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甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术
作者：张桂香，杨建杰，杨琴 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术》介绍了发展食用菌产业的意义及食用菌产业发展概况，分析了甘肃省发展食用菌产业的优势、食用菌科技发展成效及存在的问题，提出了今后发展思路，阐述了甘肃省食用菌野生资源收集保藏与研究利用进展，总结了平菇、香菇、双孢蘑菇、海鲜菇等甘肃省食用菌主栽种类在优良品种筛选、新型基质配方、栽培设施建造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888 
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素食调味教科书
作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 ★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从*基本的盐粉、糖粉，到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱，都出自作者的精心研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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果酒酿造
作者：郝生宏，贾金辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、草莓酒的酿造、苹果酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食用菌工厂化栽培学
作者：李长田，李玉 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域，与经济有着极其密切的关系，特别是对农业和工业革命、合成生物、智慧农业有着重要的意义。《食用菌工厂化栽培学》概述了工厂化食用菌的生物学基础；详述了工厂化食用菌栽培技术及食用菌工厂化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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现代食用菌深加工
作者：庄海宁、冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 ”本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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彩云梯童话集（注音美绘版） 蘑菇心田
作者：汤琼文图 出版：海燕出版社 日期：2024-01-01 白色森林里藏着一个秘密：快乐的心灵会滋养出美味的蘑菇。女孩默默因为和妈妈总是吵架，一气之下离家出走，被一只绵羊带到了一片巨大的蘑菇心田。在这里她发现自己和妈妈的蘑菇田毒菇蔓延，早已被废弃。毒菇如雨后春笋，拔了又长，默默能否让废弃的蘑菇田重新焕发生机呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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美好的朋友会①
作者：王徽音 著 出版：海峡文艺出版社 日期：2020-11-01 该书稿是可爱豆奇遇记5部曲的*部，共有20个小故事，即《回到龙泉》《推积木》《可爱的健忘水灵可可》《宠物狂欢节中的小插曲》《探险寻找小水蓝蓝开始探险》《探险寻找小水蓝蓝甜水湖游星》《寻找麦球草和开心书包1》《寻找麦球草和开心书包2》《寻找麦球草和开心书包3》《生日礼物》《找到开心书包》《4399来串门》《参加滑四轮鞋大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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食用菌栽培加工学
作者：袁学军 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书的编写是在近二十年试验、教学、科研、广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用*的科研成果，结合我国食用菌栽培技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括三部分，*部分是总论，分为七章，主要讲述：食用菌概述、形态与分类、生理、消毒与灭菌、菌种生产、加工、常见病虫害防治；第二部分是各论，分为十八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食用菌工厂化栽培技术图解
作者：孟庆国侯俊刘国宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 食用菌工厂化栽培是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。可实现周年栽培、标准化作业，经济效益较一般栽培显著提高，是高科技脱贫致富的好途径。本书在借鉴前人的生产经验和先进的科研成果基础上，采用图文并茂的形式，系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食用菌优质生产关键技术
作者：谭伟 编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-11-01 本书内容包括食用菌菌种生产技术、食用菌栽培关键技术、食用菌病虫害防治、食用菌采收与贮藏加工四部分。分别介绍平菇、香菇、草菇、双孢菇、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳、灵芝、长根金钱菌等食用菌的生长发育特性及栽培基质配制、接种、灭菌、发菌、出菇、采收、贮藏加工等生产关键技术。全书内容全面系统，技术科学使用，操作性强，文字通俗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究
作者：李贺 著 出版：黑龙江大学出版社 日期：2020-03-01 我国食用菌产业近年来发展趋势良好，是农业经济中发展快的支柱产业之一，也是我国农副产品生产的重要组成部分。从生产数量和种植规模上看，我国的滑菇、金针菇、黑木耳、香菇、平菇、菇、银耳、灵芝等产品的产量均居世界前列，我国已经成为名副其实的世界食用菌产业大国。 笔者通过对资料进行整理与分析，梳理了我国食用菌标准体系建设和发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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黄河上游宁蒙河段水沙变化及河道的响应
作者：董占地 出版：水利水电出版社 日期：2017-11-01 本书以黄河上游宁蒙河段为主要研究对象，总结了宁蒙河段河道概况及主要存在的问题，系统分析了自20世纪50年代以来宁蒙河段的来水来沙变化特点和河道淤积萎缩特征，并以此为切入点，综合研究揭示了水沙过程变异条件下宁蒙河段河道产生小水大灾的机理，建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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浮躁
作者：贾平凹 出版：作家出版社 日期：2018-11-01 本书以农村青年金锁与小水之间的感情经历为主线，描写了改革开放初始阶段暴露出来的问题以及整个社会的浮躁状态和浮躁表面之下的空虚。 本书是作者商周系列的*部，奠定了贾平凹在文坛的实力派地位。正如后来的《废都》及《秦腔》一样，该书已经出版即引起轰动，并获美国文学大奖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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植物大战僵尸吉品爆笑漫画·决战马拉松（修订版）
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-10-01 为了将僵尸赶出植物世界，植物决定和僵尸来一场马拉松比赛，为此，双方都开始了紧张的准备工作。僵尸方请来了旅行家气球僵尸当教练，派出橄榄球僵尸、飞贼僵尸和雪橇车僵尸应战。植物方则派出了最具夺冠潜力的胆小菇、豌豆射手和咖啡豆。在赛前的马拉松训练中，植物和僵尸各展所长，互不相让，发生了一个个有趣的小故事。 终于，马拉松比赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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食用菌栽培手册（修订版）
作者：李育岳，汪麟，汪虹 等 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《食用菌栽培手册（修订版）》由河北省科学院微生物研究所李育岳研究员等编著。详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术，具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、滑菇、竹荪、灵芝、茯苓、杏鲍菇、白灵菇等32种食用菌的栽培技术，对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法，也做了较全面的介绍。本书内容系统、充实， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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植物大战僵尸终极对决谍战版·屋顶上的较量
作者：萧袤 著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-07-01 本书讲述了一个关于勇气的故事。 胆小菇生性胆小，但为了报答大喷菇，她自愿住进空荡荡的老房子，帮大喷菇看家。半夜，这栋古老的大房子里惊现离奇的“怪物”。经过一番斗智斗勇的较量，植物们揭开了“怪物”之谜——原来是僵尸在捣乱。僵尸假扮怪物、伪造地契，誓要得到藏在老房子屋顶的植物王国防御图。一场保卫老房子的生死之战开始了， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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植物大战僵尸终极对决谍战版·花瓶终结者
作者：萧袤 著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-07-01 本书讲述了一个关于温情的故事。 吸金菇在与僵尸战斗过的战场上捡到一只奇怪的花瓶，她揭开瓶口的封条，拔出木塞，意外将封印于瓶中的雪人僵尸放了出来。大家拼尽全力，也无法打败雪人僵尸，花瓶成了他们唯一的希望。吸金菇以花瓶为诱饵，独自迎战雪人僵尸，最终倒在了战场上，而向日葵悲伤的歌声响起时，雪人僵尸冷酷的心竟被植物间温暖的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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黄蓓佳倾情小说：漂来的狗儿/一部讲述成长的、趣味盎然的小说。
作者：黄蓓佳 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2021-07-01 这是一部讲述成长的小说。 在“梧桐院”的小小天地里，一群中学教师的孩子和一个邻家女孩狗儿结成玩伴，玩得上天入地，花样百出，趣味无穷。聪明善良的小爱、灵气不服输的狗儿（后自己改名为鸽儿）、博学迂腐的方明亮、心比天高命比纸薄的小妹、高贵的小兔子、调皮的小山和小水…… 当你跟着他们一起捞小鱼，捉知了，去中学图书馆偷书，看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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漂来的狗儿（黄蓓佳作品）
作者：黄蓓佳 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 《漂来的狗儿》是一部讲述成长的小说。在“梧桐院”的小小天地里，一群中学教师的孩子和一个邻家女孩狗儿结成玩伴，玩得上天入地，花样百出，趣味无穷。聪明的小爱、博学的方明亮、高贵的小兔子、调皮的小山和小水、精灵般的狗儿、心比天高命比纸薄的小妹……他们一起捞小鱼，粘知了，去中学图书馆偷书，给伟大领袖写信，在漂亮的芭蕾舞演员面前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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黄蓓佳长篇小说典藏版：漂来的狗儿
作者：黄蓓佳 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-10-01 这是一部讲述成长的小说。 在“梧桐院”的小小天地里，一群中学教师的孩子和一个邻家女孩狗儿结成玩伴，玩得上天入地，花样百出，趣味无穷。聪明善良的小爱、灵气不服输的狗儿（后自己改名为鸽儿）、博学迂腐的方明亮、心比天高命比纸薄的小妹、高贵的小兔子、调皮的小山和小水…… 当你跟着他们一起捞小鱼，捉知了，去中学图书馆偷书，看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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