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李建华，左高山
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肉料理——从肉的分割、加热到成品
作者：高山伊己 出版：中国纺织出版社 日期：2022-03-01 本文介绍了肉料理制作过程中的构思和组合技术，为肉料理主厨提供了灵感和创意，并在讲解各种肉类的技术之前进行了科学的解释，有助于读者理解每一步做法的意义，在料理过程中能够举一反三。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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系统解剖学
作者：李建华 徐国成 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本教材按人体系统进行编写，共有5篇18章。全书在重点阐述人体各系统器官形态、结构基本理论知识的基础上，参考国内外相关教材、专著和文献，关注学科发展前沿，联系临床应用，适当增加拓展知识。全书解剖学名词以全国自然科学名词审定委员公布的《人体解剖学名词》为标准。全书共有插图500余幅。本书配有系统解剖学网上数字资源，与教材中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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开公司全流程手册：从注册、财务管理、融资到运营
作者：艾欧，张家庆，李建华 出版：中国铁道出版社 日期：2022-08-01 当下越来越多的人开始选择自己创业，开公司自己当老板。实际上，对于新手来说，开一家公司、经营好一家公司并非易事。开公司是一件技术活儿。 本书涉及了开公司的方方面面的事项，从开办公司的各种流程入手说起，无论是前期的公司的经营，还是公司中期的融资，以及日常经营管理工作中的涉及到的各项营运细节、财务税务、绩效薪酬与谈判、招聘离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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首里之马
作者：[日]高山羽根子 出版：台海出版社 日期：2023-02-01 主人公未名子久居于冲绳岛，她从事着一份特殊的工作，通过在线问答与世界尽头孤独的从业者们进行沟通联系，以此帮助“这些孤独的从业者们能够定期得到精神关怀和情感共鸣”。 同时，未名子还在记录保存冲绳史料的乡土史料馆做志愿者。 这是她从中学时代就一直坚持的工作。 顺女士是乡土史料馆的创建者。 身为民俗研究者的顺女士，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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可视化激波现象
作者：[日]高山和喜 著 出版：国防工业出版社 日期：2023-03-01 本书汇集了作者1973-2013年期间参与的激波研究的成果，介绍了作者在激波管实验中建立的单、双曝光全息干涉方法和微爆炸方法，以及采用这些方法获得的各种参数的激波在各种几何体上和介质中（包括气体、液体、亚克力、两种流体及其界面、流固体及其界面）的传播、反射、衍射、干扰、汇聚强化与干扰衰减等过程的动态流动显示结果，分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1622
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阿拉伯语基础听力教程（第三版）（第一册）新版
作者：付志明，高山 出版：北京大学出版社 日期：2023-07-01 阿拉伯语专业低年级听力教学一直以来是阿拉伯语教学中的一个难点。本教材以北京大学外国语学院阿拉伯语言文化系多年来所选用的听力材料为基础，力求与低年级听力教学中的实际情况相结合，选用精练的语言材料，难易度适中，并注重材料内容的丰富。 本教材从2009年第1版问世以来，已有十余年。结合实际教学情况与时代的变化，对内容进行适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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客车空调装置（中英文对照版）
作者：王洋，李建华，尚宇 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书是中英双语专业教材，本教材严格遵守轨道交通国家职业标准及相关法规，依据铁路客车空调检修部门的生产组织方式及内容，借鉴铁路客车生产厂家及从业人员的实践经验，对客车空调检修过程中的主要工作进行了详细介绍。本教材以任务为驱动，以项目为导向，以中英双语为教学媒介，介绍了热力学基础、湿空气、制冷原理、制冷系统、采暖系统、通风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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极致小庭院：设计与施工全图解
作者：[日]高山彻也，朱悦玮 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-05-01 全书共分为4 章。 ? 第1 章汇集了18 个典型的小庭院设计实例，全面展示了自己也能做 的庭院设计方案。 ? 第2 章介绍了小庭院设计与种植的方法，从小庭院的规划（种植计划） 到小庭院的装饰创意和庭院基础建设工作，提供了众多有价值的建议。 ? 第3 章是适合狭小空间的植物图鉴，列举了76 种小庭院设计中的常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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常见中药炮制品在方剂中的选用
作者：孙洪胜，高山 出版：人民卫生出版社 日期：2025-03-01 以临床常用的中药品种为纲，每一味中药项下分列【炮制品规格】、【炮制历史沿革】、【炮制品功用】、【临床代表方剂】项。其中在【临床代表方剂】项下，详细列出该方剂的方剂组成、用法、功能主治，从方剂整体的功能主治角度分析选择炮制品规格的原因，并附上该方剂的处方规范书写格式、现代煎服方法及使用注意事项，以便于指导临床处方和用药。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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现代高山蔬菜种植实用技术问答
作者：韩玉萍，胡淼，吕志藻 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代高山蔬菜种植实用技术问答》主要介绍了蔬菜配方施肥技术，高山蔬菜避雨栽培技术，萝卜、结球甘蓝、青花菜、辣椒、番茄、大白菜、菜豆、黄瓜、南瓜、西瓜、西葫芦、瓠子、甜玉米、香菜、西芹、小香葱、莴苣、藠头、胡萝卜、马铃薯、山药、凤头姜、茭白、莼菜、雪莲果等高山蔬菜栽培技术，高山蔬菜虫害发生的特点及规律等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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高山峡谷（小小火柴人大探险）
作者：[英]凯瑟琳?茜伯斯 著,[英]约翰?保罗 绘 出版：福建科技出版社 日期：2017-05-01 《小小火柴人大探险》系列共分为4册，包括穹顶天空、大型城市、高山峡谷和浩瀚海洋四大主题。本册是高山峡谷主题，和小小火柴人一起探索地球，从山顶到平原、草地、峡谷，再到地心深处感受炽热。一路上你会看到喜马拉雅跳珠、熊、雪豹等有趣的野生动物，还会看到间歇泉、火山和冰川等自然奇观。想知道火山为什么会喷发，海 ... |
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一步一脚印·幼儿世界地理启蒙绘本（套装全14册）熊津地理 科普百科 龙卷风、地震、海峡、高山、时区、非洲大草原、地下资源
作者：[韩]郑顺 出版：江西高校出版社 日期：2024-05-01 “一步一脚印·幼儿世界地理启蒙绘本”为韩国上市公司熊津出版社新近推出的一套全新地理科普启蒙图画书。全套书共14册，延请韩国20多位优秀童书作家及插画师倾力打磨而成，一经问世，随即风靡韩国。每本书都有一个引人入胜的故事，巧妙地讲述一项地理知识，比如龙卷风、地震、海峡、高山、时区、非洲大草原、地下资源等。全套书共包含14大 ... |
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高山峡谷区1：50000填图方法指南
作者：辜平阳 等 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书是在国家经济社会发展对矿产资源状况调查、地质灾害评价、生态环境保护、关键地质问题解决等方面提出更高要求的前提下，基于试点项目成果编写而成。本书内容分为两部分，*部分根据高山峡谷区（基岩裸露区）基本地质地貌特征，简要介绍了1∶50000高山峡谷区填图的目标任务、工作程序及工作部署等，详细论述了遥感、地球物理、地球化学 ... |
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追风筝的人+高山上的小邮局
作者：［美］卡勒德·胡赛尼 著 ，[西]安赫莱斯·多尼亚特 著，蔡 出版：上海人民出版社 日期：2019-07-01 《追风筝的人》 12岁的阿富汗富家少爷阿米尔与仆人哈桑情同手足。然而，在一场风筝比赛后，发生了一件悲惨不堪的事，阿米尔为自己的懦弱感到自责和痛苦。他逼走了哈桑，不久，自己也跟随父亲逃往美国。 成年后的阿米尔始终无法原谅自己当年对哈桑的背叛。为了赎罪，阿米尔再度踏上暌违二十多年的故乡，希望能为不幸的好友尽一点心力，却 ... |
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从一到无穷大（高山科学经典系列）
作者：[美]乔治·伽莫夫，译者 阳曦 出版：云南人民出版社 日期：2022-06-01 《从一到无穷大》1947年首版，是科学写作史上的一部奇书。作为乔治·伽莫夫的科普代表作品，在当今世界具有重要影响力。作为自然科学科普经典名著之一，直接影响了众多科研和科普工作者，是历久弥新的自然科学入门读物。 在本书中，伽莫夫以其幽默的笔调和高超的写作技巧，探讨了宏观世界和微观世界、数论、空间和时间的相对性、熵 ... |
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几何原本（高山科学经典系列）
作者：[古希腊]欧几里得，译者 张卜天 出版：云南人民出版社 日期：2022-06-01 《几何原本》是集希腊古典数学之大成的不朽之作。本书译自国际权威的希腊数学史家希思 (Thomas Heath，1861—1940）的英译本。全书共13卷，从5条公理、5条公设、131个定义出发，以逻辑论证的方式推出465个数学命题（定理），构造了人类历史上个公理化的数学演绎系统。 《几何原本》在2000多年间已经用不 ... |
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高山下的花环（中篇小说经典系列）
作者：李存葆 著 出版：长江文艺出版社 日期：2023-10-01 本文描写了云南边防部队某部的战士们战前、战中、战后的生活。想“曲线调动”的指导员赵蒙生、舍身为国的连长梁三喜和赤胆忠肝的“大炮筒”靳开来，共同在战场上接受血与火的洗礼，经受生与死的考验。文中塑造了一批个性鲜明的当代军人英雄群像，歌颂他们一心为国，以保卫国家和人民的安全为己任的高尚品质。 ... |
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小儿百病推拿消
作者：何世桢，高清顺，高山 出版：中国中医药出版社 日期：2020-09-01 小儿推拿目前是非常受家长们欢迎的一种绿色的外治疗法，作者的“健康去哪了”公众号自运营以来，到现在已经聚集了将10多万宝妈了。每次推送的小儿推拿的文章反响都非常好，放在今日头条等公众号上，阅读量都非常高。 这一年多来，作者写了很多关于小儿推拿的文章，基本上把小儿常见病的辨证分型推拿都涵盖了，现在整理成书稿以飨读者。 ... |
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计算机视觉技术：事件相机原理与应用
作者：高山、乔诗展、叶汝楷 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《计算机视觉技术：事件相机原理与应用》是一本关于事件相机原理基础的入门类图书。主要从计算机视觉技术的基础和相关数学基础开始讲解，对事件信息的编码、事件的卷积（普通卷积、稀疏卷积、图卷积、3D 卷积）分别进行了生动的介绍，后又通过三个章节，对基于长短期记忆网络（LSTM）、脉冲神经网络（SNN）、生成对抗网络（GAN）的 ... |
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平山堂图志（朔方文库）
作者：[清]赵之壁 撰 ， 马建民 李建华 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-09-01 平山堂建于宋庆历八年（1048），是北宋政治家欧阳修任扬州太守时所建。因为堂建于丘陵之上，扬子江以南的山岭可以尽收眼底，人坐在堂中视线与众山相平，所以称之为平山堂。经历宋、元、明数代兴废，至清代时，平山堂为康熙、乾隆南巡驻跸的行宫。乾隆三十年（1765），乾隆皇帝南巡结束后，负责接驾的两淮盐运使赵之壁博搜群籍、网罗旧闻 ... |
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