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冷却猪肉加工技术（现代肉品加工技术丛书
作者：李春保，张万刚 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《冷却猪肉加工技术》从全产业链角度，系统介绍了国内外冷却猪肉加工的最新技术，共分八章，包括屠宰加工厂设计要求、宰前动物福利与冷却猪肉品质、生猪屠宰关键技术和工艺要求、国内外猪胴体分级技术和标准、冷却猪肉保鲜与包装、异质猪肉的控制、冷却猪肉追溯和冷链物流及猪肉质量安全控制体系。 《冷却猪肉加工技术》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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冷却禽肉加工技术（现代肉品加工技术丛书）
作者：徐幸莲 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 《冷却禽肉加工技术》围绕冷却禽 肉的产业链，详细介绍肉禽宰前管理、屠宰加工、胴 体分割与分级、冷却禽肉的包装与贮运等一系列环节 中现代禽肉生产技术及质量安全控制体系的应用，结 合胴体污染物在线检测技术、可追溯系统、微生物预 报技术及类PSE肉控制技术等前沿性研究成果，《冷 却禽肉加工技术》为我国冷却 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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冷却牛肉加工技术 （现代肉品加工技术丛书）
作者：罗欣 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-01-01 罗欣主编的《冷却牛肉加工技术》主要介绍了肉牛宰前管理技术、肉牛屠宰工艺要点、肉牛胴体分割分级技术、包装技术在冷却牛肉中的应用、冷却牛肉的追踪追溯体系和冷链物流体系、冷却牛肉质量安全控制体系等内容，全面分析和论述了影响冷却牛肉品质与安全的因素和相应控制点的关键技术。《冷却牛肉加工技术》内容丰富，技术新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中国文学史--先秦秦汉卷
作者：方铭 主编，李炳海 等分册主编 出版：长春出版社 日期：2013-12-01 《国家级高等学校特色专业建设教材·中国文学史:先秦秦汉卷》介绍了中国文学学科的诞生，其最初历史，可以上推至春秋时代。春秋时孔子开办私学，设立德行、言语、政事、文学四科，《论语·先进》曰：“德行：颜渊、闵子骞、冉伯牛、仲弓。言语：宰我、子贡。政事：冉有、季路。文学：子游、子夏。”范宁日：“文学谓善先王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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唐朝诡事录2：长安鬼迹 （仙魔精妖、奇闻
作者：魏风华 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 千年前的唐朝，万邦来朝，是当之无愧的世界中心。优越的物质生活，多样的文化融合，催生了唐朝人极致的想象力。李白、杜甫、王维、孟浩然、白居易等一代传奇诗人，用他们的诗句，描绘出一幅幅华丽的大唐美卷；而穿行于市井之间的贩夫走卒，则用他们更加不羁的想象力，在唐朝的夜幕中勾勒出神魔鬼怪的憧憧魅影；甚至当朝的宰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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国史论衡（一部评论版的中国通史）（套装全2册）
作者：邝士元 出版：上海三联书店 日期：2014-03-01 ★《国史论衡-一部评论版的中国通史》分为上、下两册。 上册:国史论衡-先秦至隋唐编 下册:两宋至明清 ★以直述形式为主,即以历代先后,自周及清末,有关治乱兴衰,民族发展及断代重要政论与历代财政经济;中央、地方政治兴革,历代重要战事,军事体制;交通,中西文化与学术之演变,旁及历代帝王宰执兴替的得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1332
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中国历代名家作品精选 董其昌
作者：牛南高 主编 出版：安徽美术出版社 日期：2014-03-01 董其昌（1555年－1636年），字玄宰，号思白、思翁，别号香光居士，松江华亭（今上海松江）人。明朝政治人物、书画家。董其昌绘画擅长山水，师法董源、倪瓒等人，喜纯用水墨。其山水画如《关山雪霁图》、《秋兴八景册》、《江干三树图》、《山川出云图》、《山居图》属明朝的巅峰之作。 董其昌才溢文敏，通禅理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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董其昌书乐志论·酒德颂
作者：孙宝文 编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-05-01 董其昌（1555～1636），字玄宰，号思白，又号香光居士，华亭（今上海闵行区马桥镇）人。“华亭派”的主要代表。明万历十六年（1588年）进士，官至礼部尚书，卒谥文敏。董其昌精于书画鉴赏，工书法，自谓于率易中得之，对后世书法影响很大。孙宝文编著的《董其昌书乐志论酒德颂老碑帖系列》收录了董其昌书法作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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董其昌草书琵琶行
作者：孙宝文 编 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-05-01 董其昌（1555—1636），字玄宰，号思白，又号香光居士，华亭（今上海闵行区马桥镇）人。“华亭派”的主要代表。明万历十六年（1588年）进士，官至礼部尚书，卒谥文敏。董其昌精于书画鉴赏，工书法，自谓于率易中得之，对后世书法影响很大。孙宝文编著的《董其昌草书琵琶行老碑帖系列》收录了董其昌草书作品以供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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彩色放大本中国著名碑帖·董其昌临颜真卿书裴将军诗
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2014-03-01 孙宝文编写的这本书为”彩色放大本中国著名碑帖”系列之一。该书印制精，大8开，为首次彩色放大本，并延请专家释文，方便读者研究学习，尤其适合书法爱好者对帖临摹。 董其昌（1555－1636），字玄宰，号思白、香光居士，华亭（今上海松江）人。万历年进士，工书法，初学颜真卿，后转益多师，晋、唐、宋诸家皆用力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中小学生阅读系列之破译科学系列——未破解
作者：王志艳 编著 出版：延边大学出版社 日期：2012-06-01 人类的四人文明发源地，始终是人们探究人类起源及发展的研究对象。自从第一个非洲古猿站起身的时候，人类开始踏出了他发展的第一步。几百万年弹指一挥间，今天，我们知道人类的发展充满了艰宰和挣扎，但其间的无数奇迹与秘密，却永远无从知晓。 在人类发展的每一阶段，都有各式各样的文明相伴。但是，在我们探索人类发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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温暖的故事--触动心灵的歌
作者：伊家河 著 出版：敦煌文艺出版社 日期：2013-09-01 《触动心灵的歌》作者伊家河为伊家河，由2003年至今所发表在全国各类故事杂志上的温暖人心的故事组成。开篇故事《宰各》所讲述的是一个打工仔带着妻子回妻子老家生孩子所发生的温暖故事，塑造了一个可爱可敬的老太太，读来亲切感人。《爱的吆喝》讲述的是一个打工仔，为了挣钱失去了爱人，通过努力，他最终找回了真爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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宋代制诰文书研究
作者：杨芹 著 出版：上海古籍出版社 日期：2014-06-01 宋代制诰文书作为“王言”文书，主要用于包括宰执、皇亲在内的重要人事任免、加勋封赠等，通常由两制词臣负责起草，又于特定的政务体制下颁降，在宋代政治、文学等方面均有一定的影响。杨芹编著的《宋代制诰文书研究》从制诰文书的概念人手，对其文书体式和文学特征、撰写人员和运行程序，以及在政治生活中的特殊“功用”等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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杉杉来吃（豪华典藏版）青春偶像电视剧《杉
作者：顾漫 出版：花山文艺出版社 日期：2014-08-01 如果每天都能接到公司高高层给你送的饭，你会不会偷偷暗爽，哈哈大笑？ 才怪！ 薛杉杉的反应是：“到底要抽多少血啊给我吃这么多TT” 是的，资本家才不会做亏本生意，如果他给你吃得多，那么他一定！宰！得！快！ 这是一个狗腿小职员被养肥了再杀的故事！（好血淋淋有木有！编编别玩了，这明明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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天下墨宝 董其昌 墨迹选
作者：吉林文史出版社 编 出版：吉林文史出版社 日期：2014-04-01 《董其昌 墨迹选》，董其昌（1555—1636），明代书画家。字玄宰，号思白、香光居士。华亭（今上海闵行区马桥）人，曾居松江。万历十七年进士，授翰林院编修，官至南京礼部尚书，卒后谥文敏。擅画山水，师法董源、巨然、黄公望、倪瓒，笔致清秀中和，恬静疏旷；用墨明洁隽朗，温敦淡荡；青绿设色古朴典雅。以佛 ... |
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就是欺负你不懂——汽车保养之上海大众（5
作者：小二 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 如果您已充分领略了买车容易养车难的真谛，且无法忍受费用高昂且层出不穷的推荐保养项目，不知道各种项目到底是不是真的该做，不知道各种项目的合理价格到底是多少，不知道有没有既能保证品质又能大幅度降低费用的办法，那么，本书正是您所需要的。 本书不仅仅是一本教你在汽车保养过程中如何避免挨宰狠狠省钱大大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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就是欺负你不懂——汽车保养之上海通用（5
作者：小二 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 如果您已充分领略了买车容易养车难的真谛，且无法忍受费用高昂且层出不穷的推荐保养项目，不知道各种项目到底是不是真的该做，不知道各种项目的合理价格到底是多少，不知道有没有既能保证品质又能大幅度降低费用的办法，那么，本书正是您所需要的。 本书不仅仅是一本教你在汽车保养过程中如何避免挨宰狠狠省钱大大 ... |
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就是欺负你不懂——汽车保养之北京现代（5
作者：小二 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 如果您已充分领略了买车容易养车难的真谛，且无法忍受费用高昂且层出不穷的推荐保养项目，不知道各种项目到底是不是真的该做，不知道各种项目的合理价格到底是多少，不知道有没有既能保证品质又能大幅度降低费用的办法，那么，本书正是您所需要的。 本书不仅仅是一本教你在汽车保养过程中如何避免挨宰狠狠省钱大大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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就是欺负你不懂——汽车保养之广汽丰田（5
作者：小二 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 如果您已充分领略了买车容易养车难的真谛，且无法忍受费用高昂且层出不穷的推荐保养项目，不知道各种项目到底是不是真的该做，不知道各种项目的合理价格到底是多少，不知道有没有既能保证品质又能大幅度降低费用的办法，那么，本书正是您所需要的。 本书不仅仅是一本教你在汽车保养过程中如何避免挨宰狠狠省钱大大 ... |
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就是欺负你不懂——汽车保养之一汽大众（5
作者：小二 出版：水利水电出版社 日期：2014-09-01 如果您已充分领略了买车容易养车难的真谛，且无法忍受费用高昂且层出不穷的推荐保养项目，不知道各种项目到底是不是真的该做，不知道各种项目的合理价格到底是多少，不知道有没有既能保证品质又能大幅度降低费用的办法，那么，本书正是您所需要的。 本书不仅仅是一本教你在汽车保养过程中如何避免挨宰狠狠省钱大大 ... |
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