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〔日〕梶原庆春 〔日〕浅田和宏 许月
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用科学了解面包的“为什么” （全彩图解版）
作者：[日]梶原庆春 [日]木村万纪子著，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-04-01 以科学角度解答制作面包的疑问，就是零失败与进步的诀窍！ 本书包含233个制作面包中常见的问题，以Q & A的形式进行了详细的解答。书中以详细的文字和图片为例，将读者们在制作时产生的种种疑问，引导读者们成功制作就是作者最大的目的。本书由7章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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永不失败的面包烘焙教科书
作者：〔日〕梶原庆春，〔日〕浅田和宏 著；许月萌 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2015-03-31 在《永不失败的面包烘焙教科书》中，为了让家庭面包烘焙技术更上一个台阶，专业面包大师辈出的日本辻调理师专门学校的教授们，不遗余力地为大家讲解各种面包技巧和相关知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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玉米螟绿色防控实用技术
作者：许月 主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-05-01 玉米是我国重要的粮食作物，种植面积和总产均居**。 玉米螟是玉米*最大害虫，玉米螟是制约锦州市玉米产量及质量提升的重要瓶颈，对玉米高产稳产构成了严重威胁。为落实2014-2016年辽宁省区域性玉米螟绿色防控项目实施方案的部署，提高农作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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