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酒店市场营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书力求体现我国高职教育以职业活动为导向，以职业能力为核心的指导思想，着重讲述现代酒店业营销人才需要掌握的技能，内容行业特点鲜明，酒店职业特色突出，知识传授与技术技能培养并重。作者将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容。针对酒店营销活动的领域，以酒店营销工作的知识和技能整合项目内容，确定每个项目的知识目标和能力目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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酒店运营管理
作者：罗东霞 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-01-01 《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材，同时也是北京联合大学十三五校级规划教材、北京联合大学2018年度产学合作特色规划教材，集结了联大多年的教学实践经验，编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队，完成全书共十五章内容的编撰工作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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酒店前厅与客房管理（第二版）
作者：唐飞 刘静 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店前厅与客房管理(第二版)》系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能，既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及服务案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本教材的师生明确了学习目的和应该掌握的重点；特别是书中案例分析与阅读材料的编写为没有实践经验的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店设计手册
作者：董辅川，王萍 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书是一本酒店设计手册，针对酒店设计专业进行全面细致的讲解，本书有大量的优秀案例、设计师经验、理论总结，以体现本书写给设计师的书的概念。同时注重图片选择，注重纸张和印刷，每个环节都更好的为效果服务。本书案例精彩、实用，讲解精辟，效果精美，物超所值。本书通过对酒店设计的思路方法和技巧进行专业讲解，让读者快速地掌握酒店设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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酒店管理案例
作者：杨娇，杨洁 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 本书根据行业发展趋对典型案例进行了详细的分析，力求教材内容与时俱进。在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容，并力求贴合实际岗位的变化和新的要求，以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。加强了实践性教学内容，以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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酒店投资88个坑
作者：苏菡 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 本书以虚拟人“老猫”在酒店投资中遇到的88个坑为案例，把投资酒店的整个流程分为九个阶段，分别是入行、选位置、选物业、评估、定品牌、融资、设计、施工和筹开。身体力行地介绍了各个关卡会遇到的坑，并对这些坑进行分析，总结在这一阶段常踩之坑，后在章末对踩坑进行了总结。虚拟人物，增加本书的可读性，能给读者带来更好的代入感；分阶段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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解析酒店（第二版）
作者：周邦建 出版：同济大学出版社 日期：2021-01-01 酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域，但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系，以在行业内服务20年积累的经验，通过《解析酒店：二十年实践与思考》一书，比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题，其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自动扶梯选型和配置、消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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酒店管理概论
作者：韩军 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-03-01 本书隶属于“全国高等职业教育旅游大类十三五系列规划教材”套书，参编作者阵容强大，均为我国旅游学界具有影响力的领军人物。本书主编韩军教授是我国旅游学术界优秀的资深专家，在酒店领域有着深厚的学术积淀与丰富的实战经验。本书zui大的学术价值在于将管理基本理论运用于酒店运用的整体环节中，解决了概论教材什么内容都涉及而都无法深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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酒店督导管理实务
作者：何勇 出版：浙江大学出版社 日期：2023-03-01 本书是浙江省“十三五”职业教育新形态规划教材。主要内容包括：基础理论篇的酒店督导概论、领导艺术，管理技能篇的时间管理、冲突与压力管理、有效沟通、决策管理、团队建设，员工管理篇招聘与培训、有效激励、绩效管理等内容。 本书对重点、难点、亮点的内容配有课程40个慕课及视频、PPT、图片、文字、试题库等资源，并以二维码的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店前厅与客房管理（第二版）
作者：李莉 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书结合编者多年来的课程理论教学与行业实践经验，对酒店前厅部、客房部所涵盖的服务与管理岗位群进行了系统的讲解和分析。全书按照“两线”(理论知识和实践技能两条线)、“三段”(岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段)的理念构建教学内容。首先，对前厅部、客房部所涉及的部门概况、岗位工作认知、人员素质等进行了基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店英语
作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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酒店管理概论
作者：王婉飞 出版：高等教育出版社 日期：2020-02-01 本教材最大的特点是理论联系实际，教材的内容除了参数基本的理论、概念、方法外，还在每一章节编写了相关的案例研究及分析，所有案例均出自于酒店业的经营实际，能够更好地帮助学生培养在纷繁复杂的行业实际中发现问题，分析问题、解决问题和总结经验成果的能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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酒店会计
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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智慧酒店管理
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店英语会话（第六版）
作者： 出版：高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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科技金融资源配置机制及效率研究
作者：和瑞亚 著 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2017-09-01 本书以科技金融资源为研究对象，介绍了科技金融资源的内涵、构成，阐述了科技金融资源促进科技创新的作用机理。在此基础上，本书对科技金融资源配置的主体、客体以及作用边界进行了分析，通过对我国部分省市和地区科技金融资源配置效率和影响因素的实证分析，阐述了我国科技金融资源配置存在的问题，并提出提高科技金融资源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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可编程控制系统集成及应用
作者：浙江瑞亚能源科技有限公司 组编 白国政 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 本书以可编程控制系统集成及应用职业技能等级标准（中级）为主线，采用项目引领、任务驱动方式组织教材内容。书中各项目源于实际工程，按照从易到难、从单一到综合的原则进行编排，符合职业院校学生的认知特点和学习规律。全书共设S7-1200 PLC逻辑控制、PLC的程序块应用、触摸屏应用与PLC联合仿真、工业以太网FROFINET ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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可编程控制系统集成
作者：浙江瑞亚能源科技有限公司 组编 李万军 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 本教材以可编程控制系统集成及应用职业技能等级标准（初级）为主线，采用项目教学、任务驱动的方式组织教材内容。各项目源于工程实际，按照从易到难、从单一到综合的原则进行编排，符合职业教育学生的认知特点和学习规律。全书共设电动机控制线路的装调、S7-1200 PLC系统的初调、电气控制系统的S7-1200 PLC编程、触摸屏的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册
作者：中国酒店规范化管理研究组 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 本书是星级酒店人力资源及行政经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括人力资源及行政部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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星级酒店公关营销经理工作指导手册
作者：中国酒店规范化管理研究组 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-07-01 本书是星级酒店公关营销经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括公关营销部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点，是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式，并在每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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