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南海娟
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食品质量管理（南海娟）
作者：南海娟 出版：化学工业出版社 日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书从我国食品质量的实际出发，阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，介绍了食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范GMP、食品卫生标准操作规范SSOP、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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欧丽娟红楼梦公开课1-4
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2025-09-01 “不哭不笑也不痛骂，这才是阅读红楼梦的至高境界。” 现象级的红楼梦公开课，网上点击量达天文数字，一百七十多讲逐字稿，一字一句，精雕细琢，主讲人欧丽娟教授亲自审定，嘉惠华人世界广大红楼梦爱好者。本册为第1—27单元的内容。 “学问中便是正事。此刻于小事上用学问一提，那小事越发作高一层了。不拿学问提着，便都流入市俗去了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2560
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欧丽娟红楼梦公开课（四）：镜像六钗 欧丽娟红楼梦公开课
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 台湾大学欧丽娟教授是风靡华人世界的红楼梦公开课主讲者，曾出版《大观红楼》系列、《诗论红楼梦》《红楼梦立体人物论》等脍炙人口的学术著作，本系列将欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字稿整理出来，打造成更为面向大众的以红楼人物为中心的“欧丽娟红楼梦公开课”，以此系列泽惠红楼梦的爱好者。 全书系根据欧丽娟“红楼梦公开课” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国当代诗人访谈录（崖丽娟对臧棣、陈先发、陈东东、西渡、海男、翟永明、蓝蓝等三十九位中国当代诗人的访谈合集）
作者：崖丽娟 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-03-01 《中国当代诗人访谈录》是崖丽娟对臧棣、陈先发、陈东东、西渡、海男、翟永明、蓝蓝等三十九位中国当代诗人的访谈合集，受访诗人中最年长的出生于20世纪50年代，最年轻的出生于20世纪90年代，具有广泛的代表性，显示了中国当今诗坛最具创造活力的力量。在访谈中，诗人们结合自身写作和人生经历，围绕诗的本质与形式，诗与世界，诗与生命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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竹影鲸歌：杜甫的意象世界 台大教授欧丽娟作品
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-04-01 一千多年以来，杜甫的“诗圣”的地位可谓无人可堪比肩， 作为诗国中光芒万丈的集大成与开新者，杜甫之诗风格浑成，意象独出。 台湾大学中文系欧丽娟教授代表作之一《竹影鲸歌：杜甫的意象世界》 致力于足以显发杜甫生命与艺术成就的标志性意象， 如竹、花、月、鸥鸟、大鲸、鸷鸟等，吸收传统中的灼然慧见， 将杜诗意象纳入《诗经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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欧丽娟红楼梦公开课（二）：细论宝黛钗 现象级的红楼梦公开课 欧丽娟教授亲自审定
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 台湾大学欧丽娟教授是风靡华人世界的红楼梦公开课主讲者，本系列将欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字稿整理出来，打造成更为面向大众的以红楼人物为中心的“欧丽娟红楼梦公开课”，以此系列泽惠红楼梦的爱好者。 全书系根据欧丽娟红楼梦公开课系列的录音整理的第二部，主要内容包括人物论总论、贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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欧丽娟红楼梦公开课（三）：贾府四春 现象级的红楼梦公开课 欧丽娟教授亲自审定
作者：欧丽娟 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 欧丽娟教授以台大公开课红楼梦得到广大红迷的喜爱，本系列为欧丽娟教授一百七十多讲的红楼梦公开课逐字整理稿，《欧丽娟红楼梦公开课（三）：贾府四春》为第三卷，内容为贾府四春——元春、迎春、探春和惜春的人物细读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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机车控制系统 配微课视频 付娟
作者：付娟，林辉，王博 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-01-01 本书采用任务驱动模式编写，内容包括：电力牵引传动系统的分类、组成和功能；机车的分类、工作原理和速度调节；机车的控制策略、牵引特性和制动特性；牵引变流器的组成、工作原理及应用；机车自动控制的概念、功能和应用；SS4G、HXD3、HXD1C、HXN5型机车的电气线路、相关试验和常见故障判断处理；CRH3型动车组牵引控制系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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交互设计基础与应用（朵雯娟）
作者：朵雯娟 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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乡村振兴的南海探索：金融服务农业全产业链新模式
作者：南海农商银行 著 出版：中国金融出版社 日期：2023-04-01 本书聚焦金融支持乡村产业振兴，从县域金融机构的视角深入研究金融支持乡村产业振兴，内容新颖、案例详实、措施具体。全书是具象化案例和抽象化总结的辩证统一，既有理论研究价值，又有实践指导意义。 全书分为化州、郁南和方法论三个篇章，前两篇为实证案例，深入详尽地对化州和郁南农业农村情况、金融现状与需求等研究，并对主要农业特色产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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化工仿真实训教程（葛奉娟 ）
作者：葛奉娟 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 《化工仿真实训教程》主要包括：绪论、化工原理仿真实验、化工单元操作仿真实训、甲醇合成与精制3D仿真实训、加氢反应系统安全应急演练仿真实训、苯胺半实物装置仿真实习六个部分。本教程提供化工装置、单元操作、过程控制操作、安全应急演练、全工艺过程操作等训练，强调理论与实践结合，有助于锻炼学生分析问题、解决问题的能力，强化工程实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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南海实验信息化教学案例集
作者：南海实验学校 出版：电子工业出版社 日期：2020-05-01 《南海实验信息化教学案例集》是南海实验学校四个学部，六个校区，历时三年时间，通过基础培训、高级培训、校级赛课、区级展示、全国大赛、跨省交流六个阶段的打磨、优化，筛选出的*代表的信息化教学案例。整个案例集覆盖了从幼儿园到高中四个学段，所有学科，可以集中的反映出在我国学前教育及基础教育领域，信息化教学与学科进行深度融合的* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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美丽中国海：南海
作者：于潇湉，徐辛 出版：中信出版社 日期：2024-11-01 这是一本关于南海的儿童科普绘本，适合5-8岁阅读。南海是我国近海面积中最大、最深的海区，本书深入浅出地介绍了南海的环境特征、生态系统、海洋科技及沿海城市的风土人情等内容。在书里，孩子们可以从空中俯瞰湛蓝深邃的永乐龙洞，可以跟着“小导游”深海勇士号载人潜水器一起去看壮观的鲸落和神秘的海底冷泉，还可以近距离观察海龟、鹦鹉螺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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南海鱼卵图鉴（一）
作者：侯刚， 张辉， 著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-05-01 本书以图文的形式记述了南海隶属于11目46科98属的140余种鱼卵的形态学图鉴，其中隶属于19目48科77属的135个种类通过DNA条形码技术分子鉴定到种这一分类单元；分子鉴定的鱼卵为酒精浸泡样品或者甲醛转酒精样品，有些图鉴为活体鱼卵图鉴拍摄然后再分子鉴定。书中包括了300幅余鱼卵的形态原图，概括介绍了每种的主要形态学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1882
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唐诗可以这样读：欧丽娟的唐诗公开课（2024版）
作者：欧丽娟 著 出版：浙江人民出版社 日期：2024-05-01 唐诗不仅是诗歌史上一座巍峨的高峰，亦是人类文明的珍贵献礼。本书的目的并非对诗人、诗歌作一般性的概论，而是以专题的方式抽绎由初唐到晚唐诗歌的许多面向，除了厘清传统文学史中对部分诗作的误读与偏见，更引领大家用不同的角度看待诸位著名诗人。 聚焦从初唐到晚唐的六大诗人： 陈子昂、王维、李白、杜甫、白居易、李商隐；六大诗作：《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机电产品数字孪生技术及应用（NX MCD） 宋海潮 洪晴 朱红娟 许辉
作者：宋海潮 洪晴 朱红娟 许辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书结合智能制造系统等典型案例，分3篇，通过9个典型项目，讲授三维建模、运动仿真和设备调试等典型工作任务。本书使读者能够了解产品全生命周期的概念，掌握机电一体化概念设计、基于物理特性的运动仿真的基础理论及应用，完成运动仿真、虚拟调试，实现机电产品数字孪生技术的应用。同时为参加相关的“1+X”职业技能等级证书考核和全国职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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数字南海
作者：王颖 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 本书是对南海综合研究、区域海洋研究的一部专著，用数字地球科学、地理信息系统技术，将研究成果利用计算机表现出来，可实现可视化及做各种运算、演示。全书分7章。第1章～第3章，主要是数字南海的GIS软件系统与硬件设备系统的设计研制。以国内外收集的200余幅图件和水深地形数据为基础，制作南海海底地形模型和南海地形数据库。第4章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1321
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南海精卫
作者：荆永鸣 出版：重庆出版社 日期：2022-10-01 《南海精卫》是一部以我国南海岛礁建设为题材的长篇小说。苏家灿是“华威号”绞吸船的船长，他接到上级下达的任务——出发前往南海。南海地区气候多变，两场风暴令“华威号”的重要部件遭到损坏，不得不紧急返航，铩羽而归。苏家灿总结了经验教训，“华威号”重新出海，成功地揭开了伟业的序幕。苏家灿认为时机成熟，决定重返先前没啃下的硬骨头 ... |
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南海矿产资源
作者：杨楚鹏，周娇，鞠东 等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 南海是我国四大海域中矿产资源最为丰富的海区。本书以南海海域1：100万海洋区域地质调査工作所获取的实际资料及调查成果为基础，系统收集历年在南海进行的油气资源、天然气水合物资源、砂矿资源、深海多金属结核和结壳等调查成果资料，通过对大量资料的梳理、整合和综合研究，全面总结了南海油气、天然气水合物和固体矿产的资源分布特征、赋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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哈尔罗杰历险记 南海奇遇
作者：[美]威勒德·普赖斯 出版：北京少年儿童出版社 日期：2023-08-01 哈尔知道他面对的是一个假牧师，一个谋杀专家，一个为了争夺珍珠而不惜一切代价的亡命徒。哈尔和罗杰乘一艘帆船航行在太平洋上，为一位富有的钢铁大王搜寻珍奇的海洋生物。此外，他们还有另一个任务——到一个隐藏在南海深处的秘密牡蛎养殖场搜集珍珠标本。但是，那帮船员令他们不安：那个冷酷的船长艾克，神秘的奥默，还有那个绰号叫“螃蟹”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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