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[法]玛丽-，克莱尔·弗雷德里克 著，冷碧莹 译
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新知文库116：不生不熟 发酵食物的文明史
作者：[法]玛丽-，克莱尔·弗雷德里克 著，冷碧莹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-06-01 有一种食物既被一部分人所深深迷恋，同时又让另一些人厌恶到无法入口；既出现在*为庄重神圣的宗教场合，也在*为贫穷人家里被享用；在古代被称为包治百病的长寿食物，在近代却被认为是不洁的根源；既出现在我们日常饮食的各个角落，却从来不被我们所认真看待这种食物就是发酵食物。 它有一种魔力，能让草原民族将四千年前偶然发现的一株菌落 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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更年期 怎么办 玛丽·克莱尔·哈弗 妇产科医生写给全球更年期女性的健康指南 更年期激素潮热
作者：玛丽·克莱尔·哈弗 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 根据北美更年期协会的估计，2025年全球范围内将会有超过10亿女性进入更年期阶段。然而，与这个庞大数字形成鲜明对比的是，有关更年期的研究在所有医学研究中占比微乎其微，甚至专业医生受到的相关培训也极为有限。2021年，美国国立卫生研究院报告称，美国联邦资金中约有50亿美元用于女性健康领域的研究，但只有1 500万美元用于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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玛丽莲·梦露：最后的访谈
作者：玛丽莲·梦露 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 四篇访谈跨越了八年时间，这对玛丽莲·梦露短暂的人生来说，已覆盖了她事业成熟期的大部分时光。梦露创造了二十世纪电影工业的经典形象，却被其扮演的金发女郎这个流行文化符号所吞噬，从这个意义上说，她的悲剧不只在于作为孤儿的童年和悲惨的早逝，更在于她被囚禁在了他人的想象中。这些见于《电影杂志》《生活》等书刊的文章在梦露的公众形象 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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科学管理原理（典藏版） [美]弗雷德里克·泰勒
作者：[美]弗雷德里克·泰勒 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 纵然离世已有百年，弗雷德里克·泰勒仍能为人们带来启发：他提出的管理问题依然存在，他总结的管理经验依然有益，他研究的管理逻辑依然普遍，他创造的管理方法依然有效。泰勒携这本《科学管理原理》开创了一个管理新时代，也在其后的百年中激励和启示了无数的管理者。即便在今天，人们也仍在感叹，管理需要回归泰勒。泰勒的管理理论看似简单，其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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弗雷德里克·布朗经典科幻小说集：地球上最后的敲门声+穹顶之下+最后的火星人（3册套装）
作者：[美]弗雷德里克·布朗 著， 田田，张璋，杨成虎 译 出版：南方出版社 日期：2024-05-01 《地球上最后的敲门声》收录了弗雷德里克·布朗的19篇经典短篇或超短篇小说。 这些小说主要有两大主题：神奇机器（包括时间机器和具有各种神奇功能的机器）和异种生命（包括外星人、变种人、人造人、超人等）。 其中，《时间终结》《实验》《镜廊》《空中之乱》《埃陶因施杜鲁》《耶胡迪法则》属于第一个主题，前三篇统统涉及了时间机器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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在万物中醒来：玛丽·奥利弗诗选（希拉里挚爱的自然诗人代表作，疗愈千万人）
作者：[美]玛丽·奥利弗，著 倪志娟，译 出版：贵州教育出版社 日期：2024-10-01 长年畅销诗集，玛丽·奥利弗四十年诗选集，美国国家图书奖获奖作品。上册主要收入诗人最早的七本诗集的精选作品，下册以后六本诗集的精选作品为主。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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花朵与探险2：玛丽安娜·诺斯的旅行回忆
作者：[英]玛丽安娜·诺斯 著，余天一 译，导读 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 本书作为《花朵与探险：玛丽安娜·诺斯的艺术世界》的璀璨续篇，精心收录了诺斯画廊中剩余的400余幅珍贵画作（包括大量旅行风景、风土人情的记录），两本组成了一座完整的诺斯画廊，把维多利亚女王亲封“国家的礼物”带回家。 每一幅画作，都是一次穿越时空的旅行，引领我们重返约200年前的自然奇观之中。在诺斯第一人称的灵魂旁白中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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宇宙无事发生：弗雷德里克·布朗短篇杰作选
作者：[美]弗雷德里克·布朗， 姚人杰，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-06-01 地球小伙与外星生物赌上各自种族的未来，进行一场不为人知的对决；时间机器被发明出来，用途和功效却是五花八门，甚至令人大跌眼镜；睁眼发现自己成了火星上最后一个人，还穿越到了地球人身上……看似静悄悄的宇宙，也许正发生着你料想不到的疯狂故事…… 弗雷德里克·布朗是享誉科幻界的鬼才，亦被认为是微型小说大师。他是类型小说中进行叙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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成长的岁月——晚清时期的中国儿童生活 英国著名作家玛丽·伊莎贝拉·布莱森在华见闻
作者：[英]玛丽·伊莎贝拉·布莱森 著，卢婉莹 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-08-01 《成长的岁月》是英国著名作家玛丽·伊莎贝拉·布莱森，讲述她来华期间看到听到的晚晴时期中国儿童成长历程的一部著作。书中详细记录了晚清时期中国儿童从出生到长大成人的过程，如婴儿生活、家庭生活、教育、娱乐、节庆等，为域外读者了解中国儿童丰富多彩的成长岁月开启了一扇温馨快乐的窗口。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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弗雷德里克·布朗经典科幻小说集：地球上最后的敲门声+穹顶之下（2册）
作者：[美]弗雷德里克·布朗 著 田田 张璋 译 捧读文化 出版：南方出版社 日期：2024-04-01 《地球上最后的敲门声》收录了弗雷德里克·布朗的19篇经典短篇或超短篇小说。 这些小说主要有两大主题：神奇机器（包括时间机器和具有各种神奇功能的机器）和异种生命（包括外星人、变种人、人造人、超人等）。 其中，《时间终结》《实验》《镜廊》《空中之乱》《埃陶因施杜鲁》《耶胡迪法则》属于前一个主题，前三篇统统涉及了时间机器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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花朵与探险：玛丽安娜·诺斯的艺术世界
作者：[英]玛丽安娜·诺斯 著 余天一 译 祝羽捷 导读 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 本书为19世纪维多利亚时期伟大的女性植物学家、画家玛丽安娜·诺斯（Marianne North）官方画册，由英国皇家植物园邱园（Kew Gardens）授权出版，以旅行地区为分类，收录编选约400幅代表作品，并额外收录相关目的地和植物知识介绍。玛丽安娜·诺斯是达尔文的灵感缪斯，同时期的很多科学家都受到过诺斯作品启发。她 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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当沸腾的夜留在了花上：约翰·克莱尔诗选
作者：[英]约翰·克莱尔 出版：上海三联书店 日期：2024-07-01 本书是19世纪英国著名的“农民诗人”约翰·克莱尔的抒情诗歌选集，也是克莱尔诗歌作品的首次中译。全书158首诗歌，选自克莱尔生前于出版的四部诗集，创作时间从1810年代至1860年代，既包括极具代表性的《我的玛丽》《我是我》等短诗，也有《赫尔普斯顿》《夏日黄昏》和《恰尔德·哈罗德》等经典长诗，克莱尔的代表作几乎都在其中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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玛丽安·摩尔诗全集
作者：[美]玛丽安·摩尔 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-08-01 玛丽安摩尔是20世纪美国著名诗人、评论家和翻译家，囊获日晷奖、博林根奖、美国国家图书奖、普利策奖等重要文学奖项。她的诗歌以其独特性、讽刺性幽默、鲜明的形象和严谨的形式而著名。 本书收录了玛丽安摩尔希望保留的全部诗歌作品，涵盖超过六十年的写作，并纳入了她对文本的最终修订。这些诗篇呈现了玛丽安摩尔的广泛兴趣，从谐趣的动物 ... |
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哲学有何用（享誉世界的50位在世哲学家玛丽.米奇利经典之作，直面当下人类思想焦虑和困惑）
作者：[英]玛丽.米奇利 出版：广东人民出版社 日期：2023-03-01 《哲学有何用》是英国伦理学家玛丽.米奇利的全新哲学专著。人类为什么需要哲学呢？最显而易见的答案是——哲学可以解释不同思维方式之间的关系。在人类发展过程中，人类的思维方式多种多样，不管我们尝试解决的难题是什么，思维方式的关系问题一直让我们困惑不已。当代科学、宗教和哲学争论不休，科技发展日新月异，面对当下人类的思想焦虑和困 ... |
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乘风破浪的隐藏人物：探秘引发计算机和互联网诞生的女性 [美]克莱尔·L.埃文斯
作者：[美]克莱尔·L.埃文斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 在史蒂夫·乔布斯往你手里递个人计算机之前，在拉里·佩奇和谢尔盖·布林对你的点击给出答案之前，在马克·扎克伯格为你找回消失已久的好友之前，女性凭借其远见卓识，一直在科技创新之路上扮演着先锋角色。但是，她们的作用一直被忽略。本书作者深入浅出地讲述了引发计算机和互联网诞生的女性的故事，刷新了我们的认知—当下信息技术的弄潮儿不 ... |
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九桃盘（美国二十世纪重要女诗人玛丽安·摩尔诗歌精选集，由知名女诗人和女性诗学研究者倪志娟倾情翻译）
作者：[美]玛丽安·摩尔 出版：人民文学出版社 日期：2024-04-01 一个中国人“理解 旷野的精神” 以及爱吃油桃 外形似矮种马的麒麟——长尾 或无尾， 矮小，浅棕色，长着普通的 驼毛和羚羊蹄， 这无角的麒麟， 用彩釉画在瓷面上。 是一个中国人 构思了这件杰作。 ——玛丽安·摩尔《九桃盘》 ... |
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最后的火星人：弗雷德里克·布朗经典科幻小说集
作者：[美]弗雷德里克·布朗 著 杨成虎 译 捧读文化 出品 出版：南方出版社 日期：2024-05-01 《最后的火星人》收录了弗雷德里克·布朗的22篇作品，包括《最后的火星人》《波态生物》《火星探险》等。这些小说用富于狂想色彩、黑色幽默的文字，精妙的反转，探寻了异次元世界和外部星球，探讨了人类自身的欲望和对情感的思考。 书中还包括《白昼噩梦》等篇幅较长的作品。《白昼噩梦》以深沉的笔调叙述了未来的人类在木星卫星上的探案故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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克莱采尔小提琴练习曲42首 随想曲
作者：[法]鲁道尔夫·克莱采尔 著 出版：人民音乐出版社 日期：2010-04-01 克莱采尔（Rodolphe Kreutzer，1766—1831）是法国小提琴家、作曲家、指挥家和教师，1795年任巴黎音乐学院教授，兼任巴黎大歌剧院的指挥。《克莱采尔小提琴练习曲42首（随想曲）》是一部内容全面、非常有价值的中级小提琴教程，只有通过认真练习其中的内容，打下良好的基础，才能进入更高一级的学习。学习小 ... |
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玛丽·贝莉的美味佳肴
作者：［英］玛丽·贝莉 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-04-01 《玛丽.贝莉的美味佳肴》提供了百余个新食谱。针对每个食谱，玛丽都会首先对其烹饪结果起到作用的关键点进行说明，随后逐步演示烹饪过程。她还揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法，以及如何烘焙轻如鸿毛的蛋糕和超级松脆的金宝饼面。设想一下，这就像玛丽正跟你一同下厨，一遍说着小心这一步或者留心这部分，一边又分享着自己多年总 ... |
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乌鸦湖（《纽约时报》年度图书，玛丽·劳森作品）
作者：玛丽·劳森 著 陈磊 译 出版：译林出版社 日期：2023-08-01 动物学家凯特?莫里森是家族中唯一通过求学走出乡村的人，在通往未来的坦途上，她试着埋藏苦涩的过去，不愿提起故乡乌鸦湖的一切。 但一封来自乌鸦湖的信，迫使她北上而归，回到那片冰蓝色的天空下，面对自己人生的原点：她的家，她的三兄妹，他们在一场死亡和一连串悲剧之后所做的抉择。而那些抉择背后的真相，她并不像自己以为的那样了解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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