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韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编
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当代大学生长篇小说丛书：鸽子，飞吧
作者：陈星宇 著 出版：中国文史出版社 日期：2014-06-01 陈星宇长篇处女作《鸽子飞吧》的主人公赵海英出身贫困家庭，为改变家庭境遇选择创业，并在创业的路上结识李常在，两个有志青年渐渐地走到了一起。但是两家人的极力反对，以及他人的介入，让两个人的爱情举步维艰。崇高的理想、美好的爱情、命运的玩笑，他们该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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大气科学专业系列教材/现代气候学基础
作者：陈星，马开玉，黄樱 编著 出版：南京大学出版社 日期：2014-01-01 《现代气候学基础大气科学专业系列教材》编著者陈星、马开玉、黄樱。 本教材共分九章，包括第一章绪论、第二章气候系统理论概述、第三章气候监测和全球气候、第四章气候诊断分析、第五章气候系统中的平衡与循环过程、第六章气候变化、第七章气候模拟与预测、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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建筑工程制图习题集（第3版普通高等教育十五国家级规
作者：何铭新，郎宝敏，陈星铭 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-01-01 本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材,是在教育部高职高专推荐教材《建筑工程制图习题集》第二版的基础上修订而成的,与何铭新、郎宝敏、陈星铭主编的《建筑工程制图》第三版配套使用。因为多数学校已将计算机绘图单独设课,故删去第二版中的计算机绘图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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食品微生物检验技术（高职高专十一五规划教材）
作者：杨玉红 主编 出版：中国计量出版社 日期：2011-01-01 本书根据我国高等职业教育食品类专业的培养目标要求编写，主要内容包括食品微生物检验室及配置、食品微生物检验的常用试剂及配制、微生物检验基础技术、食品卫生细菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品微生物检验技术以及食品微生物检验方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食品化学 高职高专“十二五”工业结合精品教材（食品
作者：杨玉红 主编 出版：中国计量出版社 日期：2012-08-01 《食品类高职高专十二五工学结合精品教材·食品化学》在分析职业岗位和I作过程的基础上，本着基础理论以“必需、够用”为度，把食品化学、食品生物化学、食品营养学等教学内容进行重新整合，充分体现了基础知识在食品加工、储藏过程中的应用。全书主要由理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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食品化学（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：杨玉红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2012-09-01 食品化学是食品科学的一个重要组成部分，近年来，随着科学技术的不断发展，研究领域也随之更为广泛，它的地位和作用越来越显著。目前，高等职业教育步人了一个快速发展时期，其主要目标是培养生产和管理第一线的高端技能型人才，要求学生应在具备必要的基础理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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基础会计学习题与解答
作者：杨玉红 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-01-01 《基础会计学习题与解答21世纪高职高专规划教材·财经管理系列》是与《基础会计学》教材内容相配套的专门练习册，每章由练习题和综合能力训练两大部分构成。每章练习题分为名词解释、复习思考题、练习题和综合能力训练四类题型，综合能力训练根据每章教学内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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全图解折纸入门
作者：杨玉红 编著 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-01 折纸几乎是每个人儿时温馨甜蜜的回忆，父母家人带着孩子，围成一圈，简单地摆弄着指尖色彩绚丽的纸张，很快一个像模像样的折纸作品就出现了，小猫、花朵、蝌蚪、飞机……孩子在欢乐的气氛中，通过折纸游戏既锻炼了动手能力，又培养了抽象思维能力，为将来的学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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粮油食品加工技术
作者：杨玉红 著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-05-01 《国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材：粮油食品加工技术》为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分为7个项目，主要内容包括面包生产、蛋糕生产、饼干生产、月饼生产、糕点生产、膨化食品生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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饮食文化
作者：马向青 杨玉红 出版：武汉理工大学出版社 日期：2014-08-19 本书涉及饮食观念、民情风俗、物产原料、烹调技术、饮食器具、饮食礼仪、食疗养生及有关的人物轶闻、文献典籍、历史掌故等诸多方面的知识，特别是对中国饮食文化中的重要组成部分——食俗文化、酒文化、茶文化等进行了系统而科学的介绍。本书内容全面、系统， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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快速连锁加盟密码
作者：陈星全 出版：中国财富出版社 日期：2013-06-01 诊——你与连锁加盟的匹配度有多高；选——加盟对象好坏决定未来吸金指数；看——全面衡量，看清连锁加盟总部的“脸”；考——选址前全方位考察，占尽天时地利人和。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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台湾民主化与政治变迁：政治衰退理论的视角
作者：陈星 著 出版：九州出版社 日期：2013-10-01 本书主要用亨廷顿的“政治衰退”理论来看台湾政治现代化进程及其得失，认为2000年以来的台湾政治发展出现了严重的政治衰退。民进党上台以后，台湾虽然基本实现了包括传统政治发展理论和民主化理论所设定的民主制度目标，如竞争性的选举、制衡的制度安排、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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游艺-杨白民、城东女学及李叔同
作者：陈星 著 出版：上海三联书店 日期：2013-12-01 笔者曾于2005年10月在中华书局出版了一本《李叔同身边的文化名人》，在该书的前言中，笔者这样写道：“作为一个文化伟人，他的行为举止在中国特定历史时期中是代表着一类特殊类型知识分子的思想和处世方式的。从这个角度上讲，弘一大师李叔同和与他情操 ... |
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钢琴实用教程（1）（第3版）
作者：陈星 等编著 出版：南京师范大学出版社 日期：2012-09-01 《钢琴实用教程第3版》是一套较为全面的综合性教材，主要服务于各学历层次的学前教育专业钢琴教学和其他各类师范院校的钢琴教学，还适用于儿童钢琴教学和幼儿音乐教育活动。教材分为两册，本书为其中的第一册，共分十五个单元，内容包括：非连音奏法，连音奏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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几人相忆在江楼
作者：陈星朱晓江 出版：山东画报出版社 日期：2014-09-30 本书紧扣“子恺漫画”的抒情性特质，跳出专题、时期概念，将其漫画的精华甄选出来，并以文字作必要的寻绎阐发。这样做的目的主要有二：一是向读者展示“子恺漫画”的本质特征；二是为方便读者品读这些漫画，体味其中的内涵提供一点帮助。读“子恺漫画”，所须 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品微生物学（高职高专食品类专业规划教材）
作者：杨玉红，陈淑范 主编 出版：武汉理工大学出版社 日期：2011-01-01 《食品微生物学》分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品卫生，微生物与食品腐败变质，微生物相关的实验技术等。 《食品微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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基础会计学（第2版）
作者：杨玉红，高春莲 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-01-01 《基础会计学21世纪高职高专规划教材·财经管理系列》从会计学科体系及实际运用出发，主要介绍了会计的基本理论、基本方法和基本技能。包括对会计的定义、会计的职能、会计核算的对象、会计核算方法、会计核算的基本前提、会计核算的质量要求和计量基础、会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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食品微生物学
作者：杨玉红，陈淑范 著 出版：武汉理工大学出版社 日期：2014-04-01 本教材分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分，包括微生物主要类群的结构和功能，微生物的代谢、营养和生长，微生物在食品生产中的应用，微生物与食品卫生，微生物与食品腐败变质，微生物相关的实验技术等。本教材可作为高职高专食品加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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钢琴实用教程2 第三版
作者：陈星，卢悦 主编 出版：南京师范大学出版社 日期：2012-11-01 《钢琴实用教程第3版》是一套较为全面的综合性教材，主要服务于各学历层次的学前教育专业钢琴教学和其他各类师范院校的钢琴教学，还适用于儿童钢琴教学和幼儿音乐教育活动。教材分为两册，本书为其中的第二册，共分六个部分，内容包括：半音阶练习，装饰音练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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黑天鹅之死：武装党卫军最后一战
作者：陈星波[raingun] 出版：中国长安出版社 日期：2014-09-28 1945年3月的“春醒”行动，即巴拉顿湖反击战是纳粹德国在第二次世界大战中发动的最后一场主动进攻战役。虽然最终失败，但仍凸显了其装甲兵卓越的战斗能力，苏军战后更是将这场战役列为研究步兵防御的典型，甚至将其与库尔斯克会战中的防御相提并论。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 538
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