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中国科学院长春应用化学研
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镁合金表面新型化学镀工艺
作者：赵惠 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书提出了一种新型直接化学镀镍方法，采用该工艺获得了质量较好的镀层。同时针对直接化学镀镍存在的缺点，提出了一种新型复合化学镀工艺，采用这一工艺实现了镁合金的化学镀银、铜和镍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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环境化学（刘晶晶）
作者：刘晶晶，范薇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 1.环境化学共6章，包括课程导入、水环境化学、大气环境化学、土壤环境化学、污染物在生物体内的迁移转化、环境保护与绿色化学。包括基础知识、理论提升、技能训练，并辅以知识自测和延伸阅读，便于教学。 ２ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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高分子化学实验
作者：尹奋平，乌兰 主编，张宏，彭程 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-04-01 《高分子化学实验》介绍了高分子化学实验的基本知识，包括实验室基本常识、实验仪器的使用和维护、高分子化学实验的基本操作和基本技能、高分子化学实验课程的学习方法等。实验部分共有57个实验，内容涉及逐步聚合、自由基聚合、离子聚合、开环聚合和高分子化学反应，主要是聚合物合成和高分子材料制备实验，并结合必要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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元素的故事 侦探小说般的化学科普名著，孩子都爱读的趣味科学启蒙书
作者：依 尼查叶夫 出版：万卷出版公司 日期：2023-06-01 ★ 世界经典科普名著，孩子都爱读的趣味化学启蒙书。 畅销数十年，二十多国引进出版！《元素的故事》作者以亲切活泼的笔触、生动有趣的故事，向读者介绍了自十八世纪中期到现代、当代有关化学元素的重大发现。通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品化学（武爱群）
作者：武爱群，谢建华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 食品化学是食品类专业的主干课程。本书针对高职高专的特点，遵循高职高专教育规律，简化基础理论，注重食品化学对食品加工和食品品质影响等方面的内容，加大实验实训比重。全书内容包括食品的基本营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质），影响食品品质的其他成分（食品中的酶、色素、风味物质、添加剂、有害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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绿色化学（周淑晶）
作者：周淑晶 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 本书围绕绿色化学的基本原理，分别介绍了绿色化学的内涵、绿色化学的产生和发展、原则、研究内容以及技术方法等内容。全书以绿色化学产品的形成过程为主线，以绿色化学原理为基础，从有机合成技术的绿色化到绿色原料、溶剂、催化剂的选择到涉及的绿色化学反应，直至*后生成绿色化学产品，脉络清晰，集科学性、应用性、先进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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食品化学（谢明勇）
作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 食品化学是食品学科的核心专业课程。本教材是编写者在参考和吸收国内外食品化学专著和文献精髓并结合多年来在食品化学教学和研究成果的基础上系统编写的，重点讲述水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等方面的基础理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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跟着审查员学检索——医药化学领域
作者：国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心 出版：知识产权出版社 日期：2021-01-01 以专利审查员的视角详述化学医药领域的检索技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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食品化学（迟玉杰）
作者：迟玉杰 出版：化学工业出版社 日期： ????本教材是化学工业出版社组织的面向全国高等院校“十二五”规划教材，重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为11章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化，以及这些变化对食品品质和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品化学（祝美云）
作者：祝美云 出版：化学工业出版社 日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。全书主要从食品加工和安全的角度，介绍食品成分的化学组成、性质及其与加工、储藏等有关的化学问题，全书分为：水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、色素、维生素、矿物质、食品风味物质和食品添加剂十大类别。本书在编写过程中力求能体现我国中职教育特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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拉曼、红外和近红外化学成像
作者：斯洛博丹·萨希奇，尾崎幸洋 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 分子振动光谱（中红外、近红外和拉曼）分析技术已广泛应用于农业、石化、制药、食品和临床医学等领域，但是传统的分子振动光谱得到的是样品某一点（或很小区域）的平均光谱，因此非常适合于均匀物质的分析。如果想得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1137
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大学化学（周为群）
作者：周为群，朱琴玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《大学化学》共分五个模块，*模块从宏观上介绍化学基础原理，包括气体与溶液、化学热力学基础与化学动力学基础；第二模块从微观上介绍物质结构的基本原理，包括原子结构、分子结构及晶体结构；第三模块讨论水溶液中的四大化学平衡（酸碱平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡、氧化还原平衡）以及相关计算；第四模块介绍一些重要元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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万物有化学系列：走进元素世界
作者：胡杨、刘圆圆、吴丹、王凯 出版：接力出版社 日期：2021-08-01 ★清华大学化学博士团队，携手清华美院设计团队，共同打造的给孩子的化学“万物简史”； ★清华大学教授阚成友做序推荐，北京化工大学副校长张立群、延边大学化学系教授崔春植、科普作家尹传红、特级教师岳波、科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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化学家月历：加古里子的化学趣史 一本书让孩子爱上化学 浪花朵朵
作者：[日]加古里子[かこさとし] 译 者：高远 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-03-01 ◎日本“科学绘本之父”，以新颖的月历形式，为孩子讲解精彩的化学小史。 日本“科学绘本之父”加古里子独创月历的展现形式，将化学家与月份结合，让孩子在化学小史的陪伴下度过一年。日历设计和科学历史年表给予 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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化学基础（贺红举）
作者：贺红举 出版：化学工业出版社 日期： 本教材遵循“实用为主，够用为度，应用为本”的原则，与生产和生活联系紧密，语言通俗易懂，体现了中等职业教育的特点。 全书包括：化学基本概念与基本计算、重要元素及其化合物、原子结构与元素周期律、化学反应速率与化学平衡、溶液、氧化还原反应与电化学、沉淀反应、配合物、烃、烃的重要衍生物、人类重要的营养物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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医用化学基础
作者：刘艳，宋卫萍 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 ★根据中职护理专业人才培养目标及岗位职业能力要求，参考国家护士执业资格考试大纲，设置本课程，以帮助学生实现学历证书和职业资格证书双证融通。在教学内容选择上突出实用性和针对性，内容简明扼要、突出重点，适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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化学检验工理论知识试题集
作者：丁敬敏 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本试题集包括基础知识、专业知识及化验室管理知识三部分内容，按单项选择题、多项选择题、判断题和综合题四种题型汇编而成。基础知识主要指化学检验人员必备的基础化学知识，专业知识包括定量化学分析、仪器分析、工业分析、有机分析等方面的内容，化验室管理知识包括试剂管理、仪器管理、样品管理和检验质量管理等方面的内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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化学竞赛教程（第四版）—初中分册
作者：高清 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-03-01 《化学竞赛教程》（第4版）和《化学竞赛能力测试》是一套培养尖子学生的优秀辅导用书，分别由全国较具影响力的金牌竞赛教练执笔联合编写。从初中到高中，各有4个分册，初高中各分册之间注重连贯与衔接，形成竞赛学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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大气复合污染的关键化学过程（上）
作者：朱彤，贺泓，曹军骥，张朝林 出版：北京大学出版社 日期：2021-05-01 本书针对我国大气复合污染特征，并结合国际上普遍关注的前沿问题展开课题的研究，报道了大气复合污染的关键化学过程的*研究成果，数据丰富、内容详实，研究范围广泛，涉及长三角、珠三角及我国华北地区等。这些工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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食品色彩化学
作者：马海乐 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 本书首次系统阐述了食品色彩化学的基本内涵和学科框架，从食品原料色彩的自然形成、食品色彩的分子特征与营养功能、食品加工中色彩的保护与形成、食用中天然色素的提取与修饰改性、人工食用色素的化学合成、食品色彩的检测与快速识别等六个方面归纳了食品色彩化学的研究方法、进展与发展趋势。 本书可供食品相关领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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