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【日】荻山和也 曹惊喆等
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7
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妈妈的面包机：家常菜面包烘焙
作者：【日】荻山和也 著 曹惊喆等 译 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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荻山和也的手作面包 极简日式烘焙日常3
作者：[日]荻山和也 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《荻山和也的手作面包 极简日式烘焙日常3》是风靡日本的面包制作大师荻山和也*力作。50 道手作活力简餐，带你品甘甜，品冷暖，品悲欢。本书配有超详细步骤图解和文字说明，即使初学者也能很快掌握面包制作技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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荻山和也的手作面包
作者：[日]荻山和也 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 只要利用冷藏发酵法把面团放进冰箱里充分发酵，即便是普通的面包也会变得出奇美味。以这种方法制作的Q弹面包，由于是以极少量的酵母进行长时间发酵，所以能够完全展现素材的原味，不受酵母味道的影响，进而产生充分发酵的美妙风味及Q感十足的丰富口感。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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荻山和也的手作面包2
作者：[日]荻山和也 马婷婷 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-08-01 本书中介绍了用面包机和面并烘烤用面包机和面后，取出成形然后放回烘烤以及成形后用烤箱烘烤、油炸等几种方式制作的食谱。制作过程由简到难，适合初中高各个阶段的烘焙爱好者。同时配有超详细步骤图解和文字说明，是一本非常实用的面包制作教程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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爸爸的面包机：美味面包烘焙
作者：【日】荻山和也 著 鞠向超等 译 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 黑胡椒乳酪玉米面包、浓香肉桂冰激凌吐司、维也纳香肠大豆面包……这些在高 档面包坊才能看到的名字，它们高昂的价格是不是让你望而却步了呢？日本著名面包 烘焙大师荻山和也让你对此说“No”！ 只需一台小小的面包机，在家就能烘焙出这些高档而专业的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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微笑烘焙：送给家人的小幸福
作者：【日】千叶贵子 著 曹惊喆等 译 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 微笑甜品也称为“治愈系甜品”，给人带来亲切柔和之感。 闲暇时刻，步入厨房，为家人朋友烘焙一份微笑甜品。它们好吃又可爱，萌萌的 姿态定会让家人心生欢喜。在本书中，日本人气烘焙高手千叶贵子将用最通俗易懂的 语言教您制作微笑甜品。材料简单易得，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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彩笔就是魔法棒，与Poom一起为童话故事涂色
作者：【韩】朴贤珍[Sorssora]绘 曹惊喆 译 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 还记得小时候的童话故事吗？小红帽，灰姑娘，人鱼公主这些故事的主人公你还记得多少呢？让我们拿起彩色的笔，跟随小精灵Poom 一起，在魔法童话的世界里再来一次旅行吧！小孩子们可以为童话世界自由添彩，大孩子们也可以追忆童年，感受当初的那份纯真美好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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