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图解实验室安全密码
作者：王秉，等 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2025-08-01 作者简介： 王秉，中南大学教授，博士生导师，中南大学安全理论创新与促进研究中心主任，中南大学安全科学与应急管理研究中心执行主任，国家社科基金重大项目首席专家，主要从事跨学科交叉领域的安全（Safety & Security）基础理论及其应用推广研究、安全教育培训与科普工作。 王成，中安环公司总工程师，化学分析专业高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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中式烹调工艺：基本技能训练
作者：鲁煊 谭顺捷 严学迎 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-05-01 本书根据《高等职业学校烹调工艺与营养专业教学标准》确定的主干课程“中式烹调工艺”的教学基本要求编写，主要内容包括：刀工操作技能、原料初加工技能、烹调辅助技能、勺工技能等；蔬菜类、家禽类、家畜内脏、水产、干货等原料的加工实训；初熟处理、基础汤熬制、常见热菜复合酱汁调制技能实训；火力与油温识别；勺工基本技能和综合技能实训， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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西式烹调工艺（第二版）
作者：李晓 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 《西式烹调工艺（第2版 十二五职业教育国家规划教材）-餐饮类专业教材系列》借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术与应用、西式烹调方法与应用、西式宴会设计与应用等西餐专业知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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西餐烹调工艺与实训
作者：牛铁柱， 出版：科学出版社 日期：2013-06-01 本书由学校与企业、行业协会共同出题、研究、编写而成，打破了传统的编写形式，从企业岗位能力培训入手，以各岗位工作职责为依托，以工作任务为载体，以西餐烹调基本功训练的内容为重点进行构思。 全书在编写上，突出体现学生的职业能力与企业岗位的相适应，以学校教学实训和企业实习实训为主要训练形式，将学习过程与实践训练融为一体，凸显 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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烹调技术习题册
作者：段晓艳 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31
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跟着电网企业劳模学系列培训教材 供电企业油气检测实验室建设指南
作者：国网浙江省电力有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2023-06-01 本书介绍电力绝缘用油、六氟化硫气体的检测现状和供电企业油气检测实验室建设现状，并从实验室规划、总体功能设计、检测仪器分级配置等方面讲述了供电企业油气检测实验室建设的要求，对绝缘油、六氟化硫气体检测设备及其他设备的检测原理、仪器构成、仪器维护等方面进行了系统介绍，还涉及油气检测实验室的管理要求和验收等相关内容。本书可加强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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探路哲学社会科学实验室：数字技术推动研究范式变革
作者：董波 等 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-11-01 迈入数字化、智能化时代，哲学社会科学不仅要回应人类前途命运的时代之问，其研究方法、研究范式也必需吸纳数字技术发展的最新成果，进行深刻的转型调整。在国家部委的积极推动下，众多高校和科研机构已启动哲学社会科学实验室的建设探索，并取得了众多创新成果。本书力图在梳理哲学社会科学研究范式演进过程，总结国内外哲学社会科学实验室建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室科研成果汇编（2022年）
作者：中国石油集团石油管工程技术研究院 等编 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 本书汇编了中国石油集团石油管工程技术研究院、石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室、中国石油集团石油管工程重点实验室和陕西省石油管材及装备材料服役行为与结构安全重点实验室在2022年正式发表在国际国内刊物上的论文，反映了近几 年石油管工程的科研成果及进展。 内容涉及输送管与完整性评价、油井管与管柱失效预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室科研成果汇编（2021年）
作者：中国石油集团工程材料研究院有限公司 出版：石油工业出版社 日期：2023-03-01 本书汇编了中国石油集团工程材料研究院有限公司、石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室、中国石油集团石油管工程重点实验室和陕西省石油管材及装备材料服役行为与结构安全重点实验室在2021年正式发表在国际国内刊物上的论文，反映了近几年石油管工程的科研成果及进展。内容涉及输送管与管线安全评价、油井管与管柱失效预防、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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拇指班长22（浴缸里的实验室，商晓娜经典儿童文学作品，曾获“冰心儿童图书”奖，累计销量超500万册）
作者：商晓娜 出版：福建少年儿童出版社 日期：2024-05-01 本集故事中，孔东东的邻居陆大大发明了一艘只有拇指人才进得去的潜艇。他来寻求孔东东的帮助，要把自己变成拇指人，还把浴缸当成实验室，给潜艇做驾驶实验。然而他们不满足于此，又分别在水族箱、水产市场、水族馆，滩涂里做实验，经历了各种险情，也因此积累了不少经验。最后，他们借助酸梅糖的力量，迎来一个全新的开端。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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实验室安全技术（李志刚）
作者：李志刚、王桂梅、张一帆 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书共分9个项目、30个任务，主要包括实验室安全概述、实验室安全认知、危险化学品分类及安全防护技术、实验室电气安全防护技术、生物实验室安全防护、实验室仪器设备使用安全技术、实验室“三废”处理、实验室安全事故的预防与应急救护、实验室信息安全与管理等内容。 各项目均设置了“学习导读”（含思维导图）和“学习目标”，各任务均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中国石油集团测井重点实验室和测井技术试验基地2021年技术交流会论文集
作者：周军 陈涛 主编 出版：石油工业出版社 日期：2022-12-01 本书是中国石油天然气集团有限公司测井重点实验室2021年的成果总结，共收录论文22篇，内容主要包括测井仪器的研发与应用、测井数据处理、测井资料解释及综合评价等。内容翔实、资料丰富，既有理论知识、方法、技术，又有实践应用，是理论方法、技术与实践应有的有机结合，对测井仪器制造、测井处理解释及方法的应用具有极大的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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硬科技2：从实验室到市场（创新中国书系）
作者：米磊 曹慧涛 李浩 张程 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 科技成果转化是科技促进现实经济发展的落脚点。长期以来，我国存在科研与经济“两张皮”的难题。面对国际局势变化及我国经济社会的深刻转型，我国亟须构建具有自己特色的科技创新体系，推动实验室中长期积累起来的大量优秀科技成果实现产业化。 本书首先回顾四次工业革命引发国家实力变迁和经济社会发展的过程，深入剖析了美国、德国、日本等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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制恋实验室
作者：马先生著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-11-01 《制恋实验室》是百万女性男闺蜜马先生的新作，全书大胆采用了选择题的方式，邀你一同参与恋爱故事的创作，只为离你的心与生活近一点，再近一点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 为什么饼干上有孔？为什么蛋糕会膨胀？微波是如何产生热量的？防止汽水跑气的最佳方法是什么？你有没有想过，食物和烹饪与科学之间有着怎样有趣的联系？罗伯特·沃尔克带你走进厨房，探寻看似平常的食物的奇妙科学世界。也许你和提出问题的网友一样，在下厨时总会产生各种各样的不解，不妨来看看书中有没有你想要的答案；或许你从未思考过这些问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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建设工程检测实验室管理实务
作者：梅月植 等编著 出版：中国城市出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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数字化时代下的高校实验室管理
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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规模鸡场实验室管理与操作手册
作者： 出版：东南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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水力学实验：从实验室到工程现场
作者：赵超， 廖杰主 编. 出版：厦门大学出版社 日期：2025-03-01 全书分绪论、实验内容和附录三部分。绪论介绍了水力学实验的目的和意义等；实验内容介绍了各实验项目；附录主要是相关的实验报告样本。其中，实验内容主要包括流体静力学、恒定流伯努利方程、动量定律、雷诺、文丘里流量计、沿程水头损失、局部水头损失、孔口与管嘴出流、毕托管测速与修正系数标定、达西渗流、堰流、闸下自由出流流量系数测定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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DK太空创想实验室
作者：吴宁 译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-07-01 本书共包含26个天文主题的实验项目，包括测试重力，自制日冕、3D太阳系立体模型、火箭模型、宇航服模型等，让小读者们通过动手实验的方式习得太空知识，直观感受探索宇宙的乐趣，激发对天文学的探索欲。书中的实验安全且容易操作，并且有高清实拍图对实验步骤进行清晰呈现，孩子可以自行阅读并独立操作，也可以与家长或同龄伙伴合作完成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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