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陆游诗词中的美食【了解陆游和绍兴饮食文化的补缺之作 唯诗词与美食不可辜负】
作者：周珠法 出版：厦门大学出版社 日期：2019-12-01 众所周知，陆游是我国历史上著名的诗人、书法家、史学家、战略家。但很多人不知道陆游还是一位美食家，更是一位烹调专家。他一生笔耕不辍，著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《家世旧闻》及《老学庵笔记》等，自言六十年间万首诗，今尚存有九千三百余首。这些作品不仅记录了陆游浓烈的爱国情怀，也折射出了南宋时期的历史风貌，堪称诗史。在陆游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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绍兴美食文化
作者：周珠法 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-01-01 浙江农业商贸职业学院作为绍兴菜烹饪技艺省级非物质文比遗产教学传承基地，理当成为研究绍兴美食文化的先行者，随着绍兴“越地饮食文化研究所”的成立，为更好地“挖掘、整理、开拓、刨新”绍兴烹饪美食奠定了基础，积聚了能量，起到了引领作用。浙江农业商贸职业学院周珠法老师《绍兴美食文化》作者经过多年对绍兴美食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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