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全国旅游职业教育教学指导委员会 编
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旅游法规与实务
作者：李爱华，段云鹏，张冠男，周晖 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 内容全面、知识新颖，实用性强，是一本集理论性与实践性为一体的实用性教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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地质旅游研究：理论探索与地质公园实证
作者：何小芊 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 本书在充分吸收国内外众多研究成果的基础上，从理论和实证两个层面对地质旅游进行系统研究。理论层面上，在剖析地质旅游概念、内涵及特征的基础上，对国内外地质旅游研究成果进行系统梳理，剖析了国内外地质旅游的发展历史与现状。实证层面上，在分析中国国家地质公园空间分布特征和空间可达性的基础上，以江西龙虎山世界地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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云南健康旅游理论与实践研究
作者：钟晖，孟帅康著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 本书在系统梳理国内外健康旅游研究相关文献的基础上，阐述了健康旅游的基本理论，建构了基于产业驱动、服务融合、环境协同三大动力源的健康旅游发展机理，为健康旅游发展水平测度提供了理论依据。从产业、服务、环境三个分析维度，选取具有代表性的评价指标，选择云南省16个州市为案例地，从时间空间、要素三个层面构建健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品风味化学（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-06-01 本教材既可供高等学校食品类专业使用，也可供各化学相关学科专业、食品企业等单位的科技人员参考。通过本课程的学习，可掌握食品风味化学的基本理论和研究方法，另外结合文献更新的风味物质的最新研究技术和发展现状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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康养旅游理论诠释与实践探索
作者：程金龙 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 康养旅游通过提供一系列有助于改善健康状况的活动和服务，帮助人们在身体、心智和精神上达到一种自然和谐的状态，在当下的旅游产业发展中扮演着越来越重要的角色。本书基于康养旅游的政策背景、市场背景、实践背景和学术背景，结合产业融合理论、体验经济理论、可持续发展理论和需求层次理论等，构建康养旅游的概念体系和理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中学语文教学设计
作者：张钧 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2022-08-01 本书是为汉语言文学专业师范生编写的一部阐述中学语文教学设计的教材。十一个部分既有不同类型中学语文课程教学设计理论，又阐述了中学语文教学设计技术，体现了理论与实践紧密结合的特点。本书不但可以作为汉语言文学师范专业的本科生的教材，还可以作为语文教育方面研究生、中学语文教师研究中学语文课程教学设计的参考书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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油料科学原理（第二版）（教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材）
作者：王兴国 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 油料和油脂科学涉及生物、化学、营养、医学、物理、机械等多门学科，它不仅仅是为油脂产品加工服务的专业基础科学， 而且逐渐与生命科学融合起来，并渗透到食品、 化工、医药、生态环境和能源等多个领域，形成了内容庞大、结构完整的科学体系。本书系统论述了油料和油脂科学的基本理论、方法、内容和*进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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海南旅游养老产业结构调整策略研究
作者：陈才 著 出版：经济管理出版社 日期：2024-03-01 本书以海南为研究样地，从产业经济视角分析旅游养老产业供求模式与运行机理，阐释旅游养老产业结构调整的理论逻辑和实践路径。研究发现，海南旅游养老产业萌芽于21世纪初的老年观光旅游，兴盛于“候鸟式”旅居养老，目前已发展成观光休闲式的旅游养老与“候鸟式”的旅居养老于一体的旅游养老产业体系，旅游养老市场需求与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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全国计算机等级考试一本通一级B
作者：全国计算机等级考试命题研究中心,未来教育教学与研究中心 出版：人民邮电出版社 日期：2011-01-01 为了帮助考生在*短的时间内顺利通过计算机等级考试，全国计算机等级考试命题研究中心和未来教育教学与研究中心联合设计、开发了本套图书。 全书共7章，主要内容包括考试指南、计算机基础知识、Windows XP操作系统、Word 2003的使用、Excel 2003的使用、因特网的初步知识和应用、冲刺试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 595
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全国计算机等级考试一本通一级MS Office
作者：全国计算机等级考试命题研究中心,未来教育教学与研究中心 出版：人民邮电出版社 日期：2011-01-01 为了帮助考生在短时问内顺利通过计算机等级考试，全国计算机等级考试命题研究中心和未来教育教学与研究中心联合设计、开发了本丛书。 全书共8章，主要内容包括考试指南、计算机基础知识、WindowsXP操作系统、Word 2003的使用、Excel 2003的使用、PowerPoint 2003的使用、因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 715
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旅游电子商务理论及应用（杨路明）（第二版）
作者：杨路明、刘明、陈昱 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《旅游电子商务理论及应用》（第二版）以科教兴国战略为指引，系统介绍了旅游电子商务的基本知识、相关技术、实际应用及发展概况；通过对理论的讨论与概念的界定，针对性地提供实际的企业案例，使读者了解并熟悉旅游电子商务相关理论，掌握一定的实际应用技能，是学习旅游电子商务的基础性与应用性读物。《旅游电子商务理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材 酒店专业系列--酒店餐饮管理实务教程
作者：张恒，张远，夏远利 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-01-01 我国旅游业已成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业，新形势下旅游业将发挥多元功能，对旅游人才提出了新的要求。基于此，为了更好地满足旅游饭店业用人需求，适应全国旅游饭店业职业教育和职业培训需求，我们根据旅游饭店业发展现状、发展趋势，对《酒店餐饮管理实务教程》现代学徒制教材进行规划和编写。 《酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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旅游消费者行为学
作者：单铭磊 出版：企业管理出版社 日期：2021-01-01 本书为旅游管理酒店管理专业理实一体化教材之一，基本涵盖了旅游消费者行为学本专科课程的相关知识，内容由浅入深，由理论到实践，与课程相衔接，能起到帮扶教学的作用。 本书系统梳理旅游消费者行为学的知识脉络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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职业教育教学设计理论与案例分析
作者：陈永芳，师慧丽，王路炯 著 出版：同济大学出版社 日期：2020-03-01 本书基于职业教育专业课程内容的特点，进行教学设计及案例分析，旨在为职的培养以及职业教育专业课教师的教学提供借鉴和指导。本书具有如下特点：一是运用职业教育专业教学论的知识；二是将教学设计各要素的基本理论与学习分类理论相结合；三是教学理论与专业课案例分析紧密结合。可用于职业院校教师教育相关课程的教材，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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乡村旅游创意管理
作者：孙永龙 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 “互联网 ”模式的新形态教材，内容全面实用，案例丰富，配套电子课件、教学大纲建议、即测即练等教辅材料，方便教学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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深度教学理念引领思政课高阶教学模式研究
作者：刘建涛，李紫烨，韩慧会 出版：中央编译出版社 日期：2024-07-01 本书立足“深度教学”理念对创新思政课教学模式、路径进行研究。首先重点阐释了深度教学的理论渊源、本质内涵和价值旨趣。在此基础上，以“深度教学理念创新思政课高阶教学模式”为主题。从思政课的功能定位与价值目标入手，分析了思政课教学面临的现实困境。其次，聚焦解决好“教什么”（内容）、“为何教”（目标）、“怎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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全国休闲农业和乡村旅游经典案例
作者：农业农村部农产品加工局 出版：中国农业出版社 日期：2018-11-01 乡村旅游作为市民短时旅游消费的一种重要形式，已经受到越来越多旅游者的青睐。而随着乡村旅游休闲化升级步伐的加快，乡村旅游产品也经历着从观光到休闲，从农家乐的简单模式到休闲度假的体验模式，从传统乡村旅游到现代乡村旅游的转变。休闲农业是现代农业的新型产业形态，是现代旅游的新型消费业态，给农林牧渔多领域带来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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素养导向的情境教学
作者：卫洪光 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-11-01 1. 基于素养导向的课程理念，系统构建情境教学设计框架 本书从课堂中的情境教学出发，深入探讨了真实情境在教育中的重要价值与内涵，着力于结合不同学科的教学实践，探讨真实情境创设的有效路径，归纳出一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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医学有机化学实验与学习指导（英文版）（留学生与双语教学用）
作者：曹海燕 吕伟 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 本书由有机化学实验、每章小结和习题解析等部分组成。有机化学实验部分精选了12个实验，分别属于基本操作实验、化合物的制备与提纯实验和综合设计性实验。学习指导部分对Organic Chemistry 各章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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医学基础化学实验与学习指导（英文版）（留学生与双语教学用）
作者：刘睿 陈正华 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书以留学生教学大纲为指导，是医学基础化学（英文版）留学生与双语教学用书的配套实验与学习指导。本套双语教材已经出版24本，可供留学生、长学制双语教学使用。一经面世获得教师和学生的一致好评。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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