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深度营养:你的基因需要什么样的营养?
作者:凯瑟琳·沙纳汉 卢克·沙纳汉 出版:中信出版社 日期:2023-02-01 这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心,而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧,并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证,提 ... |
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