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肉肉是什么味道
作者：曹舰著 出版：未来出版社 日期：2017-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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优质肉兔养殖技术问答（特色养殖新技术丛书）
作者：谢喜平,江斌,陈祝茗,吴 出版：福建科技出版社 日期：2017-11-01 本书具有两大特色：一、针对性强。书中问题均是肉兔饲养者在饲养过程中经常遇到的，如：如何调节光照给母兔催情？肉兔突然死亡的病因有哪些？如何鉴别诊断？等等。二、内容新颖。倡导新理念，突出新技术新方法新措施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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畜禽科学养殖致富丛书--肉兔科学养殖技术
作者：张自强，王玉琴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 ★《肉兔科学养殖技术》一书是张自强、王玉琴等专家合力编写而成，双色印刷，图文并茂，内容紧凑，是科学养兔指导用书。 ★《肉兔科学养殖技术》内容翔实，适合养兔场（户）、驻场兽医和大、中专院校相关专业师生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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规模化生态养殖丛书--肉羊规模化生态养殖技术
作者：李文海，张兴红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 1.本稿件基于国内外新近科研成果，揭示了矿物质等营养元素与配比对羊绒纤维长短、肉羊增肥等的决定因素，从根本上解决合理科学营养饲喂。 2.稿件讲解规模化生态养殖，既解决了生态养殖不上规模效益难保证，又 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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基于效益与质量提升的肉羊产业组织运行机制研究
作者：常倩，李秉龙，李军 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-11-01 本研究首先利用微观经济学、信息经济学、制度经济学相关理论对肉羊产业主体效益、产品质量、产业组织进行理论分析，并探讨肉羊产业组织对效益与产品质量的作用机理，从而构建研究的理论基础；其次，从肉羊产业的关键环节出发，对肉羊养殖和屠宰加工两个环节的组织形式及其对效益与质量的影响进行分析；再次研究肉羊养殖和屠宰加工两个环节的纵向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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肉品科学与技术（第三版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：孔保华、陈倩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本教材的宗旨在于满足学生学习和工作的需要，培养肉类研发人员和高级技能工人，适应产业发展的实际需要，培养生产、服务、管理*线实用人才。本教材将理论与生产实践系统结合，以理论为依据，以社会需求为导向，以实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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基于利益分配的中国肉羊产业链纵向协作关系研究
作者：崔姹,王明利 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 本书是在我国草牧业发展持续推进但肉羊价格大幅波动的背景下，对当前我国肉羊产业链各环节的利益分配及纵向协作关系中的突出问题，以及国际上肉羊产业发展中需要借鉴的经验及做法等进行深入的实证研究，以期解决羊肉价格大幅波动的问题，提出肉羊产业持续发展的政策建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷（上）（第五版）
作者：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会，中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷，中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》（第四版）的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2010年8月至2016年11月底发布的肉、禽、蛋及其制品的标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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肉品加工
作者：徐衍胜 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-12-01 《肉品加工》紧贴肉品加工企业岗位对于肉品加工方面专业知识和实践操作技能的需求，以项目化的方式介绍了畜禽的屠宰、原料肉的验收、原料肉的贮藏与保鲜，以及各种类肉制品的生产工艺、操作要点、质量控制点和国家质量标准等，增加了国内外肉制品加工生产的新技术及研究成果。《肉品加工》共7个项目，主要介绍了畜禽的屠宰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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伊莎贝拉的中国情人（蓝色东欧系列之一，一场独立女性必经的战争，无数次灵与肉博弈，内心的完整永远神圣。爱莲娜.西德维格优娃
作者：[斯洛伐克]爱莲.西德维格优娃 出版：花城出版社 日期：2022-01-01 我们在这本小说中读到：“ 我喜爱纸，喜爱它的触感、翻动时的响声和气味。”我还想补充一点：人的身体也有触感、响声和气味。甚至人类的思想也是如此。不幸的是，我们常常忘记这一点。我很高兴本书作者如此急切和热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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爱上“肉”香味
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-11-01 肉，是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味，每一种肉都有不同的风味，只要运用不同的烹饪方法，餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典，从认识各种肉，到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门，书中都一一附有介绍，更有不可错过的喷香肉菜推荐，介绍百余种畜肉、禽肉、内脏及野味的特色美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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畜禽标准化生产流程管理丛书：肉鹅标准化养殖操作手册
作者：戴仲求 出版：湖南科技出版社 日期：2017-11-01 《肉鹅标准化养殖操作手册》重点介绍了鹅舍建设、健康养殖模式、鹅的品种、饲料配制、饲养管理、疫病防控以及环境控制与粪污处理等技术的标准化操作流程，还介绍了鹅场的生产计划、绩效、财务和仓管等标准化管理制度规范，具有较强的针对性、操作性和实用性。本书可供从事养鹅生产的管理人员、饲养人员和技术人员学习参考，也可供农业院校畜牧兽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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超级警长龙克少年侦探小说系列：猪头肉袭击案
作者：水泓 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-01-01 百年中国侦探小说精选入选作家倾心力作，少年侦探小说领军人物谢鑫鼎力推荐！ 探案手法融合了中国传统公案小说的模式，以高超的智慧与经验调查进行推理断案，又融入了西方多形式的表现手法，扑朔迷离的悬念、细致缜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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萌肉自然家：多肉植物和空气凤梨的慢日常
作者：[日]自然生活 编辑部 出版：中国画报出版社 日期：2019-04-01 多肉植物和空气凤梨 为都市中的人们带来清新 让居家室内也可以变为户外一景 从事园艺活动是让人们远离电子屏幕的好选项，不仅有益身心健康，还可以培养人们的责任心和耐心。 ◎ 5家室内空间的多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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畜肉产品质量追溯实用技术手册（“助力乡村振兴，引领质量兴农”系列丛书）
作者：中国农垦经济发展中心，秦福增，韩学军 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、提质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本书共分为2章：*章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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食品添加剂使用标准速查手册 肉、蛋及其制品分册
作者：张俭波，王华丽 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册：肉、蛋及其制品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 78
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肉小说集
作者：]坂木司 出版：新星出版社 日期：2019-08-01 本书是日本作家坂木司撰写的美食短篇小说集，由六个独立短篇组成，分别以猪蹄、猪排、五花肉、猪肩肉、猪里脊和火腿肉这六个猪的部位为主题。故事用无厘头荒诞喜剧的外壳包裹生活常态，每个部位都是人生，每场人生都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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灵与肉：张贤亮精选集（软精装）
作者：张贤亮 出版：北京燕山出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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增肌养肉助康寿（"60岁开始读"科普教育丛书）
作者：上海科普教育促进中心 组编孙建琴 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-11-01 肌少症作为一个新被确认的疾病，近年来成为国内外临床医学、老年医学、预防医学、营养学的研究热点，积累很多研究证据和经验。上了年纪肌肉减少是不可避免的，本书告诉读者肌肉对于人们的重要性、不同疾病与肌少症的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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肉蛋奶健康吃 ： 动物食物说 我国动物性食物消费结构特点
作者：我国居民动物性食物与营养发展研究项目组 著 出版：研究出版社 日期：2024-01-01 本书主要介绍我国动物性食物消费结构特点，动物性食物摄入与肠道以及人体健康的关系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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