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杯子蛋糕
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韩式豆沙裱花 鲜花蛋糕
作者：崔秀晶 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-07-01 近年来，韩式豆沙裱花蛋糕逐渐流行起来，越来越多的人被其柔和的颜色、美丽的造型所吸引。本书详细介绍了使用豆沙裱花制作鲜花蛋糕的详细制作方法。重点介绍了单枚花朵的制作，包括玫瑰、菊花、皱纹花、雏菊、毛茛花、蔷薇花、苹果花、向日葵、满天星等数十种花色。此外，针对鲜花蛋糕制作中的装饰技巧难点，也以图文结合的形式，深入浅出的做以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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蛋糕哪儿去了系列3册
作者：郑宗琼 文图 出版：２１世纪出版社 日期：2020-04-01 《蛋糕哪儿去了？》 小老鼠偷了小狗的蛋糕，小狗生气了，急急忙忙忙去追小老鼠，可是小老鼠跑的越来越快，路上会发生什么好玩有趣、惊险的事情呢？ 《不得了的野餐》 蛋糕烤好了，大家一起去野餐吧！一路上都发生了什么事？野餐的时候怎么啦？丰富的画面中暗藏着精彩的小细节，虽然没有文字，但一个个小线索都在说着好玩的故事！ 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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用瓶子做好吃的蛋糕
作者：若山曜子 著 出版：南海出版公司 日期：2017-07-01 本书是日本料理家若山曜子著的甜点食谱集，分享了用密封玻璃瓶做美味蛋糕的方法。 为什么要用玻璃瓶做蛋糕？ ◆锁住新鲜与美味。选用密封性好的玻璃瓶，可以在方寸之间营造出一个微真空的小环境，蛋糕的美味不流失。 ◆手拙的人也能轻松做好。不用小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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睡前童话绘本风的蛋糕
作者：陈琪敬 著 出版：吉林出版社 日期：2018-07-01 风是个调皮的小娃娃。它鼓起腮帮子，吹得爷爷奶奶一路小跑。它还一个劲地往房间里钻，翻着艾米的图画书，*后调皮的风竟然被妈妈搅进了蛋糕。呀，风的蛋糕，会是什么味道呢？当艾米把蛋糕吃到嘴里的时候，发生了一件最好玩*很有趣的事！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 52
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奇哥一定有办法系列：蛋糕怪物
作者：[美]克莉丝?，门罗 绘 著 出版：新疆青少年出版社 日期：2019-08-01 一定有办法的小猴子奇哥这次遇到了新的问题：小朋友们都爱吃的烙饼和蛋糕像成了精一样到处搞破坏！爱动脑经的奇哥用他的工具带制服了这些顽皮的食物，并且创造出了一种新的食物烙饼卷蛋糕！奇哥还会把做蛋糕、香蕉船、烙饼的秘方分享给小朋友们呢！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-11-01 当今烘焙流行趋势与高手进阶，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是来自王森蛋糕学校的世界名厨的蛋糕和面包作品，适合烘焙高手进阶的西点烘焙书，具有很高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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糯米纸蛋糕装饰工艺
作者：【英】施泰维·奥布尔 著，伍月等 译 出版：机械工业出版社 日期：2019-11-01 糯米纸，作为一种新型的蛋糕装饰介质，以其塑形强、轻便、逼真的优势在蛋糕装饰界获得了一席之地。本书从基础工具、材料介绍起，带您慢慢步入糯米纸装饰的美妙之路；再以玫瑰、芍药及基础叶子、装饰物为切入点，带您掌握糯米纸装饰的基本技巧；*后发挥您的奇思妙想，将这些基本元素充分组合成独属您的那个蛋糕。 本书可供专业烘焙师学习，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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小骑士卡尔：献给国王的蛋糕
作者：丹尼尔·阿赫特 出版：哈尔滨出版社 日期：2017-09-01 "小骑士卡尔"系列是由哈尔滨出版社精心打造的儿童趣味故事书，套书共四册。本册书名为《献给国王的蛋糕》。 《献给国王的蛋糕》讲述的是一个勇敢的小男孩卡尔渴望成为一名真正的骑士的故事。维梅尔堡国王的生日到了，大家纷纷拿出礼物准备献给国王。爱尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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魔法蛋糕店（Channel A系列03，张小娴唯一恋爱群像经典小说）
作者：张小娴 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2020-06-01 *初的爱情，总是教人回味的。 本书是张小娴经典作品Channel A系列的第三部。 Channel A是小说主角夏心桔主持的一个晚间电台节目，有时候，它是对听者的慰藉，有时候，它偏偏触动了伤口、翻开了记忆。更多的时候，它让思念泛滥成灾。 那家德国风味的魔法蛋糕店是他们爱情的驿站。当爱情走进生活，开始的时候， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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蛋糕生产工艺（第二版）（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：陈明瞭 出版：暨南大学出版社 日期：2020-12-01 本书在*版的基础上修订，是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，*后介绍原材料的选用。实训项目先介绍产品配方，然后以图文并茂的方式介绍制作方法，*后以大图形式呈现实训产品成品。本书为MPR读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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熊谷裕子甜点教室：蛋糕坯
作者：[日]熊谷裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2019-01-01 甜点的品质体现在哪里？ 蛋糕坯是基本，常被忽略，却尤其重要。 ======= 制作高品质蛋糕坯，是专业甜点师的基本功，家庭烘焙爱好者却未必重视。面糊该怎样摊平？奶油和酱料调制到什么浓度？顶角要如何修得锐利、平直？每一个不起眼的微小操作，都决定了甜点的品质。 熊谷裕子系统讲解制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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成功VS.失败 完美蛋糕
作者：黄东庆，黄叶嘉，姜志强，刘育宏 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 ★★★超详尽材料配方＋工具准备＋烘烤上下火温度，让你事半功倍！书中列出每一种蛋糕的材料配方、烘烤时间、烘烤温度、使用的模具，制作起来更有效率。只要不断练习、反复操作，就能抓住步骤过程中的手感，也可以透过变化，创造独特的美味。 ★★★制作蛋糕样样都要精准到位，没有「差不多」这件事从备料、搅拌、入模、烘烤到脱模，每一个步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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请你吃蛋糕（腭裂语音早期干预绘本：达达与维维）
作者：马思维 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 请你吃蛋糕（腭裂语音早期干预绘本：达达与维维）以绘本形式将言语语言病理学专业干预技术展示给患儿家长，是一本寓教于乐的言语语言治疗工具书。绘本文稿设计均以促进腭裂言语语言发展的循证医学实践为依据，同时，图案展示又适合亲子共读。全书试图通过表达方式的创新，将语音训练的知识融入其中，将早期干预技术融入腭裂患儿家庭的亲子生活及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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辫子姐姐温暖小手套书系（注音版） 甜心先生和木马蛋糕
作者：郁雨君 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-10-01 新娘王晴乐和会做蛋糕的新郎甜心先生要结婚了！婚礼上，王晴乐和她的三个伴娘等啊等，新浪都没有出现。为了打发时间，四个女生一起做了一道神奇的心理测试题，答案预测了她们将来各自会有怎样的小孩。然而，一个小时过去了新郎还是没有出现，王晴乐悲愤地决定自己一个人走红地毯，甜心先生才带着他的大蛋糕姗姗来迟 许多年过去了，王晴乐和甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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蛋糕英语经典系列：快乐王子
作者：[爱尔兰]奥斯卡 ·，王尔德 著 [美]德博拉·M.，波斯内 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2018-09-01 《快乐王子》是爱尔兰作家奥斯卡王尔德原创的童话作品，讲述了生前不知忧愁为何物的快乐王子死后成为了雕塑，在城市高处目睹种种人世间的苦难，和燕子牺牲自我帮助他人的故事。 本书经过美国作家德博拉M. 波斯内改编，又由蛋糕英语工作室进行编辑，成为蛋糕英语经典系列的单行本。改编后的《快乐王子》适合6-12岁孩子阅读，配以精美插 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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海豚绘本花园：鳄鱼蛋糕（平）
作者：[澳大利亚]帕罗·摩根文 [澳大利亚]克里斯·尼克松图 出版：湖北少儿出版社 日期：2018-04-01 今天晚上，我要烤一个特别稀奇古怪，特别美味可口的蛋糕。 一个*会让你兴奋得惊奇的，舍不得咬一口的蛋糕。你可能会认为，我想要的是那种看上去超级豪华的大蛋糕，糖霜会从堆成小土丘一样的软糖和太妃糖里滴下来。但是，你错了！我想烤的蛋糕会让你怕得发抖。它大的惊人，长着巨大的鼻子和长长的尾巴。当然，还少不了胖乎乎的大肚子，圆滚滚的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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超养眼蛋糕裱花
作者：上海糖师师烘焙教室 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 这是一本将看似繁复实则简单易上手的奶油霜裱花书，43款超全的流行花型分步图解，每款都有视频演示，即使新手也很容易掌握。40款纯正韩范儿裱花蛋糕，款款令人惊艳。翻开本书，按照图解操作，将会带您赴一场味觉及视觉上的饕餮盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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小红豆与巴黎街角蛋糕店
作者：梅思繁 著 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-03-01 在马修的带领下，小伙伴们在巴黎的街角租下了店面，开始经营起了属于他们自己的红豆街角蛋糕店。不过新店没开两天，大家就发现客源少得可怜，于是他们开始展开侦查，探索究竟是什么原因造成的呢？后来好不容易门庭若市了，可是又惊讶地发现店铺一直处于亏损状态。这又是怎么回事？谁能帮助他们想出解决办法呢？聪明的冰棍想到了一个人..... ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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飞起来的蛋糕（小月亮绘本）
作者：何文楠 著，夏国森 绘 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-04-01 当一个人受到别人排挤的时候，是应该报复别人还是应该用一颗真诚的心去感动别人呢？相信读了这篇故事，你会有所启示。 《飞起来的蛋糕小月亮童书》是一本原创儿童绘本，图文并茂，有教育意义。家长们可以为孩子朗读故事，让孩子们融入其中，感同身受，从而达到学习成长的效果。故事简介情节完整，有极强的代入性，潜移默化，帮助孩子健康成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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世界上最大的蛋糕
作者：安英恩 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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