元视域中，探寻美好风味的缘起，解构味蕾及嗅觉等感官体验，讲述酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭的科学秘密与进化故事。 美味是人类对风味前赴后继的追求，对饱腹与愉悦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
荞麦发酵食品
作者：马挺军 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 对于有几千年荞麦种植历史的中国来说，荞麦形成了多种多样的消费用途。在我国，由荞麦加工制成的食药用产品种类 繁多，主要包括米面类、茶饮类、调味类、酒类、保健品原料类等，这些产品备受人们欢迎。本书主要介绍荞麦营养及其发酵食品应用现状；重点阐述荞麦的主要发酵食品：荞麦醋、荞麦酱油、荞麦白酒、荞麦啤酒、荞麦黄酒、荞麦酵素、荞麦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
遗传学实验（第4版）
作者：乔守怡 皮妍 郭滨 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书在保持第3版经典与前沿相结合、实验技术全面的遗传学实验体系基础上，对实验内容和编排目录进行了较大调整：（1）实验内容按研究对象进行模块化分类编排，分为细胞遗传实验、果蝇遗传实验、微生物遗传实验、植物遗传实验、人类遗传实验、分子遗传实验和交叉应用实验7个模块。（2）删除不再开设的实验，如染色体分化染色技术、啤酒酵母菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
|
 |
无条件投降博物馆
作者：[荷]杜布拉夫卡·乌格雷西奇 出版：云南人民出版社 日期：2024-01-01 柏林是一座博物馆之城。 1994年夏，无条件投降博物馆关闭，数万苏俄士兵离开柏林。不久后，有了一个“俄国人在柏林”的展览，里面有张长长的纸条，写着被俄国人毁掉的每一条柏林街道的名字。 柏林动物园，住着活海象的水池畔，有一场不同寻常的展览，陈列着从海象罗兰的胃里找到的所有物品：打火机、婴儿鞋、儿童水枪、啤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
|
 |
食品微生物学（柯旭清）
作者：柯旭清、韩潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的环境因素，以及微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
|
 |
触摸经典：中国当代摄影原作100
作者：赵迎新 主编 出版：中国摄影出版社 日期：2015-10-01 《触摸经典 100·中国当代摄影原作》用有关啤酒的摄影照片，结合食谱、啤酒的文化历史背景，告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品，如今喝啤酒成为了一种风尚，越来越受欢迎。书中介绍了有关啤酒的故事，从美国到澳大利亚和日本，当然还有整个欧洲。本书是了解啤酒酿造世界的第一步，让啤酒爱好者对啤酒的热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
|
 |
酒水知识与服务技能
作者：吴浩宏 著; 出版：旅游教育出版社 日期：2018-02-01 本书共分6个项目，包括：认识酒吧、葡萄酒与烈酒服务、咖啡制作与服务、鸡尾酒调制、啤酒与软饮料服务，以及酒吧运营。本书在编写过程中, 确立了以职业岗位为导向，梳理典型的工作任务和情景的基本方法，让学习者能够清晰认识酒吧的主要工作内容和技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
|
 |
孤独星球Lonely Planet口袋指南系列-京都和大阪（口袋版）
作者：澳大利亚Lonely Planet公司 出版：中国地图出版社 日期：2017-09-01 京都显然就是古代日本的样子：清幽的寺庙、秀丽的庭园、多彩的神社、美丽的街景和行色隐秘的艺伎。若单论美感，满眼灰色混凝土森林的大阪难以与古色古香的京都相提并论，但这座快节奏的城市遍地都是闪烁的霓虹广告牌，也不缺美味佳肴和热闹的夜生活场。记得留出充足的时间体验当地人青睐的场所晚上在气氛美妙的街区漫步，在公园里徜徉，去酒吧品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
酿造酒生产技术（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：孙清荣、郭建东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本教材选取蒸馏酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术、啤酒生产技术四个教学情境，涵盖了食品的不同种类酿造酒生产技术的主要内容，以工作任务为载体，培养学生的正确解读和运用有关标准，培养分析问题解决问题的能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
|
 |
投资像格力一样的企业：产销均衡视角下的企业财务分析 雪球大V加班的会计带你一起寻找下一个超级成长股 雪球投资经
作者：于日新[加班的会计] 出版：中国经济出版社 日期：2020-07-01 《投资像格力一样的企业：产销均衡视角下的企业财务分析》从分析格力电器的生意之道开始，总结出适用性广泛、经得起验证的产销均衡分析视角，逐一分析食品饮料行业的明星企业贵州茅台、伊利股份、涪陵榨菜、海天味业、双汇发展、青岛啤酒、广州酒家、桃李面包、绝味食品等，以及失败反例汇源果汁，并用财报一一验证。意在提出一种科学的研究方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
|
 |
放风（乘风破浪的大叔！大仙、黄燎原、张驰、老猫、李大卫“60后”系列）
作者：狗子 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-11-01 《放风》是作家狗子对自己生活状态的记录，通过远赴他城、与友相聚等发出人生感慨，并透过各类聚会，体验、观察各地啤酒及喝酒文化的异彩纷呈，捕捉了生活中快意畅达的生存符号。作为一个作家，作者在许多篇什中描述了当代文坛名人的逸闻趣事，如邹静之等。而作为一个饮酒文人，他对待疾病的乐观、人生困厄的通透，借生花之妙笔，尽显侠客之豪迈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
|
 |
柴门文的饭桌：暖暖家常菜
作者：[日]柴门文 著 星野空 译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 欢迎您来我家，一起喝杯啤酒，听我聊聊天 这里有种出怪奇蔬菜的小故事，有德岛老家的家乡味道，有站在厨房大哭不想再做便当的回忆，还有那些充满耐心与爱、溶于食物的深厚感情。这是傍晚打开的广播电台，由柴门文向您讲述一个个短小却风味十足的生活片段。 这是一本柴门文应邀在杂志上逐期连载，以各种家常菜为主轴串联起的温馨散文集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
|
 |
水污染控制工程实践教程（彭党聪）（二版）
作者：彭党聪 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书包括实验、课程设计和毕业设计各实践环节的内容。实验部分包括实验数据整理、水污染控制的物理方法、化学及物理化学方法、生物化学方法及污水处理副产物污泥处理的相关实验的原理、方法、步骤及实验结果整理；课程设计部分主要介绍了离子交换法处理含铬废水和生物化学法处理啤酒废水；毕业设计部分主要介绍化学沉淀法处理电镀废水和城市污水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
小柏拉图系列（10本套装）
作者：[法]让-保罗·蒙欣，等 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 《爱因斯坦的灵感》 1896年，年轻的爱因斯坦负责安装慕尼黑啤酒节的灯光，为了完成老板苛刻的要求，他绞尽脑汁。但*后实验变成了一场灾难，他不得不与宇宙的规律打交道，展开了一场神奇的时间旅行。 爱因斯坦（1879—1955）：杰出的物理学家，在物理学多个领域，特别是理论物理学方面做出了重大贡献。同时，爱因斯坦还是一位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2436
|
 |
世界美酒百科全书
作者：李丽 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书主要介绍世界美酒的文化知识，以葡萄酒为主，涵盖果酒、啤酒、黄酒、白酒、毡酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒等。本书共分为十一篇，分别是历史人文篇、趣闻逸事篇、品味鉴赏篇、宴会礼仪篇、饮食生活篇、名酒投资收藏篇、古今酒类篇、酒杯酒具篇、产区等级篇、全球酒展篇、品评体系篇，让读者可以从国际视野更真实地了解中华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
|
 |
“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--酒水知识与酒吧管理（第二版）
作者：匡家庆 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 章 酒水概述 节 酒的起源和发展 第二节 酿酒的基本原理 第三节 酒度 第四节 j酒的分类 复习与思考 第二章 葡萄酒 节 葡萄酒概述 第二节 葡萄酒的酿造 第三节 葡萄酒的服务与品鉴 第四节 葡萄酒的储藏 复习与思考 第三章 世界葡萄酒产地 节 法国葡萄酒 第二节 其他 葡萄酒 复习与思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
|
 |
粟先生的恋爱调查报告（套装共2册）
作者：吉祥夜 著 出版：青岛出版社 日期：2021-08-01 五岁时，她被他救下，并记住了关于他的所有事： 他叫小许。 他的眉角有颗痣。 他留给她一颗棒棒糖。 他告诉她：奶奶说的，难过的时候心里是酸的，吃颗糖就能变成甜的了。 二十年后，她成为初入职的摄影记者，而他已是该权威媒体的首席记者。 她依然记得他眉角的痣。 她始终爱吃糖。 他却说他不叫小许， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
|
 |
历史的基因：德国
作者：[日]池上俊一 著，沈佳炜 译 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 茂密的黑森林、巍峨的阿尔卑斯山、激荡的莱茵河、宁静的多瑙河……旖旎的自然风光一直都是德国引以为傲的宝藏。但德国与大自然的关系，绝非只是流于表面：从祖先日耳曼人的时代开始，德国人以及德国的历史就已经同森林、山脉、河流密不可分了。德国发达的工业、繁荣的音乐、简朴的饮食，甚至是严谨的精神，都能反映出其国民对自然的态度与沉思。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
|
 |
历史的基因（全3册）
作者：[日]池上俊一 著，沈佳炜 姚奕崴 吴昊阳 译 出版：广东人民出版社 日期：2021-08-01 《历史的基因：德国》 茂密的黑森林、巍峨的阿尔卑斯山、激荡的莱茵河、宁静的多瑙河……旖旎的自然风光一直都是德国引以为傲的宝藏。但德国与大自然的关系，绝非只是流于表面：从祖先日耳曼人的时代开始，德国人以及德国的历史就已经同森林、山脉、河流密不可分了。德国发达的工业、繁荣的音乐、简朴的饮食，甚至是严谨的精神，都能反映出其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |