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世界经典葡萄酒品鉴
作者：﹝日﹞君岛哲至 编著 王美玲 译 出版：福建科技出版社 日期：2016-11-01 ◆在各章中，分别以葡萄品种、产地、价格为线索，讲解世界葡萄酒的香、味、做法、历史◆精选享誉世界的287支葡萄酒具体介绍◆丰富实用的葡萄酒通用知识：要素、酒标、选杯、礼仪◆附送30道配餐食谱，从主菜到甜品，全方位唤醒美酒味觉 ... |
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品鉴宝典：葡萄酒完全掌握手册（从最详尽的葡萄酒知识
作者：君岛哲至 出版：福建科技出版社 日期：2013-12-01 北京书中缘金牌产品“品鉴宝典”书系：《品鉴宝典：葡萄酒完全掌握手册》涵盖了赤霞珠、黑皮诺、梅尔诺、西拉、霞多丽等具有代表性的24种酿酒葡萄；波尔多的红葡萄酒、普罗旺斯的玫瑰红葡萄酒、新世界的国际品种葡萄酒等13种风格的葡萄酒讲座；法国、意大 ... |
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