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蔡澜 著
”共有
162
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谁是美食家
作者：徐城北 出版：中华书局 日期：2013-07-01 绝佳的文人圈美食掌故读本，文化名家徐城北先生为您娓娓道来—— 1、赫赫有名的谭府菜，谁是掌勺人，谁是菜品设计师？ 2、老北京吃席有何规矩？ 3、老北京看戏 ... |
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老饕论吃：何新谈美食
作者：何新 出版：Houghton Mifflin 日期：2014-08-01 大凡一个资深的“吃货”，都有着不俗的智慧和情趣，从古至今，中国便盛产这样的“吃货”，如袁牧，如蔡澜……在这些“吃货”的文字中，我们读到的不仅仅是一种文化，更多的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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