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刘凯歌 宋 凯
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餐饮大决战
作者：刘凯歌 宋 凯 出版：企业管理出版社 日期：2022-12-01 本书不过多地阐述定位理论，更注重结合中国餐饮的实际情况介绍具体的定位实践方法。主要内容包括中国餐饮的历史机遇与战略机会，餐饮定位的基本原理、工作方法以及战术、战略，我们服务的部分餐饮定位案例解读等。 十余年来，我们的餐饮客户更多一点。为了更好地服务餐饮客户，我们针对餐饮行业做了深入的思考和大量的研究，积累了丰富的餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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MATLAB数学实验 于凯
作者：薛长虹，于凯 主编 出版：西南交通大学出版社 日期： MATLAB是是大学数学实验课程强有力的实现计算的工具，是各专业的科学研究与完成求解的应用软件之一。 大学数学实验课程是高等学校教学实践环节中的一门重要的课程，是大学数学教学改革的内容．该课程的开设使得学生学会以计算机为载体，应用优秀的数学软件去做计算和研究工作，而对于非数学专业的学生不必再花大量的时间去钻研数学计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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生物分离原理及技术（欧阳平凯）（第四版）
作者：欧阳平凯、胡永红、姚忠 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《生物分离原理及技术》保留了前三版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，对各种分离过程 (过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、膜分离、沉析、色谱分离、结晶、干燥及辅助操作 )基本原理和方法进行全面介绍，注重基本概念的阐述、数学工具的应用及放大过程分析，可进一步引导学生系统、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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知宋·宋代之政治制度
作者：张祎、方诚峰主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 中华民族五千多年文明史的各个发展阶段，都有其独特的历史地位，两宋时期尤其如此。我们这一套“知宋”丛书，旨在为有一定文史基础并有兴趣进一步了解两宋历史的读者，提供一个方便学习的门径。 《知宋·宋代之政治制度》重点关注宋代政治制度的构成和发展，分为“宋制概说”“皇权与中枢体制”“中央与地方的联系”“官员管理制度”四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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知宋·宋代之建筑
作者：徐怡涛 编 出版：浙江人民出版社 日期：2025-06-01 中华民族五千多年文明史的各个发展阶段，都有其独特的历史地位，两宋时期尤其如此。我们这一套“知宋”丛书，旨在为有一定文史基础并有兴趣进一步了解两宋历史的读者，提供一个方便学习的门径。文萃选编以两宋为中心，列出了政治制度、君臣、法律、科举、军事、城市与乡村、货币、交通、科技、儒学、文学、书画艺术、建筑等专题。 《知宋·宋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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知宋·宋代之文学
作者：王兆鹏 宋学达 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-07-01 “知宋”系列丛书采取编著形式，邀请顶尖学者选编宋代各方面研究成果，以期展现一个立体的宋代。本书为“知宋”之一种，主要通过对宋代诸文体、名作的探讨，引导读者读懂文学中宋韵，进而看到文学背后的宋风。 本书共分“宋诗”“宋词”“宋文与话本小说”三编，选文23篇，内容扎实，脉络清晰，编排有序。除选文外，编者增加导言、编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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寺观彩塑 唐五代宋
作者：杨平 编 出版：湖北美术出版社 日期：2024-03-01 本丛书精选山西境内最具代表性、最具视觉美感的壁画和彩塑，以图文并茂的方式解读作品的历史沿革、文化内涵、民风习俗、工艺流程与美学特色等，是研究中国山西壁画和彩塑的重要图集，也是面向大众、面向世界，介绍中国优秀物质文化遗产的系列图文读本，具有较高的史料价值和收藏价值。本书是《寺观彩塑（唐五代宋）》分册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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画中寻宋：宋画艺术珍藏集
作者：贺海锋、宋山杉 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 《画中寻宋：宋画艺术珍藏集》是一部通过宋画解读宋代生活美学的艺术珍藏集，生活、人物、山水、花鸟，四大宋代图卷篇章，200余幅宋画珍品，突破传统美术史框架，融合生活史、文化史维度，打造宋代社会全景视觉档案，带领读者沉浸式感受东方美学的黄金时代。 《清明上河图》虹桥百舸与《货郎图》城乡鼓声，交织出全球早期的市井文明图谱； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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吃透中国史·宋
作者：我是不白吃 著 出版：国际文化出版公司 日期：2023-05-01 《吃透中国史·宋》是不白吃漫画大历史系列第2部。 如果你是吃货，一定会爱上宋朝。宋朝诞生了数不清的美食和传世食谱，更有苏轼大文豪带着你吃！如果你是歌迷，一定会爱上宋朝。宋朝诞生了两万多首宋词，婉约豪放，想唱就唱。如果你是艺术爱好者，更会爱上宋朝。宋徽宗就是顶级画家，而宋朝的插花、焚香、点茶、挂画是极具涵养修为的“四艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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新丝路大学英语阅读教程
作者：刘须明、谭艳珍、蒋华、王小静、王秀芬、李倩、仲其凯、严艳、宋 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本教材共十二个单元，每个单元中TextA是中国文化类文章，TextB为“一带一路”国家文化类文章，题材除了名人生平、传统工艺、旅游胜地及地理气候外，还选用了名人的诗歌和小说。每个单元均配有与主题相关的视频和听力练习以及各类习题。本教材随配练习参考答案、听力脚本和PPT课件，可登录“清华社英语在线”进行下载。本教材可以用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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合成生物学导论
作者：宋凯 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 合成生物学是21世纪的新兴交叉科学，强调“设计”和“重设计”，其目的是通过人工设计和构建自然界中不存在的生物系统来解决能源、材料、健康和环保等问题。合成生物学的发展要以生物学、化学、物理学、数学、信息科学、工程科学、计算机科学等相关学科的发展为基础。《合成生物学导论》共分5章。第1章介绍合成生物学的基本概念和内容， ... |
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DeepSeek赋能科研写作：论文、课题一本通
作者：郭顺利 宋凯 出版：重庆大学出版社 日期：2025-10-01 DeepSeek辅助科研的核心是将写作理论与技术逻辑融入学术提示词的写作，本书基于这一理念，全面介绍了如何将DeepSeek应用于科研写作。本书首先介绍了DeepSeek的相关内容及学术提示词的撰写，然后分门别类地阐述了DeepSeek辅助选题策划、文献阅读与综述、数据处理与分析、初稿写作、课题申报等方面的应用。本书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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民法典时代担保人免责的108种情形
作者：宋凯健 出版：法律出版社 日期：2025-10-01 本书用四大篇章简要介绍了保证、抵押及质押这三种主要担保形式的免责情形，第一篇通则篇中的免责情形，普遍适用于保证、抵押及质押的免责，而后三篇针对各担保形式，分别阐述各自特定的免责情形。本书每节为一种担保人免责情形，虽然笔者尽可能的罗列，以致本书赘述后有108种免责情形，但就实务而言，个案具体情况不同，案情千变万化，即使1 ... |
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宋《江阴军志》辑佚
作者：宫昌俊 主编 曹磊 副主编 出版：凤凰出版社 日期：2022-12-01 《江阴军志》系江阴早以“志”为名的志书，成书于南宋绍熙五年（1194），凡32门，11卷，明正德以后逐渐亡佚。宋《江阴军志》内容涵盖了城镇、山川、名胜、教育、税赋、官宦、人物、题咏等诸多方面，且多征引他书，而所征引之书今多散佚，因此具有很强的资料性。本书整合了《绍定志》《续修江阴志》《江阴续志》，基本还原了宋《江阴军志 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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绍宋
作者：榴弹怕水 著，李晓楠 编绘 出版：中信出版社 日期：2024-12-01 本书为历史类漫画书，内容讲述了主人公赵玖，一个来自现代的大学生，意外穿越到了南宋时期，竟成为了历史上臭名昭著的皇帝——宋高宗赵构。此时，靖康之变刚刚过去不久，大宋王朝风雨飘摇，危在旦夕。在经历了种种困难后，赵玖依靠着自己的热忱、远见和胆识，力挽狂澜，让大宋焕发出了新的生机。 赵玖从初出茅庐的历史小白成长为充满政治智慧 ... |
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生物分离原理及技术（欧阳平凯）（第三版）
作者：欧阳平凯，胡永红，姚忠 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 修订的教材将结合生物分离工程的*发展以及专业人才培养的实际需要，以培养具有应用基础性和工程性人才为目标，系统介绍生物分离原理及其应用。本教材保留了初版的基本构架和主要内容，兼顾了应用技术的广泛性、新颖性、前沿性和实用性，除了对各种分离过程过滤、离心与沉降、细胞破碎、萃取、吸附与离子交换、色谱分离、沉析、膜分离、结晶、干 ... |
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百家争鸣的大变革时代：战国（七雄并，为图强而变法；百家鸣，欲弘道以救世，大变革时代的国家制度与文化思想如何渐定于一）
作者：于凯 出版：天地出版社 日期：2024-06-01 春秋战国时期的兼并战争导致天下最终形成了秦、楚、燕、齐、韩、赵、魏“战国七雄”并立的局面。 变革是那个时代的最强音，王夫之称之为“古今一大变革之会”。 各国变法中商鞅变法效果最显著，影响最深远，即所谓“商鞅相孝公，为秦开帝业”。 战国时代产生了活跃在社会各层面的士阶层，从而出现了“百家争鸣”的局面。 本书吸收近些年较新 ... |
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知宋·宋代之书画艺术
作者：洪再新 主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-05-01 本书为浙江人民出版社“知宋”书系之一种，旨在为读者打开了解宋代书画艺术全貌及特色的方便之门。围绕宋代书画艺术的价值，主编精选12篇颇具创见的文章，配以精美宋画彩插和《清明上河图》长折页，读者从中可一睹宋韵之美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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知宋·宋代之城市与乡村
作者：包伟民主编 出版：浙江人民出版社 日期：2024-03-01 中华民族五千多年文明史的各个发展阶段，都有其独特的历史地位，两宋时期尤其如此。我们这一套“知宋”丛书，旨在为有一定文史基础并有兴趣进一步了解两宋历史的读者，提供一个方便学习的门径。 文萃选编以两宋为中心，列出了政治制度、君臣、法律、科举、军事、城市与乡村、货币、交通、科技、儒学、文学、书画艺术、建筑等专题。宋代可谓中 ... |
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绍宋（上、中、下）
作者：榴弹怕水 出版：春风文艺出版社 日期：2024-05-01 身处内忧外患的节点，面对山河破碎、民不聊生的历史境况，绍宋皇帝赵玖决意不再后退，对内重整旗鼓，平息叛乱；对外纵横谋划，积蓄力量，于纷繁芜杂的形势中，开山辟路，激浊扬清，终迎来拨云见日，百事转苏。 ... |
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