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石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会 著
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日本学研神秘百科：世界妖怪大百科
作者：日本学研教育出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 一部收录近百种世界妖怪的图鉴，内容丰富，插图精致，趣味十足，可让读者认识世界各地的知名妖怪，了解其特征、外貌、背景故事等信息。书中收录了天狗、河童、九尾狐、雪女、牛鬼、独眼小僧、小精灵、雷兽、哥布林等世界各地神话传说中的妖怪，并根据传说中妖怪的外形特征绘制了精美的插图，搭配神话传说中妖怪出没的地点，满足喜好妖怪幻想世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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面包+稻田老师的百变蛋糕（套装2册）
作者：[日]吉野精一 稻田多佳子 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 《面包》 是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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日本建筑钢结构设计
作者：[日]一般社团法人日本建筑结构技术者协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 日本是世界钢结构技术发展*的国家之一，钢结构应用比例占其新建总建筑面积约40%，历次地震都证实了其设计、施工及维护管理的一系列工程技术是行之有效，技术可靠的。通过本书，期待读者对日本钢建筑结构设计有更加深入的了解。钢结构构件由钢板构成，存在较容易发生屈曲的问题，在设计时需要考虑构件的连拼接等细节问题。本书通过3种不同类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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中国民间文艺家协会70年学术史
作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书是一本集合中国民间文艺家协会（下简称中国民协）成立70年来的学术研究、考察及成果的资料文集，书中以口述、自述、论文三种形式围绕中国民协70年来所做的考察调研、学术研究等内容做了历史回顾、梳理与记录。*部分口述根据对学术界重要人物的访谈整理成文；第二部分自述是中国民协各地的同志撰写的回忆录，回顾了在中国民协所做的调研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2880
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中国民间文艺家协会70年发展史
作者：中国民间文艺家协会 出版：学苑出版社 日期：2020-12-01 本书是一本中国民家文艺家协会70年发展的历史文件以及成果资料文集。由中国民间文艺家协会该书编委会组织编写，共分为历届组织机构历次代表大会文件重要文献大事记附录五个部分。*部分历届组织机构集中汇总各届领导班子；第二部分、第三部分原貌呈现了各时期的文件；第四部分大事记详细的罗列了中国民协各年份的学术研究及对外交流等重大事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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天然低温发酵面包
作者：[日]平山哲生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书作者为日本人气名店pain stock的主理人，从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法，带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，口感湿润，面包冷冻俩小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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竹谷光司的面包技法
作者：竹谷光司 著，王子 黄爱伦 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-01-01 竹谷光司将日本随着时代发展而不断改进的面包烘焙知识和技术，毫不吝惜地展示给读者。 ? 精细解读烘焙原料、每种原料的作用 ? 30种根据潮流和口味更新的面包配方 ? 理论知识和实操结合，详解每种产品的原料配比和制作过程中的注意事项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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自家面包烘焙教室
作者：[马来西亚]文煌 著，[马来西亚]氧气工作室 绘 出版：福建科技出版社 日期：2022-12-01 ?每天这么忙，早上还可以现烤面包吗？ ?想自己制作面包，但家里没有烤箱…… 你是否想起烘焙，就有这些烦恼？不用怕，麻衣子老师有办法。本书作者是在日本目前有4000活跃成员的“自家面包大师”活动发起人，同时也是3个孩子的妈妈。她为了让忙碌的家庭每天能像煮饭一样容易地做出面包，研发出“预制面包法”和很多适合家庭环境的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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面包
作者：[日]吉野精一 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-09-01 《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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手作面包科学
作者：[日]竹谷光司 出版：福建科技出版社 日期：2023-12-01 本书介绍手揉面包的做法，并带出烘焙的科学。除了不使用搅拌机，书中还介绍用塑料袋代替搅拌盆的做法，可减少清理工作量。作者有50年面包制作和研究经验，本书是其面向入门者、爱好者而写，内容深入浅出、形象生动。 本书第1章介绍了5种基本面包类型——餐包、吐司、点心面包、法国面包、可颂的做法；第4章介绍了玉米面包、葡萄干面包、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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儿童励志全彩漫画系列：面包理发店1-4册
作者：韩国小怪兽工作室 出版：中国青年出版社 日期：2024-09-01 《面包托尼闪亮登场》——面对困难，勇往直前！ 故事一：《大头蛋糕逆袭记》 纸杯蛋糕大头因为头太大而受尽嘲笑，可是从面包托尼的理发店出来，却被评选为“纸杯蛋糕王者”。面包托尼究竟做了什么？ 主题：开动脑筋，想办法克服困难，胜利的快乐在向你招手！不要嘲笑他人，每个人都有自己的特点和优点。 故事二：《饼干少年挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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儿童励志全彩漫画系列：面包理发店5-8册
作者：韩国小怪兽工作室 出版：中国青年出版社 日期：2024-09-01 《面包托尼闪亮登场》——面对困难，勇往直前！ 故事一：《大头蛋糕逆袭记》 纸杯蛋糕大头因为头太大而受尽嘲笑，可是从面包托尼的理发店出来，却被评选为“纸杯蛋糕王者”。面包托尼究竟做了什么？ 主题：开动脑筋，想办法克服困难，胜利的快乐在向你招手！不要嘲笑他人，每个人都有自己的特点和优点。 故事二：《饼干少年挑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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老师桌上的面包（一年级二班）
作者：[瑞典]海莲娜·布洛斯 出版：接力出版社 日期：2022-10-01 弗兰克来上西舞老师的阅读课，发现五年级的乌勒正在偷吃西舞老师的面包，乌勒警告弗兰克不要说出去。西舞老师回来后，以为是弗兰克偷吃了面包，弗兰克不敢说实话。后来，乌勒又让弗兰克说西舞老师的坏话，弗兰克不想那么说，就和乌勒打了起来。老师来了，弗兰克说出了所有的事情。西舞老师给了弗兰克一块面包，因为他勇敢地说出实情。 ... |
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面包男孩：一秒就长大
作者：李姗姗 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2023-04-01 《面包男孩·一秒就长大》 ??男孩小面包和他的面包师爸爸回到不老屯，开始新的追梦之旅。 ??不老屯的“百变面包房”变成“周氏面包房”，原来是龅牙周经营的。小面包察觉到不对劲，潜入其中，发现周氏面包房存在欺骗顾客的行为。小面包鼓励罗德叔重新拾起手艺，经营百变面包房，让人们熟悉的美味面包重回不老屯。龅牙周担心违规经营的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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面包男孩：爸爸的吼叫很温柔
作者：李姗姗 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-09-01 《面包男孩·爸爸的吼叫很温柔》 面包师罗德亲吻了一个小小的面团，面团竟有了生命，这个小小的生命就是“面包男孩”—— 小面包。 罗德叔和小面包共同生活，从互相不适应到互相离不开，罗德叔越来越像一个真正的“爸爸”。小面包的心里藏着一个秘密，他梦想着成为一位面包师。罗德叔从最初的反对到暗中支持，小面包也从误以为爸爸不爱他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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面包板电子制作——数字电路制作30例
作者：王晓鹏 编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 数字电路是电子技术领域中重要的一环，是电路的基础。本书第一篇共三章，对面包板和电路实验的元器件做了要点介绍，供读者了解和掌握。第二篇按照电路功能类型，分八章列举了30个实验电路。每个实例标注了制作难度，提供了完整的资料，包含电路方框图、原理简介、装调提示、电路原理图、电路装配图、元器件清单，以及配套的视频教程（扫码即可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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饮食手账：拉面
作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么，拉面究竟为何如此有魅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国建筑装饰协会标准体系T/CBDA 1006-2024
作者：中国建筑工业出版社 著 出版： 日期：2024-05-01 本文件规定了中国建筑装饰协会标准体系，明确了中国建筑装饰协会标准的体系框架及分类。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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面包男孩：有个男孩不一样
作者：李姗姗 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2022-09-01 《面包男孩·有个男孩不一样》 面包师罗德无意中亲吻了一个面团，放进烤箱，烤箱里竟然蹦出来一个男孩，他追着一脸无奈的罗德喊着“爸爸”。 罗德叔给他取名叫“小面包”。小面包对一切都充满好奇。他用魔法帮罗德叔分担家务，智斗来偷食捣乱的大野猫，和罗德叔一起与丸子老师做邻居……但也因为调皮、捣蛋，给罗德叔制造了不少大麻烦。罗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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鸽子侦探 魔法面包
作者：[澳]安德鲁?麦克唐纳 出版：天地出版社 日期：2023-06-01 《鸽子侦探》是引进自澳大利亚的畅销童书，已出版《猫眼谜团》《魔法面包》《羽毛危机》《神秘快递》等8册图书。 经验丰富的团长球胸鸽鼓鼓，带领擅长伪装的岩鸽洛克、大力士皱背鸽卷毛、永不迷路的信鸽霍迈、柔韧性超强的筋斗鸽翻翻组成的鸽子侦探团，同心协力侦破无数惊险案件，保卫着城市的安全。鸽子们性格迥异，平时吵吵闹闹、笑料百出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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