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尹毅，张刚，李福惠主编
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹汤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全，让您品尝舌尖上的四川。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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绿野山珍菌类菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 详尽介绍31种常见食用菌，包括形态、口感、烹调方法、营养成分、保健作用等常识。 ★ 大厨推荐272道热量低、营养好、味道鲜的菌菇料理，荤素搭配，为百姓餐桌增添美味。 ★ 收录凉拌、蒸煮、热炒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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招牌川味菜系（共3册）
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《招牌川味家常菜》古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，尽情享受源自巴山蜀水的地道风味。 《招牌川味创新菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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视频人脸识别进展（英文版）（Advances in Video Face Recognition）
作者：张刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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老唱片（一至四辑 ）
作者：张刚 出版：山东文艺出版社 日期：2018-07-01 本丛书以现存的珍贵老唱片为主线，挖掘整理老唱片的原始资料，并述及大量名家人物访谈或其遗属、子女回忆录。每本推出一位中国唱片史上殿堂级的名家，如梅兰芳、余叔岩等；推出一种珍藏音响，*套出土编钟绝版珍贵原声等。纸介质出版与数字化运作同步进行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1664
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孟子的管理解析
作者：张刚 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 《孟子》是儒家管理思想的集大成之作。儒家管理思想源自《论语》，经由《大学》《中庸》，再到《孟子》，其完整体系得以建立起来。本书秉承《论语》《大学》《中庸》管理思想的基本逻辑，对《孟子》进行管理解析，以期让儒家管理思想的丰富内涵得以系统呈现，并能融入现代管理实践，成为解决当下管理职业化过程中所面临的迫切问题的丰厚思想资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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让校园阳光起来——阳光体育活动新视角
作者：编者:张刚 出版：浙江大学出版社 日期：2021-06-01 中国学生发展核心素养的总体框架对学生健康生活素养提出了具体要求，而身心素养是健康生活的首要前提，学生掌握适合自身的运动方法和技能，是养成健康生活方式、理解生命价值、提高安全意识、形成自信坚韧品质的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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创意摄影思维
作者：张刚，谭吉武 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 本书通过作者十多年创意摄影实践教学积累的教学经验和实践作品，讲述创意摄影的概念、创意摄影的历史演变、创意方法。本书特色：通过一百三十张个人教学实践作品的创作札记，通过图文并茂的方式向读者展示作者创作的心路历程，可以让读者深入浅出学习创意摄影，提高学习兴趣，催生创作实践激情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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《艺术概论》精讲精练 王宏建审订 林路主编
作者：王宏建审订 林路主编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 《艺术概论》是多数艺术类学子的必读教材，但“哲学化”“抽象化”的叙述方式往往令初学者不得要领，具有一定的难度。本书作为《艺术概论》的学习指导读本，“框架化”和“考点化”的解析，“图示化”和双色印刷，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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AutoCAD 2014中文版建筑制图教程 曹磊 张连堂 李向 主编
作者：曹磊 张连堂 李向 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书主要介绍AutoCAD 2014在建筑设计中的应用和建筑制图的相关知识，结构清晰、内容翔实、图文并茂。在讲述基本知识和操作技巧的同时，讲解了应用AutoCAD 2014进行建筑工程辅助设计的知识要点，引入了大量的建筑制图中常见的标准图块和典型的建筑设计实例，突出了实用性与专业性。读者通过学习本书的案例和实训，能熟练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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传感与检测技术 第2版 主编 刘传玺 袁照平 程丽平
作者：主编 刘传玺 袁照平 程丽平 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书系统介绍了传感与检测技术的基础知识，传统与新型传感器的原理及应用，检测系统中信号的转换与调理，抗干扰技术，自动检测系统的设计及应用，传感器的智能化技术及应用，虚拟仿真技术及应用等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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罗生门·未来（悬疑教父蔡骏主编，国内“首部悬疑科幻推理Mook书”！）
作者：蔡骏 主编 出版：作家出版社 日期：2018-08-01 ★悬疑教父蔡骏主编，新锐悬疑文学旗舰！最大赏！ ★蔡骏打造国内首部悬疑科幻推理Mook书！ ★中国悬疑教父蔡骏、雨果奖获得者刘慈欣、郝景芳, 文字鬼才马伯庸，青年小说家哥舒意，中国商业犯罪间谍小说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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探索微观套装（探索微观世界+微观星球） 知物科普 吴成军主编
作者：吴成军 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 《探索微观世界》 这是一本介绍使用数码液晶显微镜去观察和探索世界的图书，根据观察对象的类别分为微观世界、细胞和组织、植物、动物、人体、细菌和真菌、物质鉴定、细胞分裂和遗传8个篇目，共包含66个案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1423
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刑事辩护教程（实训篇）中国十佳诉讼律师田文昌主编
作者：田文昌 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 本选题具有较强实践价值又发挥着教学参考书的功能。由西北政法大学刑事辩护高级研究院师资班的骨干学员撰稿， 将实训研究过程中形成的有关辩护律师培训的理论与实践经验集结成书， 旨在手把手教会律师如何开展刑事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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德国工程私法案例选 工程法文丛 总主编熊樟林
作者：黄喆 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 选取《德国民法典》颁行以来德国联邦高等法院最具代表性的工程私法判例，呈现德国工程私法的典型特征，揭示其最基本的法律适用问题，能够帮助读者了解德国工程私法的基本面貌，加深读者对德国法相关条文的理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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生产实习规范与安全指导手册（中职技校分册） 主编 贾恒旦
作者：主编 贾恒旦 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本手册是专门为中职、技校、职高汽车专业生产实习教学编写的实用规范指导手册，是在部分中等职业学校、技工学校、职业高中试用多年的自编手册的基础上进行全面更新、提炼而成的。本书主要内容包括：职业道德及礼仪规范，安全文化，安全操作规程，主要设备的操作规程，安全隐患排查表，汽车维护保养内容、要求，TPM基本知识及技能，设备维护， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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行政法与行政诉讼法（第八版）全国高等学校法学专业核心课程教材 姜明安教授主编 新版
作者：姜明安 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-02-01 本书为经典教材的全新改版，基于行政法学理论与实践的新发展，增添了有关“数字行政法”与“紧急行政法”的诸多理论与实践问题，紧跟《立法法》《行政复议法》修改，准确收录当前的法律规定，是行政法与行政诉讼法学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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北大公开课：北大才斋讲堂精选 教育与心理 王博主编
作者：王博 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-04-01 北大“才斋讲堂”是北京大学研究生院主持开设的面向全校研究生的学科素养课程，邀请校内著名专家学者授课，他们结合自己的学术研究经验，分别从学科架构、学术素养、学科前瞻和学科应用研究等方面，深入浅出地解读学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新实用英语预备级（第二版）（新实用英语系列教材；总主编：张华志，邱立志，盛湘君；“十四五”职业教育国家规划教材）
作者：总主编 张华志 邱立志 盛湘君 主编 李燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 《新实用英语预备级（第二版）》充分体现了高职高专院校英语教学入门阶段的知识性、实用性、趣味性相结合的特点。本次修订根据教学实际将内容进行缩减，至16单元，精选学生学习、生活常见的主题单元，同时融入体现祖国最新发展的单元，包括大学生活、就业、传统节日、健康、大国工程等等。同时，修订紧密结合高职英语课程教学新课标来进行。更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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哇！好萌好可爱——超有爱的动物科学书（5～10岁孩子超爱的萌爱动物科普书，《小牛顿》杂志主编彭柳蓉主编）
作者：彭柳蓉 著 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-04-01 动物宝宝们的童年生活是怎样的？会遇到什么样的危险？要学哪些本领？ 神奇的大自然中，为了养育后代，动物父母们练就了哪些不可思议的奇特技能？ 无论是重达数吨的海牛，还是只有几十克重的蜂鸟，父母和孩子们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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