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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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古代汉语（下册）（重排）
作者：黄德宽 出版：高等教育出版社 日期：2015-04-01 本教材力求?m應新?r代大?W生的特?c，反映古代?h?Z教?W的最新成果，創新古代?h?Z的教?W理念，提倡回?w古書原典閱?x情境，在閱?x實踐中有效提升?W生古書閱?x的能力。 本教材以文?x為主線，分經、史、子、集和出土文?I五大單元，精心?x編各類傳世和出土古代文?I。各?n?x文分為今注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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古代汉语（上册）（重排）
作者：黄德宽 出版：高等教育出版社 日期：2015-04-01 本教材力求?m應新?r代大?W生的特?c，反映古代?h?Z教?W的最新成果，創新古代?h?Z的教?W理念，提倡回?w古書原典閱?x情境，在閱?x實踐中有效提升?W生古書閱?x的能力。 本教材以文?x為主線，分經、史、子、集和出土文?I五大單元，精心?x編各類傳世和出土古代文?I。各?n?x文分為今注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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《辨症玉函》临证精解
作者：燕海霞 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 《辨症玉函》为清代名医陈士铎所撰，凡元、亨、利、贞四卷，较《辨证录》更为简要，故称《辨症玉函》。首卷，识病性，辨阴阳；卷二，鉴虚实，别病类；卷三，分上下，论病源；卷四，察病本，甄真假。每证之下，先辨病因病机，再辨证型特点，并特别点明辨证的关键，每证列方剂数则。本次整理选取底本版本精良，对书中条文进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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太平里的广记
作者：陆春祥 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-11-01 本书为陆春祥笔记新说系列之一，是作者阅读宋、元、明、清时期文人的笔记的感悟和随想。作者精选古人笔记中的100多个小故事，解读对象涉及宋、元、明、清以来的文人笔记，如《涑水记闻》《冷斋夜话》《筠廊偶笔》《默记》《在园杂志》，以《太平广记》为由头，以《坚瓠集》为内核，发己之所思所悟。经史子集，天文地理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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三元延寿参赞书（中医古籍名家点评丛书）
作者：蒋力生 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-01-01 《三元参赞延寿书》，养生学著作。五卷。宋末元初人*飞撰集于1291年。作者自谓：宋咸淳四年（1268年）在杭州受官道人之教，始知人的年寿应有天元、地元、人元。三元共180岁。在此启发之下乃撰集此书。卷一论天元之寿，成人精气不耗；卷二为地元之寿，律人起居有常；卷三为人元之寿，教人饮食有节；卷四述神仙救 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 110
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围术期标准数据集
作者：中山大学附属第三医院等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书系统而全面地阐述了麻醉科专科数据库的数据集及模块、子模块、数据元、值域、单位和数据等级，包括患者人口学基础、一般情况、手术信息，以及八大系统相关的患者基本信息、现病史、既往史、检查、检验、治疗、诊断及并发症等相关数据元。全书内容丰富、信息量大，采用表格形式呈现，以方便读者理解和参照。本书可供麻醉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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酒店实训之前厅服务
作者：杨结 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-06-01 这本教材编写是双元，即校企两方都参与;使用者也是双元，即学校用于 教育、企业用于培训。这本教材也可以看作是一本专业的工具书，中职、高职、本科均可从里面选出合适的内容进行教学。书中配有二维码，除了纸质内容，还有部分线上内容，包括图片与视频，可以进行线上学习。 这本教材的出版仅仅标志着这项工作的开始， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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冰波童话（袖珍版，共10册）（入选《幼儿图画书书目》）
作者：冰 波，文 周建明等，图 出版：教育科学出版社 日期：2011-09-01 这是一套深受儿童喜爱的精品原创图画书，自本书出版至今已有10余年时间，但至今为止，每本书还在不断重印，走进了全国各地万千幼儿园和孩子的心中。 故事幽默有趣，图画各具特色。丛书的10个经典故事由我国 ... |
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你不了解的资生堂
作者：赵慧 出版：东方出版社 日期：2021-12-01 资生堂是如何一步步确立设计风格的？ 一家化妆品公司为什么要有画廊？ 资生堂为什么要办杂志？ 《花椿》作为一本企业内刊，如何成为了设计大刊？ “不务正业”的资生堂竟然开出了米其林三星法餐！SH ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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北京南海子简史
作者：中国人民大学清史研究所、北京市社会科学院历史研究所、中共北京 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 《南海子简史》已丰富的文献资料配以珍贵的历史图片，记述了南海子的渊源、文化内涵和历史变迁及其承载的多重功能。本书行文流畅，叙述生动，熔古入今，深入浅出，是今天我们理解北京南海子地方历史文化的不可多得的 ... |
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中国古代物质文化史.瓷器（上、下）
作者：郑建明 编著 出版：开明出版社 日期：2020-08-01 本书是中国古代物质文化史系列中的一卷，本卷以时间为线索，对历史时期的瓷器进行分期，结合考古发现和文献记载，研究不同时期的烧制技术，瓷器的工艺和形制等，并探讨瓷器所代表或反映的各时期的政治、文化、社会生 ... |
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固体理论（第2版）
作者：李正中 出版：高等教育出版社 日期：2006-12-01 《固体理论（第2版）》系统地介绍了固体量子论的基本概念、方法和模型，全书共分十二章，内容侧重于固体中的元激发，包括：声子、磁振子（自旋波量子）、等离激元、极化激元、准电子、极化子和激子等．对于常规超导体的微观理论，铜氧化合物高温超导体和各向异性超导理论，能带论方法和局域密度泛函理论，强关联电子体系和 ... |
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南宋：倔强的抵抗
作者：王祥立 出版：辽宁人民出版社 日期：2024-03-01 建炎南渡以后，南宋的面积比北宋小很多，人口也少，军事实力也相对弱很多，但面对的外部竞争力量更为强大。在各种不利因素的聚合下，南宋居然存在了152年之久。 在南宋对金的战争与和谈、南宋与蒙古(元)的战 ... |
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笠翁对韵 中华传统文化经典 新课标 无障碍阅读
作者：张丽丽 出版：北京教育出版社 日期：2015-03-01 《笠翁对韵学生版无障碍阅读中华传统文化经典》分为上下两卷，按韵分编，上卷十五韵，分别是东、冬、江、支、微、鱼、虞、齐、佳、灰、真、文、元、寒、删；下卷十五韵，分别是先、萧、肴、豪、歌、麻、阳、庚、青、蒸、尤、侵、覃、盐、咸。书中包罗天文、地理、花木、鸟兽、人物、器物等的虚实应对，还融进了大量神话传说 ... |
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增量未知元及其预处理迭代算法
作者：王洋 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 本书针对线性方程组和非线性方程组的数值解法进行了研究，提出了一些有特色的理论研究结果和高效实用且稳定的算法，并对每一种算法的收敛性稳定性都给出了严格的证明，同时附有大量的数值实验来验证理论的重要性和有 ... |
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历代牡丹谱录译注评析
作者：郭绍林 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-11-01 我国牡丹谱录，今存*早的是北宋欧阳修的《洛阳牡丹记》，此后历代续有作品，直至清朝覆灭。本书搜集宋元明清的所有牡丹谱录，对原文进行分段、标点、校勘、注释、翻译、点评，并在各谱正文前就其作者、内容、得失、流传、影响等方面作出研究性评述。注释用以解释原文涉及的人物、著作、职官、地理、典故、引文、生僻词、难 ... |
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恋上古诗词套装·婉约词（共5册）
作者：陈如江 等 出版：人民文学出版社 日期：2016-08-01 这是一套普及性读物，对象主要是具有初中级文化程度的读者，所以注释尽量注意作到准确、详细，但文字力求简约，对因版本不同而出现的字句差异，重要的亦作了简要说明。为了帮助读者更好地阅读、理解、欣赏原词，笔者 ... |
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从零开始做餐饮：餐饮开店经营实战指南
作者：宋宣 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 ★★ 餐饮行业首本真正的全流程指南。 ★★ 一本书解决的你开店、经营、管理、盈利难题，消费升级时代必备宝典。 ★★ 全面阐述海底捞、西贝、眉州东坡、喜家德、井格、嘉和一品、巴奴毛肚、江边城外 ... |
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扶摇皇后（套装全6册）（无删减完整版。杨幂×阮经天主演电视剧《扶摇》原著小说，随套附赠手工精裱“掌心
作者：天下归元 出版：百花洲文艺出版社 日期：2018-05-01 也许你还喜欢： 《扶摇皇后*卷》：天下归元古言经典，无删减完整典藏版。杨幂阮经天主演电视剧《扶摇》原著小说。 《扶摇皇后第二卷》：九霄凤舞长风起；四海升平乾坤定。杨幂阮经天主演电视剧《扶摇》原著小 ... |
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