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三森智仁
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服务的细节119：店铺因顾客而存在
作者：[日]三森智仁 出版：东方出版社 日期：2022-08-01 精心选配的原木餐桌，温馨明亮的店铺环境，营养均衡的食材搭配，连料理的摆盘都格外精致讲究，而菜品单价却只需600日元左右。吉祥寺分店作为新型商务套餐厅，一下子博得了极高的人气。作者父亲借此时机，一鼓作气推出了多家分店，为何其能带领大户屋取得莫大的成功？作者通过本书对此进行诠释。 本书由4个章节构成。第1章主要介绍幕后推动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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