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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 王森,牛国平 著 ”共有 189 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获 音乐学中国新生代-中央音乐学院王森基金获
作者:周海宏  出版:中央音乐学院出版社  日期:2014-09-01
《音乐学中国新生代:中央音乐学院王森基金获奖论文选(本科组)(2007-2011)》内容包括:仙阁初闻乐歌声——登州文会馆对近代音乐教育发展的影响、跨文化音乐创作的多重认同——哈利姆·埃尔—达巴的古筝 ...
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售價:NT$ 1152

因为有你,所以参差:就想做个有态度的咖啡馆主 因为有你,所以参差:就想做个有态度的咖啡馆主
作者:王森  出版:中信出版社  日期:2013-08-01
1、《就想开间小小咖啡馆》系列之二,“就想做个有态度的咖啡馆主”。参差咖啡创办人森哥继续与你分享,“把快乐当利润,小即是美好”的人生态度。 2、全国最受文艺青 ...
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售價:NT$ 353

最具人气的台湾小吃(79款火爆台湾的美味 最具人气的台湾小吃(79款火爆台湾的美味
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
79款火爆台湾当地的美味小吃,传统风味+新晋品种 1分钟掌握台湾小吃夜市分布及特色 制作方法分步全解,独家提供烹调秘诀 ...
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售價:NT$ 252

普通高等学校财经类核心课程教材系列·经济 普通高等学校财经类核心课程教材系列·经济
作者:王森  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2014-08-01
本书是一本主要面向工商管理类专业学生的初级经济学教材,本书的特点是:一是以微观分析为主,宏观分析为辅。偏重基础知识的讲解,重点在理论的应用,尽量少讲高深的理论和教学推导,多讲结论少讲过程。二是强调案例 ...
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售價:NT$ 288

煎香铁板烧 煎香铁板烧
作者:王森  出版:福建科技出版社  日期:2014-08-01
《煎香铁板烧》介绍了铁板烧的基本知识和将近80款精品菜式的做法,涵盖了热菜供餐的全系列:肉、海鲜、主食、小吃、甜品、蔬菜类。 书中使用食材通用,操作讲解详细。不论您是想成为人气铁板烧师傅,在广阔的舞 ...
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售價:NT$ 351

面包大全 面包大全
作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2014-11-01
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几 ...
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售價:NT$ 612

Kinect体感程序设计入门(使用C#和C++) Kinect体感程序设计入门(使用C#和C++)
作者:王森  出版:科学出版社  日期:2014-12-01
Kinect最早运用在Xbox 360的体感游戏上,让玩家能够用自己的身体操控游戏,不再受游戏控制器的束缚。Kinect for Xbox上市后,获得了广大的市 ...
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五谷滋补养生粥 五谷滋补养生粥
作者:王作生 牛国平  出版:青岛出版社  日期:2013-12-23
本书由知名营养专家王作生与中国名厨牛国平共同编著。内容丰富实用,除了介绍美味粥品的制作方法与操作关键,还对这些粥品的营养功效进行了详细介绍,方便您根据自己的需要 ...
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售價:NT$ 277

面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全 面条伴侣--好吃易做卤·臊子大全
作者:牛国平 牛翔 著  出版:化学工业出版社  日期:2014-03-01
国家高级烹调师倾囊之作 3大面臊的详细介绍,外加专业厨师的精湛做法 469种兼具南北风味的美味面臊全部收录,不再为变换花样而发愁 5种常见手工面条的详细制 ...
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售價:NT$ 268

大厨必备调味汁制作大全 大厨必备调味汁制作大全
作者:牛国平、牛翔 编著  出版:化学工业出版社  日期:2014-08-01
《大厨必备调味汁制作大全》13种口味调味汁的技巧全部展示; 《大厨必备调味汁制作大全》用纯天然、无添加的食材,轻松制作色香味俱全的调味汁; 《大厨必备调味汁 ...
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售價:NT$ 295

翻糖蛋糕&饼干制作入门(烘焙食品制作教程 翻糖蛋糕&饼干制作入门(烘焙食品制作教程
作者:王森 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-08-01
本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品,以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。 ...
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售價:NT$ 391

蛋糕裱花基础(升级版)(上册)-烘焙食品 蛋糕裱花基础(升级版)(上册)-烘焙食品
作者:王森 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2013-08-01
??《蛋糕裱花基础》(上下册)自2007年出版至今,让很多学习蛋糕裱花技术和想要创业开店的人从中受益,并成为烘焙行业培训的经典教材。时隔几年后,重新修订出版升级 ...
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售價:NT$ 363

大闸蟹走进百姓家——大闸蟹的100种家常做法 大闸蟹走进百姓家——大闸蟹的100种家常做法
作者:王森 著  出版:青岛出版社  日期:2013-10-01
这是国内第一本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书最大的特点是通俗易懂、图文并茂,就像她的名字一样,就是为了让大闸蟹这个美食走 ...
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售價:NT$ 353

妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干 妈妈手工坊健康无添加的爱心饼干
作者:王森主编  出版:青岛出版社  日期:2013-12-01
●从未有这样一本书,让你感到做饼干如此简单! ...
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售價:NT$ 353

妈妈手工坊健康无添加的手工面包 妈妈手工坊健康无添加的手工面包
作者:王森主编  出版:青岛出版社  日期:2013-12-01
●面包的魔法,把简单的面粉变成顶级美味。 ...
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售價:NT$ 353

妈妈手工坊健康无添加的糖果果酱 妈妈手工坊健康无添加的糖果果酱
作者:王森主编  出版:青岛出版社  日期:2013-12-01
●为孩子制造一个甜蜜童年 ...
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售價:NT$ 353

妈妈手工坊健康无添加的酥软蛋糕 妈妈手工坊健康无添加的酥软蛋糕
作者:王森主编  出版:青岛出版社  日期:2013-12-01
●从未有这样一本书,让你感到做蛋糕如此简单! ...
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售價:NT$ 353

后现代女性主义理论研究 后现代女性主义理论研究
作者:王森 著  出版:经济科学出版社  日期:2013-07-01
《后现代女性主义理论研究》编著者王淼。 本书主要围绕着后现代女性主义理论观点进行哲学分析,进而梳理其实践意义和理论局限性,最后在比较其与马克思主义妇女理论的历 ...
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售價:NT$ 353

蛋糕裱花大全 蛋糕裱花大全
作者:王森 著  出版:青岛出版社  日期:2014-02-01
我习惯将蛋糕比作一个女子,或娇俏、或优雅、或可爱、或性感……总之,她能让你感受到美食与美结合起来的美丽浪花,滋润心田,深入人心。而将这些多彩缤纷的蛋糕集合在一起 ...
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售價:NT$ 612

裱花蛋糕&翻糖蛋糕 裱花蛋糕&翻糖蛋糕
作者:王森 主编  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2014-02-01
本书的内容设置和结构安排均从绘画爱好者的兴趣点着手,从最简单的单个花瓣入手,学习运用好线描法、平涂法、渐变法和叠加法,从最简单的小练习,逐步到完整的对象的描绘。另外,本书对绘制中最易出现的问题进行了细 ...
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售價:NT$ 342

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