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笠原将弘的上品面条
作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条,我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我,从学校回来以后总是直奔我家厨房, 自己做炒乌冬面吃。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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碳化硅器件工艺核心技术 [希]康斯坦丁·泽肯特斯
作者:[希]康斯坦丁·泽肯特斯[Konstantinos Zeke 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 随着2018年特斯拉率先在Model3上搭载碳化硅,目前各大主流车企都在部署碳化硅上车,碳化硅器件市场规模不断放大。《碳化硅器件工艺核心技术》内容非常丰富,以碳 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 964 ![]() |
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嘉积市丁(下)
作者:王林兴著 出版:中国海洋大学出版社 日期:2024-06-01 琼海市嘉积镇自古以来是海南重镇。《嘉积市丁(下)》一书为回忆录,从刻苦读书、卫国参军、就业分配、个体经营四个方面,真实记录了海南解放后至改革开放初期,上百位嘉积 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 306 ![]() |
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笠原将弘的五味料理法
作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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笠原将弘的上品便当
作者:〔日〕笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 ![]() |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者:[日]笠原将弘 著,葛婷婷 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理/分切整形/烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。)
作者:原研哉 出版:中信出版社 日期:2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后,原研哉在《白百》中列举了百余种事象,阐述了与其设计理念渊源颇深 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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图解糖尿病“三五”防糖法:升级版(向红丁“三五”防糖法)
作者:向红丁 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 1、“三五”防糖法创始人、北京协和医院向红丁教授的稳糖攻略,让亿万糖尿病患者受益; 2、结合新指南,知识体系更新、内容更扎实,不再被旧数据误导; 3、图解版 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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光纤通信简明教程 第2版 原荣
作者:原荣 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 作者原荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院,中国通信学会会士,是通信行业德高望重的一位老先生,曾主持过多项国家重点项目,出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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光子学与光电子学 原荣
作者:原荣 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 全书共分10章,首先介绍了光子学和光电子学的理论基础;第2章用光线光学和导波光学分析了光纤传光原理和特性;第3章用光的干涉和谐振理论讲解了滤波器、复用/解复用器 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 357 ![]() |
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笠原将弘的美味家庭料理
作者:[日]笠原将弘 著,王蕾 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-03-01 平常的食材,用专业的诀窍变成美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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麻省眼科学(原书第5版)
作者:[美]尼尔·丁·弗里德曼,[Neil,J.,Friedman 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-05-01 全新第 5 版对各章进行了大量更新,内容涵盖了感染性葡萄膜炎、角膜缘干细胞缺乏症、移植物抗宿主病、神经营养性角膜炎、遗传性色盲及屈光手术操作等新诊断、新图像、新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2183 ![]() |
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图解入门——半导体工程学精讲 [日]原明人
作者:[日]原明人 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 全面覆盖量子力学基础到MOSFET及界面量子化的经典议题 为非物理、电子、材料专业的工科学生学习半导体物理扫清障碍 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 556 ![]() |
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数据库原理及应用(SQL Server 2019) 原莉
作者:原莉 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书将重点地介绍数据库系统的基本概念、基本原理和基本设计方法,同时基于sql server2012介绍数据库原理以及应用。本书将依据高职教育的特点以及高职学生的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 ![]() |
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原神插画集 Vol.2
作者:原神项目组 出版:浙江人民美术出版社 日期:2023-03-01 《原神插画集 Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集,收录了2.0-2.8版本中的插画内容,包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 796 ![]() |
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秋原四部曲(全5册):地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
作者:秋原 著 出版:新星出版社 日期:2019-03-01 中国近现代文化史研究江湖乱世历史知识读物 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1587 ![]() |
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重返阿伯丁 英国《卫报》年度图书
作者:凯里·哈德森 出版:文汇出版社 日期:2024-09-01 英国《卫报》年度图书Stylist杂志“十年之书”Daily Telegraph杂志“年度图书”英国《地铁报》“年度图书”生于贫困,对一位女性来讲,究竟意味着什 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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C语言程序设计 第2版 原莉 王学慧
作者:原莉 王学慧 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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原神插画集 Vol.1
作者:原神项目组编 著 出版:羊城晚报出版社 日期:2021-11-01 本书为游戏作品《原神》的精选插画集。《原神》是一款开放世界冒险类角色扮演游戏,可在Playstation、iOS、Android、PC等多平台进行游戏。在《原神 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1085 ![]() |
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脊梁——走进青海原子城纪念馆
作者:青海原子城纪念馆 编著 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-08-01 铭记中华民族脊梁挺起的地方,弘扬传承伟大的“两弹一星”精神,展望续写”两弹一星“精神的新篇章 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 ![]() |
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